Manfaat Makaroni

Video: Manfaat Makaroni

Video: Manfaat Makaroni
Video: Bisakah Makaroni Menjadi Pengganti Nasi? 2024, September
Manfaat Makaroni
Manfaat Makaroni
Anonim

Ararut atau pati darinya diekstraksi dari akar tanaman. Berasal dari Amerika Selatan, itu adalah tanaman herba kecil abadi dengan daun lebar, rata dan bulat telur dan mencapai ketinggian 3-5 meter. Akarnya berada di bawah tanah dengan bentuk kecil dan silindris, berwarna putih krem atau merah muda, dan permukaan umbinya ditutupi dengan sisik tipis.

Pati yang diekstraksi dari akar digunakan sebagai pengental dalam produksi puding dan berbagai saus. Fungsi lengketnya yang kuat bahkan lebih besar dari tepung putih. Ini sering digunakan dalam pembuatan biskuit lezat dan kue kecil, yang merupakan pilihan bagus untuk menghindari keberadaan gluten di dalamnya dan untuk dikonsumsi oleh orang-orang dengan intoleransi gluten.

Dipercaya bahwa akarnya macaw memiliki sifat yang bermanfaatyang menenangkan perut dan menghilangkan penyakit. Hal ini membuatnya sangat cocok untuk pengobatan Irritable Bowel Syndrome (kombinasi kram perut, kembung dan diare atau sembelit) karena mengatur peristaltik usus. Dan karena pati yang dikandungnya (hampir 20%) ia juga memiliki sedikit efek pencahar.

DI ararut ada juga kalsium klorida, yang sangat penting untuk menjaga keseimbangan asam-basa dalam tubuh. Ada juga Kalium, yang menjaga irama jantung dan tekanan darah normal.

Karena dapat dicerna dengan cepat dan mudah, ini adalah produk yang paling banyak dicari untuk membuat makanan bayi. Ini adalah alternatif yang sangat baik untuk ASI dan berharga karena kurangnya gluten di dalamnya.

Sering akar macaw digunakan dan sebagai penawar (penangkal) beberapa sayuran beracun, juga dioleskan pada luka akibat gigitan serangga. Fakta menarik dan berguna adalah bahwa mereka adalah bagian dari penawar ketika digigit kalajengking.

Ararut mengandung asam folat
Ararut mengandung asam folat

Akar Macaw kaya Sumber asam folat yang kita ketahui sangat penting selama kehamilan.

Ararut tidak memiliki lemak dan merupakan sumber kalori rendah, yang membuatnya cocok untuk orang yang kelebihan berat badan dan untuk mencegah penyakit kardiovaskular.

Akarnya ringan untuk masalah kulit, dan dengan aplikasi topikal dalam bentuk paw (bentuk sediaan lunak dengan konsistensi bubur atau adonan lunak) untuk pengobatan bisul dan luka. Di Afrika, misalnya, digunakan untuk mengobati sengatan matahari serta sebagai sumber makanan.

Menariknya, itu adalah bagian dari beberapa pewarna rambut, berkat bahan bertepungnya.

Manfaat macaw banyak dan karena kaya akan kandungan vitamin, mineral, protein, karbohidrat bahkan serat. Sebagai unit makanan, itu adalah makanan bergizi dan sehat yang baik.

Direkomendasikan: