Masak Dengan Tomat Untuk Memiliki Jantung Yang Sehat

Video: Masak Dengan Tomat Untuk Memiliki Jantung Yang Sehat

Video: Masak Dengan Tomat Untuk Memiliki Jantung Yang Sehat
Video: Makanan sehat untuk jantung !!!! Yuk,,, kenali apa saja diet sehat jantung. 2024, September
Masak Dengan Tomat Untuk Memiliki Jantung Yang Sehat
Masak Dengan Tomat Untuk Memiliki Jantung Yang Sehat
Anonim

Menurut penelitian terbaru oleh para peneliti di University of Verona, tomat olahan mengandung lebih banyak antioksidan.

Ini pada gilirannya berarti bahwa mereka berguna dan dapat melindungi jantung dari berbagai penyakit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tomat yang dimasak memiliki jumlah likopen yang jauh lebih tinggi daripada sayuran mentah.

Lycopene, seperti yang Anda tahu, adalah zat yang memberi warna merah pada tomat. Para ilmuwan yakin bahwa beberapa sendok makan jus tomat dapat membantu kita dan secara signifikan mengurangi risiko penyakit jantung. Penelitian ini melibatkan 20 pria, dibagi menjadi dua kelompok terpisah.

Satu kelompok menaruh jus tomat pada menu makan siang mereka, yang tinggi lemak. Oleh karena itu, kelompok lain makan siang tanpa jus tomat.

Para ilmuwan yakin bahwa hanya 80 ml tomat rebus yang sepenuhnya menghilangkan kerusakan yang ditinggalkan lemak pada lapisan pembuluh darah dan mencegah disfungsi endotel.

Tomat
Tomat

Tidak hanya tomat saja yang bisa membantu kita untuk menikmati kesehatan jantung. Studi lain mengklaim bahwa wanita harus makan yogurt jika mereka tidak ingin memiliki masalah jantung. Para ilmuwan dari Australia telah menemukan bahwa yogurt tidak memungkinkan pembuluh darah mengeras di usia lanjut.

Pengerasan membawa risiko menderita banyak penyakit, termasuk penyakit jantung. Dalam studi tersebut, para peneliti mengamati wanita di atas usia 70 tahun. Mereka semua mengonsumsi yogurt dalam jumlah sedang.

Para ilmuwan menekankan bahwa selain efek baik yang dimiliki yoghurt pada pembuluh darah, yoghurt dapat meningkatkan kadar kolesterol baik - kolesterol HDL.

Partisipan dalam penelitian ini adalah 1080 - spesialis mengajukan pertanyaan tentang gaya hidup mereka. Para peneliti mengklaim bahwa wanita yang makan 100 gram yogurt sehari memiliki pembuluh darah yang lebih sehat.

Hal yang baik tentang yogurt adalah dapat dikonsumsi untuk sarapan atau makan siang. Dan Anda punya pilihan - dengan buah atau polos.

Direkomendasikan: