Cara Membuat Sup

Video: Cara Membuat Sup

Video: Cara Membuat Sup
Video: CARA MEMASAK SAYUR SOP SEDERHANA DAN HEMAT 2024, September
Cara Membuat Sup
Cara Membuat Sup
Anonim

Sebagian besar sup yang disiapkan dalam masakan Bulgaria dibuat. Konstruksi mungkin menutupi beberapa kekurangan kecil dalam sup, seperti produk di bawah standar.

Kerugian dari bangunan adalah membuat sup lebih mudah rusak, tampilannya sama, dan tidak melupakan kelebihan kalori yang kita dapatkan melalui bangunan.

Bangunan paling umum di negara kita adalah yang disebut "Konstruksi rebus". Itu terbuat dari telur yang dipanaskan dan dianggap aman. Makanya direbus konstruksi banyak digunakan di taman kanak-kanak dan kantin.

Ambil mangkuk yang sesuai dan kocok di dalam 1 butir telur, 1 sdm. tepung dan 1 sdt. Yogurt. Panaskan campuran yang dihasilkan di atas piring panas, aduk terus.

Saat krim mengental, tuangkan sedikit sup ke dalam bangunan, masak selama sekitar 1-2 menit, lalu tuangkan ke dalam sup yang sudah jadi. Aduk rata dan selesai. Sup ini dapat disimpan dan dikonsumsi selama satu atau dua hari, tetapi tidak lagi direkomendasikan.

Jenis lain dari bangunan yang dimasak adalah untuk pengorbanan. Itu terbuat dari telur yang dipotong menjadi kain. Letakkan telur di akhir memasak sup dan aduk kuat-kuat untuk membuat kain-kain kecil.

Sup
Sup

Pembuatan kuning telur dan yogurt - tidak mendidih. Campur dengan sedikit kaldu dan tuangkan perlahan ke dalam sup. Bangunan ini cocok untuk sup ayam dan bola sup. Berhati-hatilah untuk tidak menuangkannya terlalu cepat, karena itu akan menyeberang dan Anda akan mendapatkan kain yang tidak diinginkan di dalam sup.

Dimungkinkan untuk membuat sup tanpa telur. Keju olahan digunakan untuk tujuan ini. Lelehkan dengan api kecil, tambahkan sedikit kaldu dari sup dan aduk. Saat sup siap, tambahkan campuran.

Krim cair atau asam - tambahkan langsung ke piring sebelum disajikan.

Susu segar - lagi sebelum disajikan. Tidak disarankan untuk sup yang mengandung tomat seperti sup tomat atau sup lentil.

Krim kopi cair atau kering - tambahkan sebelum disajikan.

Tiga opsi terakhir sangat menguntungkan, jika tidak semua anggota keluarga menyukainya sup bawaan.

Direkomendasikan: