Tips Memanggang Ayam Utuh

Daftar Isi:

Video: Tips Memanggang Ayam Utuh

Video: Tips Memanggang Ayam Utuh
Video: Teknik Memanggang Ayam Utuh Chef Juna 2024, September
Tips Memanggang Ayam Utuh
Tips Memanggang Ayam Utuh
Anonim

Kami mulai memimpikan dia dari judul… Ayam panggang favorityang tidak membutuhkan apa pun selain hiasan yang bagus dan derajat yang kuat. Setidaknya itulah yang kebanyakan orang pikirkan.

Jangan heran jika Anda memiliki pendapat ini dan sesuatu dalam seleranya tampaknya tidak cocok untuk Anda.

Pastinya untuk memasak ayam panggang utuh lebih mudah daripada memotongnya dan memasak bagian-bagiannya secara terpisah. Kehalusan dan trik and untuk selera yang baik, bagaimanapun, tidak hilang di sini. Berikut adalah beberapa tips untuk ayam panggang utuh yang dimasak dengan sempurna!

1. Pilih ayam yang bagus

Ini adalah langkah pertama dan utama untuk makan malam yang enak dan sangat lezat. Anda harus hati-hati memilih produk yang akan Anda masak. Jangan kompromi pada kualitas. Dagingnya harus berair, empuk dan lembut. Anda tidak bisa tidak membedakan ayam yang terlihat bagus dari yang berkualitas lebih rendah di toko. Itu tergantung pada Anda produk mana yang Anda pilih dan apa yang akan menjadi hasil akhir dari tabel.

2. Biarkan ayam beristirahat

Ayam utuh
Ayam utuh

Setelah dikeluarkan dari kulkas, sisihkan ayam selama kurang lebih 30 menit. Bumbui dengan rempah-rempah dan baru kemudian dipanggang. Ini akan mengurangi waktu yang dibutuhkan untuk memasak.

3. Gunakan rempah-rempah

Sebelum memasukkannya ke dalam oven, gosok dengan garam, di dalam dan di luar. Ini akan berkontribusi pada pembentukan kerak renyah yang lezat. Bermurah hati dengan lada hitam juga. Selain dua bahan wajib ini, Anda dapat bereksperimen dengan menambahkan bawang putih, thyme, rosemary, lemon, atau yang lain pilihan Anda.

4. Istirahatkan ayam yang sudah di panggang

Ayam panggang utuh
Ayam panggang utuh

Anda melihat bahwa ayam sudah siap. Bagus! Matikan oven dan biarkan selama sekitar 15 menit. Biarkan semua jus yang dikeluarkannya didistribusikan secara merata. Setelah waktunya habis, Anda bisa menyajikan porsinya.

5. Bermain dengan lemak

Selama pemanggangan, ayam mengeluarkan jusnya, yang dicampur dengan lemak dan diperoleh jus yang sangat lezat. Manfaatkan itu. Taruh potongan bawang bombay, kentang atau sayuran lain di bawahnya. Dengan cara ini Anda akan memiliki lauk yang luar biasa dan sangat lezat.

Direkomendasikan: