Umur Panjang Datang Dengan 10 Gram Serat Untuk Setiap 1.000 Kalori

Video: Umur Panjang Datang Dengan 10 Gram Serat Untuk Setiap 1.000 Kalori

Video: Umur Panjang Datang Dengan 10 Gram Serat Untuk Setiap 1.000 Kalori
Video: The Third Industrial Revolution: A Radical New Sharing Economy 2024, November
Umur Panjang Datang Dengan 10 Gram Serat Untuk Setiap 1.000 Kalori
Umur Panjang Datang Dengan 10 Gram Serat Untuk Setiap 1.000 Kalori
Anonim

Kepatuhan pada diet tinggi serat memperpanjang hidup, sebuah penelitian baru-baru ini menunjukkan. Analisis dilakukan oleh para ilmuwan China dan melibatkan sekitar satu juta orang.

Diet yang kaya serat ini mengurangi risiko penyakit kronis, termasuk masalah kardiovaskular, diabetes, dan bahkan beberapa jenis kanker, kata para ahli. Ilmuwan Cina menjelaskan bahwa meningkatkan serat dalam makanan sehari-hari juga akan mengurangi risiko kematian dini.

Penelitian dilakukan oleh para ahli dari Institut Onkologi di Shanghai, dan pemimpinnya adalah Yang Yang. Para peneliti menganalisis 17 penelitian sebelumnya yang melibatkan lebih dari 980.000 pria dan wanita. Sebagian besar peserta berasal dari Amerika Serikat dan Eropa, dan penelitian tersebut menggambarkan hampir 67.000 kematian.

Ilmuwan China membagi peserta menjadi lima kelompok berdasarkan berapa banyak serat yang mereka makan per hari. Orang yang makan lebih banyak serat mengurangi risiko kematian dini sebesar 16%.

Serat
Serat

Risiko kematian dalam bentuk apa pun berkurang sepuluh persen, untuk setiap sepuluh gram asupan serat harian. Orang dewasa harus mengonsumsi 14 gram serat untuk setiap 1.000 kalori, menurut para ahli Amerika. Ini berarti pria harus mengonsumsi sekitar 38 gram sehari, dan wanita - sekitar 25 gram.

Untuk mendapatkan dosis serat harian Anda, Anda bisa makan lebih banyak buah dan sayuran. Para ahli menyarankan untuk menghindari jus buah - dalam 200 ml jus jeruk hanya ada 0,4 g serat, tetapi dalam jeruk, yang memiliki ukuran rata-rata - 2,7 g.

Kubis Brussel juga kaya serat - mengandung 3 g serat per 100 g kubis, dan di sisi lain, sayuran ini juga rendah kalori. Bayam juga merupakan makanan yang cocok untuk serat - dalam 100 g sayuran berdaun hijau ada 2 g serat, dan dalam jumlah yang sama selada - 0,5 g.

Jangan lupa makan makanan lain yang banyak mengandung serat - biji-bijian, oatmeal, kacang-kacangan, buah-buahan kering, apel, pir dan banyak lagi.

Direkomendasikan: