2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Masakan Bulgaria menawarkan banyak resep menggugah selera yang disiapkan dalam oven. Diantaranya banyak pot, plakat, paprika isi, berbagai kombinasi dengan nasi, yang sangat kita sayangi.
Moussaka adalah salah satu hidangan tradisional Bulgaria di oven. Sangat mudah untuk mempersiapkan bahkan oleh orang-orang tanpa pengalaman kuliner, dan setiap kali hasilnya lebih dari baik.
Untuk wajan berukuran sedang Anda membutuhkan: satu setengah kilo kentang, setengah kilo daging cincang, 2 bawang bombay, 3 tomat atau 3 sendok makan pasta tomat, 1 cangkir yogurt, 3 butir telur, 4-5 sdm. tepung, minyak, 1 sdm. lada merah, garam, lada hitam, gurih.
Metode persiapan: Tuang minyak ke dalam panci dan didihkan bawang cincang halus di dalamnya. Jika menggunakan tomat segar, potong setengahnya menjadi potongan-potongan kecil dan goreng dengan bawang.
Tambahkan daging cincang dengan menekan dengan garpu untuk membaginya menjadi beberapa bagian saat menggoreng. Setelah air menyusut, taburi dengan cabai merah, angkat dari api dan tambahkan lada hitam dan gurih.
Kupas kentang dan potong menjadi kubus. Tuang di atas daging cincang, tambahkan garam dan aduk rata. Atur irisan tomat yang tersisa di wajan dan tuangkan isi panci ke atasnya. Jika pasta tomat digunakan, itu dicampur dengan kentang.
Tuangkan segelas air panas dan masukkan panci ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Hidangan dipanggang selama sekitar 1 jam pada 200 derajat.
Saat kentang sudah matang dan berwarna keemasan, taburi moussaka dengan topping campuran susu, telur, dan tepung yang sudah disiapkan sebelumnya.
Kembalikan ke oven selama sekitar 10 menit sampai topping berwarna cokelat keemasan. Sajikan dipotong kotak, ditaburi peterseli dan hiasi dengan yogurt.
Hidangan tradisional Bulgaria lainnya dalam oven adalah kaki ayam atau dada dengan nasi.
Produk yang diperlukan: 6 kaki atau 600 gram dada ayam, 2 dan 1/2 cangkir teh beras, 30 ml minyak, air hangat, merica dan garam secukupnya.
Metode persiapan Kaki direbus sebentar untuk melunakkan daging. Goreng nasi hingga mengkilat dan panggang dalam wajan, tuangkan air hangat dengan perbandingan 1: 3 beras: air.
Panggang selama sekitar 40 menit pada suhu 200 derajat. Saat nasi hampir siap, letakkan kaki ayam di atasnya untuk dipanggang. Taburi dengan garam dan merica dan sajikan.
Direkomendasikan:
Hidangan Tradisional Bulgaria
Salah satu hidangan tradisional Bulgaria adalah berburu kelinci. Bahan: satu kelinci, 4 wortel, 2 bawang, 2 sendok makan tepung, setengah lemon, setengah sendok teh minyak, 1 sendok makan pasta tomat, 300 gram jamur, 100 mililiter anggur merah, 100 mililiter cuka, 3 daun salam, garam dan merica.
Hidangan Tradisional Bulgaria Buatan Rumah
Dalam kehidupan sehari-hari kita yang sibuk, kita sering tidak punya waktu untuk memasak dan beberapa hidangan tradisional Bulgaria yang lezat terlupakan. Lihat ide dan saran kami. Bakso dengan saus adalah hidangan tradisional Bulgaria yang lezat.
Hidangan Tradisional Bulgaria Di Piring Panas Hot
Hidangan tradisional Bulgaria menyenangkan dengan variasi dan rasanya yang tak terbayangkan. Hal baiknya adalah banyak dari mereka dapat disiapkan dengan berbagai cara, termasuk di atas kompor. Di sini kami akan menawarkan beberapa resep tradisional Bulgaria terbaik di atas piring panas.
Hidangan Tradisional Bulgaria Dalam Pot
Hidangan yang dimasak dalam pot sangat lezat, tetapi beberapa aturan harus diikuti untuk membuatnya benar-benar enak. Tempatkan pot dalam oven dingin dan panaskan perlahan. Mereka tidak boleh dingin tiba-tiba karena mereka akan retak. Piring yang tidak dicat lebih baik, yang sebelum memasak pertama harus dicuci hanya dengan air dan dimasukkan lebih banyak lemak untuk menyerap piring darinya.
Hidangan Tanpa Lemak Yang Lezat Di Dalam Oven
Ada yang tak terhitung jumlahnya di dunia hidangan tanpa lemak yang lezat di dalam oven , yang dapat kami daftarkan untuk Anda, tetapi untuk tujuan ini kami harus mengumpulkan semua resep dalam satu buku dan dalam beberapa volume, bukan dalam satu artikel.
