2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Hummus adalah makanan ringan yang bentuknya seperti kyopoolu. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan beberapa bahan utama: buncis, wijen tahini, rempah-rempah.
Penggemar eksperimen kuliner dapat menambahkan bahan-bahan sesuai dengan keinginan mereka dan menyiapkan interpretasi mereka sendiri tentang camilan.
hummus kenyang sementara pada saat yang sama rendah kalori. Ini kaya akan zat besi dan protein. Dengan promosi makan sehat, veganisme, dan vegetarianisme, hummus mengambil lebih banyak wilayah, karena dalam resep aslinya tidak ada produk yang berasal dari hewan.
Resep tradisional termasuk 250 g buncis kering atau 500 g makanan kaleng, 8 sdm. minyak zaitun, 3 siung bawang putih, 4 sdm. jus lemon, 4 sdm. tahini (haluskan wijen), 1/2 sdt. jintan halus, garam, merica.
Buncis direndam di malam hari, direbus dan ditiriskan. Air mendidih dipertahankan. Jika dikalengkan, airnya juga diawetkan. Kemudian haluskan, tambahkan semua bahan lainnya.
Massa harus halus, tebal, tetapi menetes dari sendok saat diputar. Jika sangat kental, tambahkan air mendidih. Bentuk menjadi piring, hiasi sesuai selera. Seringkali, batang peterseli utuh ditawarkan saat disajikan, yang digunakan untuk melelehkan hummus.
Resep lain yang tidak biasa yang akan memikat penggemar camilan ini adalah hummus kenari-lemon.
Untuk membuatnya Anda membutuhkan 100 g kenari, 1 sdt biji jintan, 1/2 sdt biji ketumbar, 1/2 sdt cabai rawit, 400 g buncis kalengan, 60 ml minyak zaitun, 3 sendok makan air jeruk nipis, 2 siung bawang putih, 1 sdt garam.
Panggang kenari dalam wajan kering hingga aroma yang menyenangkan dan sejuk. Dalam wajan yang sama, goreng jintan dan biji ketumbar selama 30 detik. Bijinya digiling menjadi bubuk. Masukkan buncis yang sudah dikeringkan, minyak zaitun, jus lemon, bawang putih cincang halus, garam, dan bumbu yang dihancurkan ke dalam blender.
Hummus, yang termasuk yogurt, juga sangat populer. Jika Anda mengikuti diet, resep hummus dengan yogurt ini lebih cocok untuk Anda karena kurangnya tahini dan minyak zaitun.
Produk yang diperlukan adalah: 400 g buncis (segar atau kalengan), 1 siung bawang putih, 1/2 sdt. yogurt, 1 sdm. air, garam dan air jeruk lemon secukupnya.
Pertama, haluskan buncis atau kalengan yang direndam semalam, bersama bawang putih. Tambahkan yogurt, air, jus lemon, dan rempah-rempah.
Opsional, Anda dapat menambahkan lada hitam secukupnya atau sejumput kunyit untuk warna yang menarik.
Direkomendasikan:
Resep Otentik Untuk Hummus
hummus adalah pasta makanan yang dibuat dari buncis dan wijen tahini dengan bumbu seperti minyak zaitun, bawang putih, paprika dan jus lemon. Hidangan ini sering disajikan di meja-meja di seluruh Timur Tengah. Hidangan ini sering dihiasi dengan jamur, peterseli, paprika, kacang pinus, tomat atau mentimun, bawang cincang halus atau buncis.
Enam Resep Yang Dicoba Dan Diuji Untuk Hummus
Hummus adalah salah satu pasta favorit dalam masakan Arab. Ini disiapkan dengan cepat dan dapat digunakan baik sebagai saus maupun sebagai lauk untuk semua jenis daging dan sayuran. Dan karena rempah-rempah memainkan peran utama dalam masakan Arab, bahan yang berbeda dan rempah-rempah yang berbeda ditambahkan ke resep hummus yang berbeda.
Ide Untuk Resep Untuk Gastritis
Gastritis adalah peradangan pada lapisan lambung. Ada beberapa hal yang dapat menyebabkannya - penyalahgunaan alkohol, obat-obatan, penyakit virus, makanan yang terkontaminasi, makan sembarangan dan tidak teratur. Manifestasi kronisnya disebabkan oleh penyalahgunaan alkohol yang konstan, merokok, uremia, atrofi mukosa lambung, alergi.
Resep Smoothie Lezat Untuk Sarapan, Olahraga, Atau Untuk Bersenang-senang
Buah-buahan sehat dalam minuman energi ini penuh dengan nutrisi dan protein yang Anda butuhkan. Smoothie adalah bagian penting dari menu makan sehat dan kita semua harus setuju bahwa smoothie sangat mudah dibuat, bermanfaat, dan sangat lezat
Sebuah Wewangian Untuk Jutaan! Resep Untuk Anggur Matang Dengan Brendi Dan Kayu Manis
Saat cuaca musim dingin menyelimuti kita dengan mutiaranya yang sejuk, tidak ada yang bisa membawa kenyamanan lebih di rumah selain segelas anggur . Anggur yang dimasak telah menghangatkan tubuh dan jiwa orang selama berabad-abad. Biasanya dibuat dari anggur merah - dimaniskan, dibumbui dan dipanaskan, sehingga menawarkan alternatif yang menyenangkan untuk kopi, sari buah apel, dan teh tradisional.
