Cara Membuat Adonan Mentega

Video: Cara Membuat Adonan Mentega

Video: Cara Membuat Adonan Mentega
Video: BUTTERCREAM LEMBUT CUMA 2 BAHAN 2024, September
Cara Membuat Adonan Mentega
Cara Membuat Adonan Mentega
Anonim

Persiapan pasta memiliki penguasaannya sendiri. Terkadang resepnya tidak serumit produk, tetapi ada lebih banyak adonan atau waktu yang tepat untuk naik, dll. adonan mentega tidak membutuhkan banyak waktu atau persiapan khusus. Adalah baik untuk mengikuti produk sesuai resep dengan ketat, terutama jika Anda menyiapkannya untuk pertama kali. Setelah Anda melihat apa yang terjadi, Anda dapat membeli sesuatu yang lain, mengganti produk, dan seterusnya.

Inilah yang Anda butuhkan untuk adonan mentega:

Adonan
Adonan

Produk yang diperlukan: 1 butir telur, 1 bungkus. mentega, 250 g tepung, 2 sendok makan air

Metode persiapan: Pertama, untuk membuat adonan sempurna, Anda perlu menyaring tepung melalui saringan. Apa pun yang Anda siapkan dengan tepung, penyaringan adalah suatu keharusan jika Anda ingin mendapatkan hasil akhir yang terbaik. Dengan pengayakan, udara masuk ke dalam tepung. Anda harus memecahkan telur di mangkuk terpisah. Tambahkan mentega dingin ke tepung dalam kubus, giling bersama tepung di antara jari-jari Anda - untuk mendapatkan remah-remah. Bekerja cepat. Panas dari tangan melembutkan mentega dalam adonan, yang tidak diinginkan.

Penting juga untuk menekankan bahwa mentega tidak boleh sepenuhnya meleleh, tujuannya adalah untuk meninggalkan gumpalan di adonan itu sendiri, untuk dirasakan. Buat lubang di tepung yang sudah dicampur dengan lemak dan tuangkan telur. Anda mulai menambahkan tepung dari luar ke tengah sumur sampai adonan terbentuk, jika perlu tambahkan air. Uleni adonan dengan baik dan masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam.

Pai dengan adonan mentega
Pai dengan adonan mentega

adonan mentega bisa dibuat dengan mentega atau mentega. Anda juga bisa membuat adonan dengan kombinasi keduanya. Begini rasanya paling enak. Namun, sebagian besar ibu rumah tangga lebih menyukai mentega karena dalam makanan penutup yang kami sajikan dingin, lemak babi tidak akan memiliki rasa yang enak.

Perpaduan antara kedua lemak ini sangat cocok untuk kejutan pasta asin, yang didalamnya terdapat berbagai jenis isian. Tidak peduli apa yang Anda putuskan untuk dimasukkan, produk asin dalam kombinasi dengan aroma adonan dengan dua jenis lemak sangat bagus. Adalah baik untuk memakan hidangan pasta ini hangat, bahkan panas.

Direkomendasikan: