Bagaimana Cara Mengetahui Apakah Mereka Menjual Daging Beku Dan Kemudian Dicairkan?

Daftar Isi:

Video: Bagaimana Cara Mengetahui Apakah Mereka Menjual Daging Beku Dan Kemudian Dicairkan?

Video: Bagaimana Cara Mengetahui Apakah Mereka Menjual Daging Beku Dan Kemudian Dicairkan?
Video: Cara Thawing Mencairkan Daging / Makanan Beku 2024, November
Bagaimana Cara Mengetahui Apakah Mereka Menjual Daging Beku Dan Kemudian Dicairkan?
Bagaimana Cara Mengetahui Apakah Mereka Menjual Daging Beku Dan Kemudian Dicairkan?
Anonim

Barbekyu, hidangan daging, bakso, steak, dan makanan serupa adalah bagian tak terpisahkan dari dapur karnivora apa pun. Produksi dalam negeri atau impor, berbagai daging merah tersedia di mana-mana.

Tapi apa yang harus Anda perhatikan saat membeli daging?

Daging cincang yang sudah jadi disiapkan dengan berbagai kotoran, yang membuatnya berisiko untuk digunakan. Sayangnya, saat ini daging cincang mengandung banyak kotoran dari paru-paru, jantung dan sangat sedikit daging asli.

Jika Anda telah memutuskan untuk membeli daging cincang, yang terbaik adalah menggiling daging di depan mata Anda atau membeli daging secara langsung dan menggilingnya sendiri. Jadi setidaknya Anda akan yakin apa yang benar-benar Anda konsumsi.

Banyak orang menyimpan daging di dalam freezer agar tetap segar. Namun, setelah dibekukan, tidak dapat dibekukan kembali. Ini mengarah pada pembentukan mikroorganisme berbahaya. Jadi sebelum membeli daging merah, pastikan belum dibekukan dua kali. Jika Anda membeli daging dalam proses pencairan, disarankan untuk segera digunakan dan dimasak.

Bagaimana Anda tahu jika daging telah dibekukan sekali?

Daging segar beku mengeluarkan sedikit lebih banyak darah. Jadi, jika daging yang dibeli memiliki darah di piring, maka mereka telah dibekukan terlebih dahulu.

Daging yang dibeli tidak boleh tetap mentah di lemari es untuk waktu yang lama. Mereka bisa dikukus, direbus dan disimpan di lemari es sebelum dimasak. Daging mentah beku rentan terhadap bakteri.

Jika Anda akan memesan daging mentah secara online, yang terbaik adalah memesan daging dari merek terkenal.

Dan pilihan terbaik dan tersehat adalah jika Anda memiliki kesempatan untuk membeli hewan yang dibesarkan dengan baik, menyembelihnya dan mendapatkan apa yang Anda butuhkan.

Direkomendasikan: