Es Krim Sarapan Membuat Kita Lebih Pintar

Video: Es Krim Sarapan Membuat Kita Lebih Pintar

Video: Es Krim Sarapan Membuat Kita Lebih Pintar
Video: BAGAIMANA CARA MAKAN ES KRIM YANG BENAR? CHECK... 2024, September
Es Krim Sarapan Membuat Kita Lebih Pintar
Es Krim Sarapan Membuat Kita Lebih Pintar
Anonim

Hanya satu sendok teh es krim untuk sarapan dapat memberi kita dorongan tak terduga dalam aktivitas otak, sebuah studi baru menunjukkan. Menurut ilmuwan Jepang Yoshihiko Koga, hal pertama yang harus dilakukan setiap orang di pagi hari adalah makan tiga sendok makan es krim. Kemudian, untuk sepenuhnya membangunkan otak kita dan mempersiapkan diri untuk hari kerja yang akan datang, kita perlu menyelesaikan beberapa tugas logis di komputer, kata sang ahli.

Profesor Koga menemukan bahwa ketika orang makan es krim untuk sarapan, mereka menunjukkan waktu reaksi yang lebih baik dan memproses informasi lebih cepat daripada mereka yang memilih untuk makan jenis makanan lain.

Untuk membuktikan pendapatnya, dia dan timnya mengukur gelombang otak dari dua kelompok yang masing-masing terdiri dari sepuluh orang. Yang satu sarapan dengan es krim selama seminggu dan yang lain makan oatmeal dengan yogurt. Pada sukarelawan pertama dalam percobaan lezat, peningkatan gelombang alfa di otak dilaporkan. Gelombang ini dikenal sebagai jawaban atas konsentrasi, relaksasi, dan koordinasi mental.

Pada bagian kedua percobaan, ilmuwan mengganti es krim dengan air dingin untuk menguji apakah suhu makanan penutup yang lezat itu tidak menentukan kebangkitan otak yang ekstrem. Pengukuran berulang gelombang otak juga menunjukkan beberapa peningkatan kinerja mental dan kewaspadaan, tetapi secara signifikan lebih rendah daripada yang disebabkan oleh es krim.

es krim
es krim

Profesor Koga, seorang ahli psikofisiologi di Universitas Tokyo, mengkhususkan diri dalam psikologi interaksi antara tubuh dan pikiran. Fokus utama penelitiannya selama tiga puluh tahun terakhir adalah efek dari makanan dan rasa tertentu pada stres dan penuaan.

Dalam penelitian sebelumnya, ilmuwan Jepang berhasil membuktikan bahwa salah satu sumber daya alam terbesar yang diberikan kepada manusia adalah ginkgo biloba. Tanaman yang tumbuh lambat, selain menjadi stimulator gelombang otak yang kuat, memiliki efek anti-stres yang sangat kuat, dan sering menggunakan ramuan memperlambat proses penuaan dan membersihkan tubuh dari racun berbahaya.

Direkomendasikan: