2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Bagaimana cara memasak ayam asap di rumah tanpa bahan tambahan dan pengawet berbahaya?
Sangat mudah - hanya setelah 10 jam memasak, Anda akan mendapatkan ayam asap paling lezat dan berair!
Waktu memasak dihitung dengan mempertimbangkan fakta bahwa ayam tetap dalam air garam selama 8 jam.
Untuk merokok Anda perlu:
- Panci besar berukuran 3-4 liter dengan bagian bawah dan penutup yang tebal (perhatikan bahwa Anda akan menggunakan wadah ini selamanya hanya untuk tujuan ini, tidak untuk hal lain);
- Serbuk gergaji (khusus, hanya merokok);
- Baki aluminium - sekali pakai;
- Kain katun tebal untuk pembungkus (sayangnya, setelah dicuci Anda hanya akan menggunakannya untuk tujuan ini);
Produk yang Anda butuhkan:
garam - 5 sdm.
air - 2 liter
ayam - 1500 g dibersihkan dan utuh
1. Larutkan garam ke dalam air, masukkan ayam ke dalam panci yang sesuai dengan penutup dan isi dengan air garam. Itu harus menutupinya sepenuhnya, siapkan lebih banyak air garam - dibutuhkan 2-3 sendok makan untuk 1 liter air. sol. Tempatkan panci di lemari es selama 8 jam.
2. Kami sedang mempersiapkan perapian merokok kami! Ambil pot yang telah Anda siapkan untuk tujuan ini dan tutupi bagian bawah dengan sekitar 1-2 cm lapisan serbuk gergaji.
3. Tempatkan baki aluminium sekali pakai di atas serbuk gergaji. Air perasan ayam akan mengalir ke dalamnya saat diasapi, agar tidak menetes ke serbuk gergaji.
4. Dalam wajan, letakkan ayam yang sudah ditiriskan dengan posisi dada menghadap ke atas.
5. Basahi kain katun dengan air dingin dan peras. Bungkus tutup panci dengan itu, kencangkan ujungnya agar tidak menggantung dan tutup panci dengan tutupnya.
6. Letakkan panci di atas apa yang disebut perapian dengan api besar selama 30 menit. Kemudian kecilkan api menjadi rendah selama 30 menit lagi.
Angkat panci dari api, tetapi tanpa membuka tutupnya, selama 20 menit lagi.
7. Angkat ayam dan buang kulitnya (tidak berguna untuk dimakan).
Ayam dingin lebih harum, tapi panas juga sangat enak!
Direkomendasikan:
Keju Dan Daging Sama Berbahayanya Bagi Kita Seperti Merokok
Konsumsi daging dan keju di usia paruh baya sama berbahayanya dengan merokok, menurut informasi yang dipublikasikan di British Daily Mail. Para peneliti melakukan penelitian dengan bantuan ribuan pria dan wanita - semuanya berusia di atas 50 tahun.
Pengobatan Rumah Untuk Desinfeksi Rumah Setiap Hari Daily
Pada periode musim gugur-musim dingin, ketika semua orang berisiko terkena virus berbahaya, pertanyaannya cara mendisinfeksi rumah menjadi sangat relevan. Disinfeksi sangat penting untuk keluarga dengan anak-anak. Mengisolasi anggota keluarga yang sakit tidak selalu efektif dan hanya pembersihan ruangan secara menyeluruh dengan bantuan sarana khusus yang akan membantu untuk mencegah infeksi kepada semua orang di rumah.
Isian Lezat Untuk Ayam Dan Ayam
Ayam paling mudah dimasak karena perlu sedikit perlakuan panas. Itu bisa dimasak dalam oven, digoreng, sebagai sup atau rebusan, serta diisi. Ayam isi atau ayam mudah disiapkan, asalkan Anda siap dengan produk isian, serta jarum dan benang untuk menjahitnya setelah diisi.
Mari Kita Merokok Ikan Kita Sendiri Di Rumah
Ada beberapa orang yang menyukai ikan yang tidak suka diasap. Pada saat yang sama, kita mendengar di mana-mana bahwa makan ikan asap atau daging apa pun tidak baik untuk kesehatan kita. Ini benar, tetapi hanya jika ini tentang pengasapan ikan industri.
Tiga Ton Daging Ayam Ilegal Ditemukan Di Rumah Jagal
Sebuah rumah jagal ayam di dekat Varna ditutup oleh Badan Keamanan Makanan Bulgaria. Situs tersebut menyimpan berton-ton daging dan potongan ayam tanpa didaftarkan sesuai dengan Undang-Undang Pangan di negara kita. Dari pemeriksaan ditemukan 3 ton bahan pangan dan bahan baku tanpa label dan dokumen asal.
