2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Nasi adalah salah satu lauk pauk yang paling populer dan favorit. Tanpa itu kita tidak bisa membayangkan banyak hidangan yang berbeda: sushi, salad, sup, pilaf. Varietas yang berbeda digunakan dalam persiapannya, dan salah satu yang paling populer adalah nasi bulir panjang.
Persiapan memasak nasi
Setiap ahli kuliner tahu bahwa variasi tidak sepenting persiapan produk itu sendiri. Apakah Anda menggunakan biji-bijian pucat atau panjang, beras harus dicuci bersih terlebih dahulu. Untuk tujuan ini perlu:
- masukkan 1 cangkir nasi ke dalam mangkuk;
- isi dengan 4 gelas air;
- tuangkan cairan;
- ulangi prosedur 6-10 kali.
Arahkan diri Anda pada cairan untuk mengetahui apakah Anda sudah cukup mencuci beras. Airnya harus bersih dan jernih, tidak keruh, yang berarti Anda telah mencuci pati dari sereal. Jika Anda sedang diet atau menderita diabetes, maka prosedur ini sangat penting bagi Anda, karena secara signifikan mengurangi indeks glikemik dan kalori.
Memasak nasi gandum panjang
Untuk mengorientasikan diri Anda cara memasak nasi bulir panjang, kamu harus tahu:
- jenis kompor;
- tingkat kekuatan;
- ketebalan hidangan tempat Anda memasak;
- volume produk.
Saat Anda menyiapkan nasi untuk keluarga beranggotakan 4 orang, prosesnya terlihat seperti ini:
1. Dalam panci dengan bagian bawah yang tebal, tuangkan 8-9 gelas air bersih hangat-hangat kuku.
2. Didihkan.
3. Taruh 1,5 cangkir nasi bulir panjang.
4. Masak selama 15-17 menit.
5. Matikan api dan biarkan nasi selama 3 menit lagi sampai benar-benar matang.
6. Tuangkan airnya.
Jika masak nasi bulir panjang di atas kompor gas, maka cukup dimasak selama 12-14 menit. Jika tersiram air panas, maka penting untuk memasaknya sedikit lebih lama, karena jika tidak akan lebih sulit, yang bagus jika Anda menggunakannya untuk salad. Untuk membuat nasi bulir panjang lebih enak, tambahkan 50 gram mentega. Anda bisa menggantinya dengan sayuran, sehingga hiasannya tidak hanya sangat enak, tetapi juga harum. Ingatlah bahwa garam ditambahkan di akhir masakan, karena jika tidak, Anda mungkin perlu memasaknya lebih lama.
Memasak nasi gandum panjang dalam microwave
Dengan cara ini Anda dapat sangat menyederhanakan proses memasak, satu-satunya yang penting adalah menentukan tingkat kekuatan, yaitu tergantung pada modelnya. Anda juga harus menggunakan wadah khusus untuk peralatan ini, karena logam tidak dapat digunakan.
resep klasik:
- 1 cangkir nasi;
- 3 gelas air;
- garam dan rempah-rempah secukupnya.
Alih-alih air, Anda bisa menggunakan kaldu sayuran atau ayam pilihan Anda. Hiasan akan lebih enak jika Anda menambahkan sedikit mentega saat memasak. Proses ini dapat dibagi menjadi beberapa tahap berikut:
- pra-cuci beras;
- masukkan mentega ke dalam wajan tempat Anda akan memasaknya;
- goreng dalam microwave dengan kekuatan yang sesuai;
- Tambahkan air;
- pasang tutup yang bukan logam dan dapat digunakan untuk microwave;
- masak hiasan selama 20 menit;
- Pastikan untuk mengambil istirahat sejenak untuk mengaduk hidangan.
Tips memasak nasi bulir panjang
1. Volume cairan harus beberapa kali volume beras.
2. Anda bisa memberikan warna merah yang indah pada masakan dengan bantuan kunyit.
3. Jika Anda menambahkan beberapa kacang polong atau jagung manis selama proses memasak, maka Anda akan dapat mendiversifikasi rasa hiasannya. Dalam hal ini, adalah benar untuk menambahkan 1/2 gelas air lagi.
4. Jika Anda perhatikan bahwa nasi mulai saling menempel selama proses memasak, maka Anda perlu menambahkan 1 cangkir air panas dan minyak sapi atau minyak sayur.
5. Jangan pernah menuangkan air dingin ke atas nasi, karena nasi dengan kualitas terbaik pun akan kehilangan rasanya.
6. Jika Anda ingin mendapatkan warna putih salju dari hiasan, maka di awal memasak tambahkan beberapa tetes cuka.
Memasak nasi bulir panjang dengan benar ini bukan ilmu yang utuh, tetapi proses yang mudah jika Anda mengetahui dan mengikuti aturan dasar ini. Pada awalnya Anda mungkin mengalami beberapa kesulitan, tetapi setelah 1-2 kali memasak, Anda akan melihat sendiri bahwa tidak ada yang rumit dalam memasak sereal ini.
Dengan sedikit lebih banyak pengalaman Anda akan dapat memasak berbagai hidangan yang sangat lezat dengan nasi gandum panjang, mengejutkan keluarga Anda setiap saat dengan godaan kuliner Anda.
Direkomendasikan:
Botulisme: Semua Yang Perlu Kita Ketahui Tentangnya
/ undefined Clostridium botulinum adalah salah satu zat paling beracun yang ditimbulkannya botulisme , penyakit lumpuh yang mengancam jiwa. Bakteri Clostridium botulinum menghasilkan racun yang menyebabkan kegagalan pernapasan dengan melumpuhkan otot-otot yang digunakan untuk bernapas.
Lektin - Semua Yang Perlu Kita Ketahui
lektin adalah jenis protein yang ditemukan dalam semua bentuk kehidupan, termasuk makanan yang Anda makan. Dalam jumlah kecil, mereka dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan. Namun, jumlah yang lebih besar dapat mengurangi kemampuan tubuh Anda untuk menyerap nutrisi.
Semua Yang Perlu Kita Ketahui Tentang Sup
Sup adalah awal yang penting untuk makan siang dan terkadang menu malam. Mereka mempersiapkan saluran pencernaan untuk menerima hidangan utama. Zat di dalamnya menggairahkan selera, serta nafsu makan. Dengan cara ini, jumlah cairan pencernaan meningkat.
Semua Yang Perlu Kita Ketahui Tentang Garam
Sebagian besar dari kita menyadari peringatan bahwa terlalu banyak garam berbahaya. Namun, menambahkan bumbu ke berbagai makanan adalah sesuatu yang hampir semua orang lakukan tanpa menyadari bahaya jangka panjang bagi kesehatan kita. Jadi, berapa banyak garam yang harus kita makan?
Tujuh Tips Makan Sehat Yang Perlu Kita Ketahui
Dalam kehidupan sehari-hari kita yang sibuk, kita sering lupa untuk makan sehat. Jika kita benar-benar ingin menjaga tubuh kita dan memberikan apa yang dibutuhkannya, kita harus mengikuti tujuh tips sederhana ini. Yang pertama dan menurut saya yang paling penting adalah jangan sampai ketinggalan makan di pagi hari, walaupun kita tidak punya banyak waktu.
