Baguette Adalah Paris Jika Beratnya 200 Gram

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Baguette dianggap Paris jika beratnya persis 200 gram - setidaknya itulah resep lama untuk roti lembut Prancis dengan kulit yang renyah. Baguette menjadi populer di Prancis pada tahun 1930.

Sebuah undang-undang kemudian disahkan yang melarang pembuat roti bekerja sebelum pukul empat pagi. Mereka harus menemukan resep untuk membuat roti cepat panggang dengan sangat cepat. Beginilah baguette Paris muncul, yang naik dengan cepat dan dipanggang dalam waktu singkat.

Resep berbagai jenis bagel adalah rahasia keluarga ahli roti. Setiap hari di Paris, lebih dari setengah juta bagel lezat hangat dengan berbagai ukuran dijual.

Pasta lain - wafel, muncul sejak lama, di Yunani kuno. Di sana dibuat wafel dalam bentuk mekis dengan keju dan rempah-rempah. Di Amerika Serikat, mereka tampil bersama imigran dari Belanda.

Setrika wafel listrik pertama dipatenkan di Amerika pada tahun 1911. Ada hari internasional khusus untuk menghormati wafel - itu dirayakan pada 25 Maret.

Hari Wafel Nasional Amerika juga terkenal. Itu dirayakan pada 24 Agustus. Pada tanggal ini, sejauh tahun 1869, Cornelius Swarthaut dari New York mematenkan panci wafel pertama.

Gulungan isi yang manis, sangat populer di kalangan anak-anak dan orang dewasa, adalah makanan penutup Natal tradisional yang disebut bush de noel. Sejarah penciptaannya menarik - pada abad kesembilan belas di Prancis itu adalah tradisi untuk meninggalkan kayu besar di halaman.

Pada jamuan makan malam yang meriah, itu diguyur dengan minyak dan anggur dan dibawa ke dalam rumah. Itu dibakar di sana, dan abunya disimpan sampai Natal berikutnya untuk melindungi rumah dan membawa keberuntungan.

Namun lambat laun tradisi ini menjadi beban dan gulungan cokelat muncul untuk menggantikan kayu gelondongan.