2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Musim dingin buah-buahan bisa beragam seperti sayuran. Yang paling mudah adalah kolak. Di sebelahnya ada semua selai dan selai jeruk, yang kami makan dengan hangat di rumah selama bulan-bulan musim dingin. Orang Bulgaria adalah pecinta makanan musim dingin yang blak-blakan dan tidak pernah gagal untuk menyiapkannya setiap tahun.
Kompot, seperti yang kami sebutkan, adalah yang termudah. Semua orang tahu dari nenek mereka - buahnya dicuci, dibersihkan, dan dipotong. Di bagian bawah stoples yang bersih dan kering masukkan gula secukupnya - 3-4 sdm. dari toples besar. Isi bagian atasnya dengan buah, tuangkan air mendidih, tutup sampai gula larut lalu sterilkan selama 20 menit.
Apel di negara kita memiliki kisaran yang sangat beragam. Namun, sayuran musim dingin dapat disiapkan dari varietas apa pun.
Kompot apel
Produk yang diperlukan: 1 kg. apel, 200 g gula, 1 dan 1/2 lemon, vanila
Metode persiapan: Apel dibersihkan dan dipotong menjadi gurita. Segera masukkan ke dalam air dingin dengan perasan 1 buah lemon. Ini dilakukan agar tidak menghitam saat memotong (jika Anda telah memutuskan untuk meletakkan) sisa buah.
Apel disaring dan diatur dalam mangkuk lebar. Taburi dengan gula. Tambahkan jus setengah lemon dan vanila. Wadah diisi dengan air - cukup untuk menutupi buah. Rebus selama 5 menit setelah mendidih.
Saat kolak mendingin, apel didistribusikan ke dalam stoples dan diisi dengan sirup, jika mungkin disaring. Stoples ditutup dan disterilkan.
Kompot apel panggang
Produk yang diperlukan: Apel, gula
Metode persiapan: Apel dibersihkan dari batangnya lalu dicuci bersih. Dengan menggunakan pisau tajam, potong setiap apel dari cangkir sehingga bagian bijinya dihilangkan. Penting untuk tidak mempengaruhi pegangan. Buah yang sudah dibersihkan disusun dalam nampan dengan lubang menghadap ke atas. Panggang dalam oven.
Atur apel panggang dalam stoples dan tuangkan sirup gula 40% di atasnya. Itu diperoleh dari 400 g gula + 600 ml air atau secara proporsional. Tutup dan sterilkan selama 10 menit.
selai apel
Produk yang diperlukan: 1 kg apel, 1 kg gula, 1 sdt. (5 g) asam tartarat, 1 liter air, 1 bubuk vanila
Metode persiapan: Dalam sirup gula semi-kental tambahkan apel kupas parut. Untuk menghindari menghitam, apel diparut di atas sirup gula panas yang dikeluarkan dari api. Memasak dilakukan pada awal yang lebih rendah dan kemudian panas yang lebih tinggi. Selai direbus sampai buah mendidih dan sirup mengental. 2-3 menit sebelum diangkat dari api, tambahkan asam tartarat yang dilarutkan dalam air panas. Angkat dari api dan tambahkan vanila. Selai didistribusikan dalam stoples.
selai apel
Produk yang diperlukan: 2 kg apel, 1 kg gula
Metode persiapan: Apel yang dicuci dan dibersihkan dengan baik dipotong-potong. Tuang sedikit air dan biarkan di atas api sampai mati lemas. Saat benar-benar lunak, lewati saringan tebal untuk memisahkan biji dan kulit kayu. Puree yang dihasilkan direbus dengan gula pasir hingga mengental, kemudian dituang ke dalam toples.
Direkomendasikan:
Mari Kita Mengeringkan Apel Untuk Musim Dingin
Untuk mengeringkan apel untuk musim dingin, Anda membutuhkan buah yang sehat. Cuci di bawah air mengalir dan keringkan di atas handuk tebal. Kertas atau koran diletakkan di atas nampan. Apel dipotong menjadi lingkaran setebal setengah sentimeter.
Bagaimana Cara Menyimpan Apel Di Musim Dingin
Tidak ada yang sebanding dengan rasa dan aroma apel yang baru dipetik. Pada tanggal 21 Oktober, Amerika Serikat merayakan Hari Apple, jadi mari kita perhatikan itu cara menyimpan apel untuk musim dingin segar. Sayangnya, tertinggal di meja atau di mangkuk buah, apel mereka akan mulai kehilangan rasa segarnya.
Cara Menyimpan Apel Dan Pir Segar Di Musim Dingin
Kami berharap tahun ini Anda berhasil mengumpulkan yang baik panen apel dan pir yang ditanam di rumah . Sekarang Anda perlu menyimpan buah dengan benar agar semua pekerjaan Anda tidak sia-sia dan akhirnya Anda harus membuang buah tersebut.
Mengapa Quince Disebut Apel Tembaga? Alasan Untuk Sering Memakannya Di Musim Dingin Ini
Pohon quince adalah pohon buah yang dikenal orang dari 4 ribu tahun yang lalu. Nama botaninya - Cydonia oblonga, quince diterima dari kota Kreta Kidonia, yang sekarang disebut Chania. Buah musim gugur ini juga dikenal sebagai apel madu yang berasal dari nama Yunani melimeon karena dimasukkan ke dalam madu untuk membuat selai.
Dapatkan Cukup Vitamin D Di Musim Gugur Dan Musim Dingin? Begini Caranya
Ketika kegelapan awal musim gugur menimpa kita semua, satu-satunya hal yang penting adalah gerakan kecil - ruangan yang hangat, kue yang baru dipanggang, pelukan lembut, undangan untuk berbicara, satu mawar. Jens Soltenberg Seindah musim gugur dengan pakaian berwarna-warni dari daun berwarna kuning, oranye dan merah, salah satu kelemahan utamanya adalah pengurangan hari.
