Beras Biji-bijian Sedang - Apa Yang Perlu Kita Ketahui

Daftar Isi:

Video: Beras Biji-bijian Sedang - Apa Yang Perlu Kita Ketahui

Video: Beras Biji-bijian Sedang - Apa Yang Perlu Kita Ketahui
Video: SUSAH BUANG AIR BESAR? INI CARA MUDAH ATASI SEMBELIT DENGAN CEPAT! 2024, November
Beras Biji-bijian Sedang - Apa Yang Perlu Kita Ketahui
Beras Biji-bijian Sedang - Apa Yang Perlu Kita Ketahui
Anonim

Banyak yang belum mengetahui perbedaan antara berbagai jenis beras sesuai dengan jenis biji-bijiannya. Di sini kami akan memperkenalkan Anda fitur beras berbutir sedang. Ini memiliki beberapa keuntungan tak ternilai yang membuatnya sangat diperlukan untuk persiapan beberapa godaan kuliner.

Beberapa fitur spesifik

Butir beras butir sedang mereka tidak terlalu panjang atau terlalu pendek - mereka mencapai antara 5 dan 6 milimeter. Namun, panjangnya melebihi kira-kira dua kali dan sedikit lebih lebarnya. Dalam warna mereka sedikit seperti kaca dan tembus cahaya. Jenis beras ini tumbuh paling baik di daerah beriklim sedang dan pegunungan.

Nasi berbutir sedang menonjol terlebih lagi karena mengandung tingkat kelembapan yang seimbang. Karena tidak terlalu lembab, seperti yang berbutir pendek, bubur tidak menempel pada bubur yang lengket saat dimasak, tetapi tetap lebih pulen dan lembut. Ini karena mengandung lebih sedikit pati.

Ini juga tidak sekering biji-bijian panjang, sehingga dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan yang lebih berair. Ini kaya akan pati, memiliki permukaan biji-bijian yang sedikit kasar dan rasa yang seimbang dan menyenangkan. Karena pati, itu menempel bersama setelah dimasak, tetapi tidak mendidih saat dimasak dengan benar.

Apa yang bisa kita masak dengan nasi berbutir sedang?

Salah satu hidangan utama, dalam masakan yang menggunakan nasi berbutir sedang, adalah favorit banyak risotto dan paella tradisional Spanyol. Tetapi banyak hidangan Bulgaria yang khas dari masakan nasional kita juga disiapkan dengan nasi berbutir sedang. Inilah yang Anda perlukan untuk memasak paprika dan sarma isi - tanpa lemak atau cincang, casserole tanpa lemak dengan nasi di oven, ayam dengan nasi, kebab anggur, sarma anggur dengan nasi dan banyak hidangan khas kami lainnya.

nasi biji sedang
nasi biji sedang

Dimana bisa kami beli?

Jangan khawatir, Anda tidak akan menemukannya nasi gandum sedang di pasar Bulgaria - ini adalah yang paling umum dari semua varietas di negara kita. Ini bisa berwarna putih dan coklat, yang merupakan pilihan yang lebih sehat untuk menyiapkan makanan diet.

Namun, cokelat memiliki variasi yang lebih sedikit daripada putih. Beras gandum sedang dijual Medium dikemas atau dalam jumlah besar. Jika Anda memilih opsi kedua, beli dari produsen yang sudah terbukti. Bahkan lebih baik untuk memilih beras organik dari pemasok yang dapat diandalkan.

Direkomendasikan: