2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Sebuah studi oleh Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS menunjukkan bahwa adonan yang sudah jadiyang dijual di toko dapat menimbulkan risiko kesehatan yang serius.
Para ilmuwan AS yang melakukan penelitian percaya bahwa bakteri yang terkandung dalam jenis produk setengah jadi ini dapat menyebabkan penyakit berbahaya dan bahkan keracunan.
Ketua tim yang melakukan penelitian, Karen Hill, mengatakan meski dengan perlakuan panas, mikroorganisme dalam adonan jenis ini tidak dapat dihancurkan.
Dengan demikian, penelitian saat ini menyanggah mitos lama bahwa ada bahaya dalam adonan jadi karena telur yang mungkin mengandung bakteri Salmonella. Ya, ada bahaya telur mentah, tetapi ternyata tidak hanya tersembunyi di sana, kata Hill, dikutip dari Telegraph.
Teknologi pembuatan adonan jadi untuk dijual di jaringan toko melibatkan penambahan bahan-bahan buatan, yang bertujuan untuk menjaga daya tahan produk untuk waktu yang lebih lama.
Selama penelitian, tim Dr. Hill bereksperimen dengan tikus percobaan. Hewan-hewan itu diberi makan selama dua bulan dengan produk roti yang sudah jadi, dan para ilmuwan mengamati perubahan saat ini pada organ dalam.
Setelah akhir percobaan, menjadi jelas bahwa hampir 65 persen hewan pengerat laboratorium mengalami kerusakan organ dalam. Bagian kedua dari percobaan dilakukan di antara manusia.
Tim memantau status kesehatan lebih dari 120 sukarelawan, yang menyatakan dalam kuesioner yang telah diisi sebelumnya bahwa mereka mengonsumsi pasta setidaknya 5 kali seminggu.
Setelah akhir pengamatan, ditemukan bahwa reaksi tubuh manusia terhadap produk jenis ini tidak separah pada tikus laboratorium, tetapi juga dapat menyebabkan konsekuensi yang parah.
Telah ditemukan bahwa selain ancaman salmonella, penggunaan adonan yang sudah jadi dapat menyebabkan alergi dan gangguan, dan dalam kasus yang sangat jarang terjadi keracunan makanan.
Direkomendasikan:
Hanya Beberapa Paprika Dan Makan Malam Sudah Siap
Sering kali Anda kembali lelah dari pekerjaan dan masih memikirkan apa yang harus disiapkan untuk makan malam keluarga Anda. Jika Anda memiliki paprika segar atau kalengan, ini tidak akan menjadi masalah, karena selain pilihan cara menyiapkan dan menyajikannya dengan cepat, paprika juga merupakan salah satu sumber vitamin C yang paling kaya.
Ilmuwan Meyakinkan: Merkuri Pada Ikan Tidak Berbahaya
Merkuri dari ikan yang dimakan tidak meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke. Itu menurut para peneliti di Universitas Harvard setelah menganalisis kadar racun dalam puluhan ribu kliping kuku. Makanan laut sering direkomendasikan untuk melawan penyakit kardiovaskular.
Apa Yang Kita Makan: Salad Siap Pakai Di Toko Adalah Palsu
Salad Rusia tanpa telur, Putri Salju tanpa susu - setiap detik orang Bulgaria menemukan salad siap pakai yang serupa. Pada periode sekitar liburan jumlah barang dengan produk yang hilang telah meningkat. Menurut laporan terbaru dari organisasi non-pemerintah Konsumen Aktif, sebagian besar salad Rusia yang dijual di negara kita kekurangan telur.
Belum Siap Ke Pantai? Solusi Terbaik Untuk Anda Adalah Latihan EMS E-fit
Anda tidak punya waktu, tetapi Anda ingin terlihat dan merasa baik? Ada cara untuk menangani tugas ini dengan sangat mudah. Dan Anda tidak perlu melakukan pengorbanan yang mustahil dengan menghilangkan waktu bersama keluarga atau bertemu teman - Anda dapat mencapai efek yang diinginkan dalam dua sesi 20 menit seminggu, jauh lebih efektif daripada kebugaran - dengan cocok pelatihan EMS.
Ilmuwan: Makanan Cepat Saji Lebih Berbahaya Daripada Diabetes
Makan makanan cepat saji lebih berbahaya bagi tubuh kita bahkan daripada diabetes, penelitian baru menunjukkan. Makanan tidak sehat ini menyebabkan kerusakan destruktif pada ginjal. Para ahli membandingkan efek makanan tinggi lemak pada organ penting dengan diabetes tipe 2.
