Tepung Kelapa - Apa Yang Membuatnya Begitu Berguna?

Video: Tepung Kelapa - Apa Yang Membuatnya Begitu Berguna?

Video: Tepung Kelapa - Apa Yang Membuatnya Begitu Berguna?
Video: 6 Manfaat Tepung Kelapa untuk Kesehatan 2024, November
Tepung Kelapa - Apa Yang Membuatnya Begitu Berguna?
Tepung Kelapa - Apa Yang Membuatnya Begitu Berguna?
Anonim

Kelapa keras digiling menjadi bubuk halus untuk persiapan tepung kelapa. Ini memiliki rasa kelapa ringan dan karena itu merupakan pilihan ideal untuk semua jenis resep yang tidak memerlukan bahan beraroma tinggi.

Selain banyak kegunaannya di dapur, reputasinya telah berkembang dalam beberapa tahun terakhir di dunia Barat, berkat manfaat kesehatan yang ditawarkannya.

Ini jauh lebih bergizi daripada tepung biasa. Anda bisa menggunakan tepung kelapa untuk membuat muffin dan kue, karena teksturnya lebih ringan. Untuk menambah rasa istimewa, coba campurkan tepung kelapa dengan multifungsi atau multigrain lainnya.

Hal yang paling menarik dari tepung ini adalah bebas gluten, yang menyebabkan kerusakan pada lapisan usus kecil dan mencegah pencernaan makanan. Gluten tidak sehat dan merupakan penyebab utama kembung dan sakit perut.

Penggunaan tepung kelapa dalam makanan kita dapat sangat mengurangi risiko penyakit jantung. Mengganti tepung olahan dengan itu menurunkan kolesterol dan melindungi Anda dari diabetes dan kanker.

Kelapa
Kelapa

Tepung kelapa dapat memberikan kontribusi besar untuk mencapai asupan serat harian yang direkomendasikan, yang pada gilirannya membantu tubuh mengatasi masalah perut seperti kembung dan sembelit. Tepung kelapa mengandung banyak lemak yang baik untuk kesehatan.

Lemak ini sangat penting untuk melindungi tubuh dari serangan jamur, mikroba dan virus. Dengan sifat antivirus, antiparasit, antijamur dan antibakteri yang dimilikinya, tepung kelapa berkontribusi untuk membangun sistem kekebalan yang kuat.

Mempertahankan dan mengembalikan fungsi tiroid, meningkatkan kolesterol baik, sehingga mengurangi risiko masalah jantung.

Pohon kelapa juga menghasilkan gula kelapa, santan, minyak kelapa dan air kelapa dari buah kelapa, yang semuanya banyak digunakan dalam kehidupan kita sehari-hari.

Direkomendasikan: