2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Sekilas, memasak nasi terlihat seperti permainan anak-anak yang bahkan kita yang bukan fakir di dapur pun bisa mengatasinya.
Nasi selalu bisa disiapkan, tetapi tidak selalu rasa hidangan tertentu mengejutkan dan mempesona. Hal ini terutama disebabkan oleh beberapa kesalahan yang dilakukan dalam pengolahan kuliner sereal ini.
Untuk menjaga nilai energi, nutrisi, vitamin dan mineral, rasa nasi yang enak, Anda harus mengikuti aturan berikut saat memasak:
- Jika Anda tidak merendam beras terlebih dahulu, pastikan untuk mencucinya sampai air "susu" berhenti keluar.
- Yang terbaik adalah merendam beras terlebih dahulu dalam air selama sekitar 30-60 menit tergantung musim. Selama satu jam produk dibiarkan dalam air hanya di musim dingin. Dengan cara ini nasi melunak, akibatnya mencapai kesiapan kuliner lebih cepat dan zat-zatnya yang jauh lebih berharga dipertahankan.
- Agar mengembang dan tanpa kelebihan cairan yang sering didapat, perbandingan beras/air harus 1:1,25. Menurut beberapa rekomendasi lain, rasio 1:2 dan 1:3 adalah yang paling tepat.
- Saat nasi mendidih di atas kompor dan 10 menit setelah nasi siap, Anda tidak boleh melepas tutup panci. Jika terbuka dan uap dari piring keluar, memasak beralih ke mode yang sama sekali berbeda.
- Setelah mendidih, kompor harus dikecilkan dan nasi mendidih "diam-diam". Menjelang akhir memasak, masakan harus sangat lemah.
- Jangan menambahkan garam saat memasak nasi.
- Varietas nasi bulat adalah yang paling cocok untuk makanan penutup. Nasi arborio Italia sangat ideal untuk membuat risotto, dan nasi Spanyol berbutir panjang cocok untuk memasak paella.
Direkomendasikan:
Rahasia Kuliner Dalam Memasak Caracuda
Caracuda adalah ikan air tawar. Ini memiliki banyak tulang, meskipun bukan ikan yang sangat besar. Di Bulgaria ditemukan di banyak bendungan. Caracuda mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk seluruh tubuh manusia. Caracuda mengandung vitamin A, B, C, D dan E, serta tembaga, seng dan lain-lain.
Rahasia Kuliner Dalam Memasak Daging Bebek
daging bebek berbeda dari ayam karena jauh lebih banyak kalori dan lemak daripada ayam. Karena itu, salah satu poin utama dalam persiapannya adalah menghilangkan lapisan lemak. Hal ini dapat dilakukan dengan beberapa cara. Anda bisa membiarkan bebek dikukus selama setengah jam agar lemaknya meleleh dan mengalir ke wajan.
Trik Kuliner Dalam Memasak Nasi Merah
Meski beras putih dan beras merah mengandung jumlah kalori yang kurang lebih sama, beras merah memiliki sejumlah manfaat yang tidak buruk untuk diketahui. Sekitar 100 gram saja sudah cukup untuk membuat kita merasa kenyang, dan pati yang terkandung di dalamnya tidak menyebabkan penumpukan lemak.
Cara Memasak Nasi Dengan Kerang Dalam Bahasa Jepang
Masakan Jepang, yang terkenal dengan sushi, sup miso dan penggunaan berbagai produk kedelai, mengambil inspirasi dari alam. Ini karena agama yang dianut di negara itu - Buddha dan Shinto. Secara tradisional, semua jenis ikan dan makanan laut disiapkan di Jepang, baik dalam bentuk sushi.
Cara Memasak Nasi Hitam Dalam Bahasa Spanyol
Setiap orang asing yang datang ke Spanyol yang telah memutuskan untuk melakukan wisata kuliner negara akan terkejut menemukan bahwa masakan Spanyol tidak hanya terdiri dari paella, tortilla dan tapas, tetapi juga menawarkan tamunya berbagai macam makanan laut yang lezat.
