2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Meskipun kebanyakan orang menggunakan hidung mereka sebagai tes mengendus untuk menentukan apakah makanan mereka masih enak, metode ini bisa menyesatkan dan berbahaya.
Banyak organisme yang menyebabkan penyakit perut tidak menimbulkan bau atau bukti visual kehadiran mereka.
Gunakan petunjuk singkat ini untuk menentukan berapa lama makanan harus disimpan? untuk kesegaran dan keamanan maksimum.
Makanan matang yang belum dimakan
Residu mungkin paling rentan terhadap patogen, karena mereka sering menghabiskan waktu yang lama di zona bahaya suhu saat pendinginan. Meskipun bakteri biasanya terbunuh selama proses memasak, mereka dengan cepat muncul kembali dari lingkungan setelah dimasak. Sisa makanan harus ditempatkan di lemari es sesegera mungkin setelah dimasak. Setelah pendinginan, residu harus disimpan hanya selama 3 hingga 4 hari. Jika dibekukan segera, residu dapat disimpan selama 3 hingga 4 bulan.
Umur simpan daging mentah segar
Daging segar dan belum diproses biasanya mengandung jumlah bakteri yang cukup dan hanya boleh disimpan sebentar di lemari es sebelum dimasak. Unggas segar dan daging cincang harus disimpan di lemari es hanya selama 1 hingga 2 hari. Potongan daging sapi, babi, atau domba yang keras dapat disimpan di lemari es selama 3 hingga 5 hari sebelum dimasak.
Umur simpan telur
Telur harus selalu disimpan di lemari es. Menyimpan telur di kompartemen utama lemari es alih-alih di kompartemen penyimpanan di bagian dalam pintu akan membantu memastikan telur tetap berada di dalam lemari es. suhu penyimpanan yang sesuai. Jika disimpan dengan benar, telur bisa bertahan 3 hingga 5 minggu. Jika telur Anda mengeluarkan bau yang tidak diinginkan atau belerang, segera buang.
Umur simpan makanan kaleng
Dalam hal waktu penyimpanan, makanan kaleng dapat dibagi menjadi dua kategori: asam tinggi dan asam rendah. Makanan kaleng yang tinggi asam, seperti produk tomat dan nanas, memiliki umur simpan yang lebih pendek sekitar satu setengah tahun. Makanan kaleng dengan kandungan asam rendah seperti kebanyakan sayuran dan daging memiliki masa pakai yang lebih lama tanggal kadaluarsa selama kurang lebih 5 tahun. Jika sewaktu-waktu Anda menemukan kaleng yang cekung, rusak atau bengkak, segera buang. Kotak yang rusak dapat memiliki retakan mikroskopis yang memungkinkan bakteri masuk.
Umur simpan makanan beku
Makanan beku dalam kemasan yang tidak dibuka harus tetap berlaku hingga 3 bulan. Meskipun pembekuan tidak membunuh bakteri, tetapi secara signifikan memperlambat pertumbuhannya. Umur simpan makanan beku biasanya merupakan panduan untuk kualitas terbaik, bukan pembusukan. Pembekuan yang berkepanjangan dapat mengeringkan makanan, menyebabkan kristal es dan karakteristik pembekuan umum lainnya. Kemasan terbuka dapat membuat makanan terpapar bakteri, udara, dan bau. Setelah dibuka, makanan beku hanya boleh disimpan di dalam freezer selama 1 hingga 2 bulan.
Direkomendasikan:
Bagaimana Cara Menjaga Tomat Segar Tetap Segar Lebih Lama?
Ada ratusan jenis tomat. Aplikasi sayuran berair dan lezat bahkan lebih - pada sandwich dingin, salad, untuk berbagai hidangan. Apalagi tomat sangat bermanfaat. Mereka mengandung simpanan nyata vitamin C, A dan K, potasium (yang mengontrol detak jantung dan tekanan darah) dan mangan.
Berapa Lama Makanan Bisa Dibekukan Dan Tetap Enak
Makanan beku adalah salah satu cara termudah untuk mengawetkan makanan dan meskipun makanan akan disimpan dengan aman di dalam freezer tanpa batas waktu, ini tidak berarti kualitas makanan akan bertahan selamanya - aroma dan teksturnya akan jauh lebih baik jika Anda menggunakan makanan dalam jangka waktu tertentu setelah pembekuan .
Semprotan Yang Baru Ditemukan Akan Menjaga Makanan Tetap Segar Lebih Lama
Sebuah tim ilmuwan telah menciptakan semprotan nanoantimicrobial yang akan membuat makanan tetap segar lebih lama. Semprotan tersebut mengandung polifenol tanaman, yang memiliki manfaat bagi kesehatan manusia. Hanya perlu beberapa detik untuk nanopartikel dalam semprotan untuk membentuk lapisan tebal pada produk makanan, mencegahnya membusuk.
7 Cara Super Mudah Untuk Menjaga Makanan Tetap Segar Lebih Lama
Kulkas penuh dan produk segar di dalamnya - ini adalah impian setiap ibu rumah tangga. Seringkali, bagaimanapun, ini tetap hanya mimpi. Biasanya situasinya sedikit berbeda - Anda tahu bahwa Anda memiliki semua yang Anda butuhkan untuk makan malam, Anda merencanakan waktu yang tepat untuk menyiapkannya, Anda membuka lemari es dan Anda melihat bahwa setengah dari produk tidak lagi dapat dimakan.
Bagaimana Cara Menjaga Buah Tetap Segar Untuk Waktu Yang Lama?
Semua orang tahu bahwa cara terbaik dan terlama untuk menyimpan buah adalah dengan mengeringkannya, membekukannya atau mengawetkannya. Namun, sulit untuk menyimpannya dalam keadaan segar tanpa perlakuan panas apa pun. Yaitu, dengan cara ini mereka adalah yang paling enak dan tidak kehilangan satu bagian pun dari zat berharga mereka.
