Lemak Tidak Membuat Anda Gemuk

Video: Lemak Tidak Membuat Anda Gemuk

Video: Lemak Tidak Membuat Anda Gemuk
Video: 8 KEBIASAAN SEHARI HARI YANG MEMBUAT ANDA GEMUK - DOKTER SADDAM ISMAIL 2024, November
Lemak Tidak Membuat Anda Gemuk
Lemak Tidak Membuat Anda Gemuk
Anonim

Kita membutuhkan lemak untuk bertahan hidup. Tanpa mereka, tubuh tidak akan berfungsi dengan baik. Mengkonsumsi lemak tidak berarti Anda akan langsung menambah berat badan. Apa yang membuat kita gemuk adalah jumlah yang kita konsumsi.

Dan ini berlaku untuk lemak dan karbohidrat, dan bahkan protein. Rahasia makan sehat dan asupan lemak, yang membuat makanan kita lebih enak, terletak pada pembedaan antara lemak baik dan lemak jahat.

Ada tiga jenis utama lemak: jenuh, tak jenuh dan lemak trans. Yang jenuh dapat ditemukan terutama dalam produk hewani (daging, unggas dan produk susu), sedangkan yang tak jenuh terutama berasal dari sumber tumbuhan (kacang dan minyak).

Lemak trans adalah lemak yang dibuat secara artifisial dan dapat ditemukan dalam berbagai makanan (margarin, makanan yang dipanggang, dan makanan ringan). Tidak seperti makan makanan yang terutama mengandung satu jenis lemak, makanan mengandung campuran lemak jenuh dan tak jenuh.

Lemak tak jenuh (sehat) adalah lemak yang berasal dari sumber nabati. Sebagian besar minyak, kacang-kacangan, alpukat, dan tanaman lain kaya akan kandungannya. Ikan juga kaya akan lemak tak jenuh. Jenuh (berbahaya) berasal dari produk hewani, dari susu (susu, keju, krim) dan dari daging (sapi dan babi).

Lemak trans (yang paling berbahaya) ada dalam segala hal yang mengandung minyak terhidrasi atau semi-terhidrogenasi. Ini adalah margarin, makanan yang dipanggang, dan hal-hal lain untuk dimakan, tetapi itu bukan satu-satunya sumber, jadi bacalah bahan-bahannya dengan cermat.

Semua sumber lemak mengandung jumlah kalori yang sama (9 per 1 g), jadi meskipun Anda makan sebagian besar sehat, itu juga dapat menyebabkan penambahan berat badan. Memilih lemak sehat tidak akan membuat Anda lebih lemah, tetapi lebih sehat.

Direkomendasikan: