2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Lihat cara menormalkan tekanan darah dengan minuman bit yang difermentasi, apakah itu rendah atau tinggi + resep yang dicoba dan diuji.
Semua orang telah mendengar tentang manfaat kesehatan dari makan bit merah. Efek menguntungkannya yang luar biasa dalam berbagai varian - pada salad, dalam bentuk jus segar, direbus, dipanggang, dll. sudah terbukti sejak jaman dahulu. Bit adalah sayuran yang harus kita makan secara teratur, karena daftar manfaat kesehatannya sangat banyak.
Ragi bit yang difermentasi adalah cara alternatif dan efektif untuk mengonsumsi nutrisi berharga, tetapi tidak seperti bit mentah, ragi mengandung lebih sedikit gula.
Makanan fermentasi mengandung bakteri baik untuk tubuh kita, dll. probiotik, yang dikenal membantu meningkatkan kesehatan kita secara keseluruhan dan pada saat yang sama nutrisi paling berharga dari produk mentah tidak hilang tidak seperti makanan yang dipanaskan.
Namun dalam kehidupan sehari-hari yang serba cepat saat ini, kita jarang memiliki cukup waktu dan energi yang tersisa untuk memastikan kehadirannya di meja sepanjang waktu. Dan perlu diingat bahwa bit merah hadir sepanjang tahun di pasar kami, tetapi kami memikirkannya sebagian besar pada periode musim gugur-musim dingin.
Itulah sebabnya saya menawarkan Anda resep mudah, yang dengannya, dengan sedikit waktu sekali atau dua bulan, Anda akan mendapatkan minuman yang bermanfaat dalam jumlah besar untuk setiap hari sepanjang tahun.
Bit telah lama digunakan untuk tujuan pengobatan - terutama pada gangguan hati, karena mendukung dan merangsang proses detoksifikasi.
Bit kaya serat, memiliki efek menguntungkan pada fungsi usus, digunakan dalam pengobatan sembelit.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari mengkonsumsi minuman bit ini:
- Membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh kita;
- Meningkatkan aliran darah dan menurunkan tekanan darah;
- Bit memiliki sifat anti-kanker;
- Membersihkan tubuh dan darah dari zat beracun;
- Meredakan masalah pada sistem pencernaan;
- Ini adalah probiotik alami;
- Membantu dalam pengobatan batu ginjal;
Meredakan gejala alergi;
- Membantu memperlambat proses penuaan (termasuk kerutan, noda kulit dan rambut beruban);
- Meningkatkan dan merangsang proses metabolisme.
Jadi, ragi bit adalah minuman yang luar biasa untuk dicoba.
Bagaimana cara membuat ragi bit?
Meskipun mungkin ada banyak resep untuk ragi bit, saya akan merekomendasikan satu / lihat galeri /, yang mudah diterapkan dan saya pribadi mempersiapkannya secara teratur.
Bahan yang dibutuhkan:
1 kg akar bit merah mentah
Mata air, air mineral atau air yang disaring - sekitar 2 liter
1 sendok teh yoghurt zwick *
2-3 sdm. garam laut atau garam Himalaya (pilihan Anda)
Akar jahe segar - sekitar 2 sdm. (parut)
2-3 siung bawang putih yang lebih besar
* Zwick mudah disiapkan: Masukkan sepotong besar kain tipis ke dalam saringan atau ayakan, taruh di mangkuk dan tuangkan ke dalam kain tipis sebotol yogurt buatan sendiri. Biarkan semalaman. Kuku adalah cairan yang telah dipisahkan dalam mangkuk. Gunakan susu yang disaring dengan kain tipis untuk salad.
** Jika Anda ingin membuat lebih banyak ragi, gunakan wadah yang lebih besar dan tingkatkan proporsi bahan ke wadah. Misalnya, saya biasanya menggunakan wadah 11 liter, sekitar 3 kg bit, sekitar 6 liter air, dua kepala besar bawang putih, lebih banyak garam (secukupnya), sekitar 300 ml zwick dan akar jahe besar.
Metode persiapan:
Cuci bit dengan baik dan kupas untuk menghindari residu pestisida serta pasir tanah. Setelah dikupas, cuci kembali. Juga berhati-hatilah dengan air keran - pertama, itu harus direbus dan didinginkan dan baru kemudian ditambahkan ke bit. Karena itu, yang terbaik adalah menggunakan air yang disaring atau mata air. Mungkin mineral.
Anda juga membutuhkan stoples besar (minimal 3 liter) untuk menampung bit dan cairan.
Pertama, potong bit menjadi potongan-potongan besar, masukkan ke dalam toples hingga memenuhi 1/3 toples. Kemudian tambahkan zwick, air dan garam. Sisakan ruang kecil di antara bagian atas cairan dan leher stoples, sekitar 2 jari, dan kocok stoples untuk melarutkan garam. Terakhir, tambahkan jahe parut (atau potong tipis-tipis dengan pengupas) dan siung bawang putih yang sudah dikupas dan diiris.
Simpan toples pada suhu kamar dan buka tutupnya setiap hari untuk melepaskan gas yang terbentuk selama fermentasi. Anda juga dapat menggunakan kain tipis sebagai pengganti penutup, yang diikat dengan karet gelang ke leher toples.
Anda harus mengocok toples setiap hari atau mengaduk isinya dengan sendok kayu. Proses fermentasi berlangsung dari tujuh hari hingga dua minggu, tergantung pada suhu ruangan. Jamur atau lumut mungkin muncul di dalam wadah, tetapi dalam kasus ini cukup buka toples dan bersihkan dengan sendok kayu (tidak boleh membuka dan mengocok stoples secara teratur).
Anda dapat mencoba rasa ragi setiap hari untuk memeriksa apakah bit sudah difermentasi. Jika Anda mempertimbangkan, Anda bisa menambahkan garam ekstra secukupnya. Munculnya gelembung-gelembung berkarbonasi adalah tanda bahwa ragi sudah siap dan kemudian Anda dapat menyaring dan memindahkan cairan ke dalam botol di lemari es dan mulai mengkonsumsi minuman tersebut.
Setelah ragi bit Anda siap, Anda sekarang dapat memasukkannya ke dalam diet harian Anda.
Pilihannya banyak. Anda bisa meminum minuman tersebut setiap hari. Potongan bit dapat digunakan diiris atau diparut untuk salad atau ditambahkan ke hidangan lain (sup, borscht, semur, dll.).
Bit memiliki rasa asam, mengingatkan pada asinan kubis atau acar, tetapi memiliki tekstur yang lebih padat.
Jika Anda ingin menggunakan bit hanya untuk minuman, Anda dapat mengisi toples dengan air untuk fermentasi kedua.
Tidak peduli bagaimana Anda memilih untuk mengkonsumsinya, Anda tidak akan menyesal, karena manfaat kesehatan yang tak terhitung banyaknya.
Direkomendasikan:
Ragi Roti Atau Ragi Alami?
Hampir tidak ada orang yang tidak suka bau roti yang baru dipanggang. Dan kebanyakan dari kita tahu bahwa kita tidak bisa membuat roti jika kita tidak menggunakan ragi roti atau yang biasa disebut sourdough alami untuk membuatnya. Kedua produk memiliki efek yang sama, tetapi sebenarnya sangat berbeda dalam komposisi.
Mereka Membuat Cokelat Super Dengan Ragi Bir?
Cokelat mungkin adalah makanan penutup yang paling disukai, dan bir - di antara minuman favorit banyak orang. Namun, kini telah tercipta produk kembang gula yang inovatif, menggabungkan sesuatu dari kedua produk tersebut. Para ilmuwan dari Universitas Leuven di Belgia menggunakan ragi bir untuk membuat cokelat baru yang unik, lapor Daily Mail.
Jika Tidak Ada Ragi Dan Soda Kue: Buat Ragi Sendiri Untuk Roti
Di Bulgaria raginya adalah ragi alami tradisional digunakan untuk menguleni roti. Untuk untuk membuat ragi untuk roti , salah satu faktor terpenting dalam membuatnya adalah kesabaran. Itu diberi makan setiap 24 jam sekali. Jika Anda berpegang pada gaya hidup sehat dan berkualitas, buatlah ragi roti.
Ramuan Kesehatan Cina Yang Menghidupkan Kembali Tubuh
Kami mempersembahkan kepada Anda ramuan herbalis Cina yang luar biasa, yang menghilangkan sel-sel yang rusak dalam tubuh dan memperlambat pertumbuhannya. Minum obat mujarab dalam waktu 3 bulan dan kesehatan semua organ akan pulih. Dia seperti keajaiban
Mereka Menghidupkan Kembali Bir Tiongkok Kuno 5.000 Tahun Yang Lalu
Orang-orang di seluruh dunia, terutama di musim panas, suka menikmati bir dingin. Namun, bir bukanlah penemuan zaman baru, tetapi minuman favorit selama ribuan tahun. Meskipun secara teknis membuat kita dehidrasi, minuman ini bisa sangat menyegarkan.