2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Orang-orang Asia Timur merayakan datangnya musim semi dengan hari libur khusus. Di masa lalu, pemilik tanah merayakannya dengan mempersembahkan hadiah berupa pengorbanan kepada para dewa, dan berdoa untuk tahun yang lebih baik.
Di Cina, pada hari ini, mereka mengisi meja mereka dengan sayuran, banyak di antaranya adalah lobak, panekuk musim semi, dan roti gulung. Seperti roti gulung ini, mereka adalah panekuk tipis yang dibungkus dengan sayuran dan daging babi. Tradisi di China pada hari ini menyatakan bahwa makan lebih banyak berarti memiliki lebih banyak energi dan kesehatan yang lebih baik.
Menurut dokter Cina Sun Simiao, lebih banyak makanan manis harus dikonsumsi di musim semi daripada yang asam, karena ini berkontribusi pada sistem pencernaan yang lebih sehat. Menurut penelitian baru, musim semi adalah waktu ketika gastritis dan gangguan perut muncul di tubuh.
Makanan favorit di musim semi di Cina adalah kurma dan ubi jalar, yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh manusia dan melindungi kita dari penyakit perut. Memasak kurma cina, ubi jalar, millet dan nasi mudah, cepat dan sangat baik untuk kesehatan.
Makanan sedikit manis lainnya yang cocok dikonsumsi di musim semi adalah nasi, sorgum, berbagai jenis kacang-kacangan, bayam, kol, wortel, kentang, ubi jalar, zucchini, jamur dan kacang-kacangan.
Kearifan dan tradisi Cina menentang konsumsi makanan yang memiliki efek mendinginkan, seperti mentimun musim ini.
Jahe, bawang merah, daun bawang memiliki efek menghangatkan dan menurut orang Cina cocok untuk dikonsumsi selama bagian tahun ini.
Di Cina selatan, musim semi sangat berangin dan kering. Makanan yang cocok untuk meredakan tenggorokan kering dan menjaga hidrasi tubuh adalah madu, pir, pisang, tebu, dan lobak putih.
Selain makanan asam seperti buah plum, yang direkomendasikan untuk dihindari di musim semi, ada makanan gorengan berlemak yang akan berdampak buruk bagi tubuh, terutama pada orang dengan penyakit hati kronis.
resep musim semi:
1. Jus lobak dan madu
Kupas 500 gram lobak putih, buat jus darinya dan tambahkan 20 gram madu ke dalamnya.
2. Umbi lily direbus dengan gula
Cuci 50 gram umbi lily dan campurkan dengan 50 gram madu, lalu rebus campuran tersebut selama satu jam.
3. Selai pir
Cuci bersih 500 gram buah pir, potong-potong dan pisahkan hanya dagingnya dari buahnya. Rebus buah pir dan tambahkan 250 gram madu, lalu tambahkan campuran tersebut hingga sempurna dan konsumsi setelah dingin.
4. Tebu dengan nasi
Ekstrak jus dari 500 gram tebu. Campurkan 60 gram beras dengan 60 mililiter jus, lalu biarkan campuran tersebut mendidih di atas kompor.
5. Umbi lili dan biji teratai dengan nasi
Produk yang diperlukan adalah 30 gram umbi lily, jumlah biji teratai yang sama, gula keras dan 100 gram beras. Rebus bawang bombay, biji-bijian dan beras bersama-sama, lalu tambahkan gula.
Direkomendasikan:
Beberapa Tips Tentang Cara Mengatasi Alergi Musim Semi
Jika Anda termasuk di antara jutaan orang di dunia yang menderita alergi musim semi , maka baris berikut ini hanya untuk Anda! Jumlah serbuk sari di udara meningkat setiap tahun sebagai akibat dari perubahan iklim dan polusi sistemik. Untungnya, Anda tidak perlu meninggalkan pekerjaan untuk hidup dalam gelembung selama beberapa bulan ke depan.
Makan Sehat Di Musim Gugur
Musim gugur adalah transisi antara musim panas dan musim dingin, jadi pada awal musim ini sayuran dan buah-buahan dikonsumsi yang berlimpah di pasar, untuk melengkapi komposisi protein dari hidangan termasuk ikan, daging, susu, telur. Memberi makan di musim gugur itu harus mencakup banyak buah, karena kaya akan seperti - pir, melon, anggur, apel, prem, dll.
Ide Segar Untuk Makan Siang Musim Semi
Saat itu musim semi di luar dan dengan itu datanglah sayuran dan buah-buahan segar pertama. Setelah hari-hari musim dingin yang panjang dengan meja hidangan daging dan anggur merah, kami menantikan hidangan musim semi yang akan membawa variasi, kesegaran, dan kegembiraan ke langit-langit mulut.
Makan Almond Agar Tetap Sehat Sebelum Musim Dingin
Jika Anda tidak ingin pilek musim dingin menimpa tempat tidur Anda, cukup makan lebih banyak almond . Kacang ini membantu tubuh melawan virus berbahaya selama musim dingin. Sebuah studi oleh ilmuwan Inggris dan Italia menunjukkan bahwa bahan kimia di kulit almond meningkatkan respon sistem kekebalan tubuh terhadap infeksi tersebut.
Cara Makan Enak Dan Sehat Di Musim Dingin
Selama musim dingin kami merasa sangat berbeda. Masalahnya bukan kita tidak memakai pakaian yang ringan dan lapang alih-alih berpakaian, dan beberapa orang bahkan iri pada hewan yang berhibernasi. Tetapi hal-hal tidak begitu sederhana. Sebelum tidur sepanjang musim dingin, hewan mengikuti diet tertentu.