2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kozunak adalah roti ritual paling terkenal di negara kita, yang disiapkan secara tradisional untuk Paskah. Buat kerabat dan teman Anda senang dengan kue Paskah buatan sendiri. Lihat penawaran kami.
Produk yang diperlukan: 1 kg tepung terigu, 250 g gula, 250 g mentega, 25 g ragi non-kering, 250 g susu segar, 7 butir telur / satu kuning untuk olesan pada kue Paskah /, kulit 1 lemon, 1 vanili, 1 s.l. rum atau cognac.
Campur ragi dengan 1 sdt. gula dan 1 sejumput garam, tambahkan susu hangat, tetapi tidak seluruhnya. Tambahkan sedikit tepung dan campur campuran ini untuk mendapatkan bubur. Tutup dengan handuk dan biarkan campuran naik. Anda akan tahu bahwa itu telah meningkat ketika volumenya meningkat sekitar tiga kali lipat. Aduk dan biarkan mengembang sekali lagi.
Ayak tepung ke dalam panci yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panaskan sisa susu dengan gula sampai benar-benar larut. Kocok telur dan rum dan tambahkan vanilla. Lelehkan mentega dalam mangkuk terpisah, tetapi berhati-hatilah agar tidak mulai menggoreng.
Buat lubang di tepung yang diayak dan dengan pengadukan konstan tambahkan pertama telur kocok dengan rum dan vanila, lalu susu, mentega dan akhirnya campuran ragi, yang kami siapkan terlebih dahulu. Uleni campuran ini sampai benar-benar homogen. Adonan yang Anda dapatkan harus lembut, hangat dan tidak lengket.
Olesi permukaan meja dengan sedikit minyak atau mentega cair dan mulailah mengocok adonan di dalamnya dengan pukulan kuat. Seluruh adonan harus menjadi gelembung yang akan mudah Anda lihat.
Saat gelembung keluar, olesi adonan dengan minyak dan biarkan mengembang dalam oven yang sudah dipanaskan. Tutupi dengan handuk. Ketika volumenya tiga kali lipat, Anda perlu mencampurnya lagi dengan sedikit minyak.
Bagi adonan menjadi tiga bagian yang sama, dari mana gulungan sepanjang sekitar 50 cm terbentuk. Rajut mereka dalam kepang, gabungkan dengan menekan. Jika mau, Anda bisa meletakkan kismis di atasnya.
Masukkan kue Paskah ke dalam loyang yang dilumuri minyak dan biarkan mengembang lagi. Olesi dengan kuning telur dan taburi dengan banyak gula. Panggang dalam oven sedang. Keluarkan kue Paskah dari panci saat sudah agak dingin.
Direkomendasikan:
Mari Membuat Kue Keju Buatan Sendiri
Salah satu dessert yang paling enak dan empuk adalah cheesecake. Nenek moyang kue keju sering disiapkan di Yunani kuno. Makanan penutup ini disajikan untuk tamu pernikahan atau atlet setelah kemenangan. Makanan penutup ini populer di Roma kuno dan kemudian di koloni Eropa.
Trik Paling Penting Untuk Kue Paskah Buatan Sendiri Yang Lezat
Kami sedang menunggu salah satu hari libur Kristen paling cemerlang - Kebangkitan Kristus! Banyak ibu rumah tangga akan menyingsingkan lengan baju mereka dan memutuskan untuk membuktikan diri di dapur dengan menguleni kue Paskah, roti gulung, roti gulung, dan makanan lezat lainnya.
Rahasia Kue Paskah Buatan Sendiri Yang Lezat
Salah satu rahasia lezat buatan sendiri Roti Paskah adalah membutuhkan waktu yang sangat lama dan anda harus bersabar jika ingin mendapatkan hasil yang baik. Untuk mempersiapkan lezat kue Paskah buatan sendiri , produk segar dan berkualitas tinggi sangat dibutuhkan.
Cara Membuat Kue Sus Buatan Sendiri
kue sus buatan sendiri mereka tidak sulit untuk disiapkan, tetapi ada aturan yang baik untuk diikuti untuk mendapatkan sedikit godaan manis. Saat memanggang, jangan membuka oven dan terus-menerus memeriksanya. Bagian penting lainnya adalah saat meletakkan telur - pada saat pertama ketika Anda mencampur adonan yang sudah jadi dengan telur, seluruh campuran tidak akan terlihat bagus.
Cara Menyimpan Kue Dan Kue Buatan Sendiri
Pada acara-acara khusus atau hari jadi kami menyiapkan kue kering dan kue dalam jumlah banyak. Bagaimanapun, ini adalah simbol utama liburan untuk mengangkat suasana hati dan menciptakan suasana yang meriah. Mereka mengandung kacang, coklat, krim, buah-buahan, dll, tetapi bahan-bahan ini juga bertanggung jawab atas umur simpan.
