2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Menurut legenda, cara unik membuat kopi dengan telur dimulai di Swedia pada akhir 1800-an. Ini telah menjadi tradisi untuk pertemuan gereja Lutheran Amerika Skandinavia di Midwest, yang disebut "kopi basement gereja."
Menambahkan telur mentah ke kopi membantu mengekstrak kepahitan dari kacang, serta meningkatkan kandungan kafein. Hasilnya adalah cairan amber ringan tanpa rasa pahit atau asam sama sekali dan tekstur lembut yang mudah diminum.
Anda bisa menggunakan panci untuk resep ini. Anda akan melihat bahwa setelah beberapa menit memasak, partikel kopi akan menyatu dan mengapung ke permukaan. itu sebabnya kopi telur memiliki rasa yang begitu lembut.
Bahan:
9 1/4 gelas air;
3/4 cangkir kopi yang baru digiling (giling kasar);
1 telur;
1 gelas air dingin.
Metode persiapan:
Masukkan 9 gelas air ke dalam panci di mana Anda akan menyiapkan kopi dan biarkan mendidih dengan api besar. Sambil menunggu air mendidih, Anda perlu mencampur kopi, sisa 1/4 gelas air dan telur dalam mangkuk kecil atau gelas ukur.
Saat air mendidih, tuangkan campuran ke dalamnya dengan hati-hati, kurangi panasnya jika perlu untuk mencegah luka bakar. Masak selama 3 menit. Anda akan melihat bahwa kopi secara bertahap mengikat bersama di meja yang mengapung ke atas pot.
Ketika ini terjadi, angkat panci dari api dan tuangkan 1 cangkir air dingin. Biarkan cairan selama 10 menit sampai kopi mengendap di dasar pot.
Saring kopi melalui saringan halus ke dalam cangkir dan sajikan. Semakin lama campuran mendidih dengan api kecil, semakin kuat jadinya kopi telurtanpa kepahitan.
Direkomendasikan:
Vitamin Morkov Dan Cara Menyiapkannya Dengan Benar
Ketika Anda masih kecil, apakah Anda sering diberitahu bahwa jika Anda makan wortel, Anda akan memiliki penglihatan yang baik? Mungkin ya dan mungkin karena ini cukup benar. Wortel sangat baik untuk mata dan meningkatkan kekebalan tubuh karena merupakan salah satu sumber terbaik dari provitamin A, karotenoid, alfa-karoten dan beta-karoten.
Labu Kuning: Nilai Gizi, Manfaat Dan Cara Menyiapkannya
Labu adalah bagian makanan favorit di musim gugur dan musim dingin. Tetapi apakah itu berguna seperti yang diklaim semua orang? Ternyata labu kuning sangat bergizi dan rendah kalori. Selain itu, ini jauh lebih fleksibel dari yang Anda bayangkan.
Rebusan Kemangi - Cara Menyiapkannya Dan Mengapa Itu Berguna
Kemangi adalah bumbu pedas yang dicintai hampir di seluruh dunia dan ramuan bermanfaat yang memiliki efek menguntungkan pada kesehatan manusia. Selain menambah berbagai hidangan, Anda bisa menyiapkan rebusan kemangi, yang akan menyegarkan Anda dan memberi Anda banyak manfaat.
Lentil: Nutrisi, Manfaat Dan Cara Menyiapkannya
Lensa dapat dimakan berbagai biji dari keluarga kacang-kacangan. Meskipun mereka tradisional dalam masakan Asia dan Afrika Utara, produksi lentil terbesar saat ini ada di Kanada. Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda segala sesuatu tentang lensa , manfaat dan cara memasaknya.
Air Beras - Cara Menyiapkannya Dan Apa Manfaatnya
Air beras adalah penemuan Cina. Orang Asia memiliki hubungan khusus dengan nasi dan menganggapnya sebagai produk umur panjang. Mereka percaya bahwa beras meningkatkan fungsi banyak organ, yang berarti memperpanjang hidup. Saat ini, industri kesehatan dan kecantikan berkembang secara dinamis, menawarkan lebih banyak produk baru.
