2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Keju yang diasinkan adalah tambahan yang bagus untuk meja apa pun. Begitu harum, menggugah selera dan lumer di mulut sehingga bisa berubah menjadi acara meriah dan rutinitas duduk di meja.
Anda dapat menemukan keju yang diasinkan di banyak toko bahan makanan, tetapi akan berbeda jika Anda membuatnya sendiri di rumah. Upaya ini bukanlah tugas yang sangat rumit, tetapi masih memiliki kehalusan dan pertimbangan.
Misalnya, sangat penting untuk memilih lemak nabati yang tepat untuk mengasinkan keju Anda. Yang terbaik adalah jika minyak zaitun tanpa filter, berkualitas tinggi.
Biasanya produk ini tidak murah, tapi percayalah, investasinya sepadan. Hanya dengan begitu Anda akan yakin bahwa Anda akan mendapatkan hasil yang sangat bagus.
Sebelum Anda mulai bekerja dengan minyak zaitun, pastikan untuk mencobanya secukupnya. Beberapa minyak memiliki rasa pahit dan yang lain memiliki rasa yang lebih manis. Ada baiknya untuk mengetahui rasa dari masing-masing produk untuk mendapatkan keju yang akan Anda nikmati.
Setelah Anda mengetahui aturan ini, Anda dapat melanjutkan untuk mengasinkan keju. Dan jika Anda belum menemukan resep yang tepat untuk Anda, kami sarankan Anda mendapatkan inspirasi dengan beberapa ide di galeri kami.
2 keju yang diasinkan dengan basil
Produk yang diperlukan: 350 g keju keras, minyak zaitun extra virgin, 3 sdm. kemangi kering, 1 sdm. cabai
Metode persiapan: Pilih keju sesuai dengan keinginan Anda, karena satu-satunya syarat adalah keju itu keras. Potong menjadi kubus dan letakkan sebagian di bagian bawah toples kering. Taburi dengan bumbu dan tambahkan keju lagi. Lanjutkan sampai toples penuh. Kemudian tuangkan keju dengan minyak zaitun dan tutup wadah dengan rapat. Biarkan keju di lemari es selama 4-5 hari, lalu nikmati dengan sepotong roti.
3. Mozzarella pedas yang diasinkan
Produk yang diperlukan: 400 g mozzarella, 1 genggam kemangi segar, 2-3 cabai, minyak zaitun, 1 sdm. oregano, 1 lemon
Metode persiapan: Potong mozzarella menjadi kubus dan basil menjadi potongan-potongan kecil. Jika Anda menggunakan baby mozzarella, lewati langkah pertama. Masukkan bagian keju dari keju ke dalam toples kering dan taburi dengan rempah-rempah yang terdaftar dan jus lemon. Bolak balik sampai bahan habis, jangan lupa tambahkan paprika. Isi toples dengan minyak sayur dan tutup. Biarkan di lemari es selama 3 hari, lalu gunakan mozzarella untuk salad tomat atau sandwich.
Direkomendasikan:
Tiga Resep Acar Pedesaan Yang Tak Tertahankan
Acar adalah makanan tradisional untuk setiap meja Bulgaria selama bulan-bulan musim dingin. Ini adalah hidangan pembuka yang bagus untuk brendi dan anggur. Itu sama-sama dicintai oleh karnivora dan vegetarian. Ini juga merupakan cara yang bagus untuk mengingatkan diri kita sendiri tentang bulan-bulan hangat yang akan datang.
Resep Untuk Acar Dengan Tomat
Musim dingin telah tiba. Tidak ada orang Bulgaria yang tidak meraih persediaan tersembunyi di musim dingin. Berikut adalah beberapa ide untuk acar tomat yang lezat. Acar tomat hijau Produk yang diperlukan: 2 kg tomat hijau, 130 g gula pasir, 200 g cuka, 150 g minyak, 100 g garam, 3 ikat adas, 1 siung bawang putih, lada hitam Metode persiapan:
Resep Lezat Dengan Krim Keju
Krim keju cocok untuk menyiapkan hidangan gurih dan manis. Kami telah memilih dua salad, satu alaminut dan dessert yang cepat, dan berikut adalah produk yang Anda butuhkan untuk membuatnya: Salad dengan krim keju dan kentang rebus Produk yang diperlukan :
Acar Cambi Isi Yang Cantik! Resep Unik
Salah satu cara paling populer dan favorit untuk mengawetkan sayuran di negara kita adalah dengan memasukkannya ke dalam larutan cuka dan garam atau hanya dalam air garam, yang menyebabkan fermentasi asam laktatnya. Makanan kaleng yang disiapkan dengan dua cara ini biasa disebut acar, meskipun jika pengawetnya adalah cuka dan garam, dari segi kesehatannya jauh lebih rendah daripada yang sudah kita bentuk asam laktatnya.
Resep Terbaik Untuk Acar Kerajaan
Meja musim dingin tradisional Bulgaria tidak akan seperti itu jika tidak ada acar. Di hampir setiap rumah atau ruang bawah tanah sudah ada beberapa toples makanan buatan sendiri yang disiapkan, tetapi jika Anda menunda membuatnya, berikut adalah tiga resep terbaik untuk acar kerajaan.
