2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Daging rebus menjadi sangat lezat jika Anda mengikuti beberapa kehalusan dalam persiapannya. Rebusan daging klasik melibatkan menggoreng daging, yang kemudian ditutup dengan tutup dan direbus dengan api kecil dalam volume kecil cairan.
Daging rebus sangat ideal untuk memasak daging yang keras, iga sapi atau bahu babi. Daging diambil dan ditempatkan dalam panci dengan bagian bawah yang tebal.
Jika daging direbus dengan sayuran, semua bahan harus menempati tempat yang rapat di dalam panci untuk menggunakan cairan dalam jumlah minimum.
Panaskan satu sendok makan lemak dalam panci di atas api sedang. Daging ditempatkan dan digoreng di semua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Keluarkan daging dari wajan dan masukkan sayuran ke dalamnya, yang digoreng dengan api kecil sampai lunak. Daging dikembalikan ke sayuran dan cairan ditambahkan, lebih disukai kaldu.
Untuk meningkatkan rasa daging, sedikit anggur bisa ditambahkan. Cara populer lainnya untuk memenuhi rasa dan aroma daging rebus adalah dengan menambahkan tomat.
Mereka melengkapi rasa daging rebus dan mengentalkan cairan yang dimasak. Semakin sedikit cairan yang ada saat merebus daging, semakin enak hidangannya.
Setelah semua bahan masakan jadi satu, masakan direbus dengan api besar. Kemudian kurangi sehingga cairan hampir mendidih, tutup dengan penutup dan masak dengan api kecil.
Suhu sedang diperlukan untuk melunakkan jaringan daging yang keras. Dengan api yang kuat, daging akan menjadi lebih keras.
Daging sudah siap jika mudah ditusuk dengan garpu. Kemudian lemak dihilangkan dari permukaan.
Direkomendasikan:
Kehalusan Dalam Pembekuan Dan Pencairan Daging Ayam
Daging adalah produk dari mana hidangan yang sangat lezat dapat disiapkan, tetapi agar berair dan harum, perlu mengikuti beberapa aturan dasar. Misalnya, banyak orang mengabaikan pentingnya importance pembekuan dan pencairan daging ayam yang tepat .
Kehalusan Dalam Persiapan Daging Burung Unta
Di toko rantai besar Anda dapat menemukan kemasan yang berbeda dari biasanya untuk konsumsi sehari-hari untuk produk daging lintang kami. Kami berhenti dan melihat jenis dan pilihan hanya karena penasaran, tanpa mengumpulkan keberanian untuk mencoba, karena kami belum melakukannya dan kami tidak tahu caranya.
Kehalusan Dalam Memasak Daging
Saat memasak daging, Anda tidak boleh membuka tutupnya setelah mematikan kompor. Biarkan daging di bawah tutupnya selama sepuluh menit lagi. Kemudian keluarkan dagingnya dan bungkus rapat dengan kertas timah jika perlu disimpan, atau sajikan segera dengan cara dipotong-potong dan ditaburi sedikit kuah panas agar tidak mengering.
Cara Merebus Daging - Petunjuk Langkah Demi Langkah
Siapkan daging Anda untuk meja liburan sebagai seorang profesional dengan tips sederhana kami. Bahkan jika daging yang keras untuk dimasak seperti paha domba akan meleleh di mulut Anda jika direndam dalam kaldu aromatik. Pertama, goreng dagingnya dan sayuran berlapis emas lalu tambahkan cairannya.
Daging Dalam Tabung Akan Menjadi Alternatif Yang Paling Meyakinkan Untuk Produk Daging
Dalam beberapa dekade terakhir, semakin banyak perusahaan mencari opsi yang secara sempurna meniru rasa daging dan pada saat yang sama bukan daging dari hewan yang disembelih. Diyakini bahwa alternatif terbaik adalah daging dalam tabung reaksi.
