Alih-alih Gula - Sirup Agave

Video: Alih-alih Gula - Sirup Agave

Video: Alih-alih Gula - Sirup Agave
Video: Как приготовить коронариту: рецепт коктейля 2024, November
Alih-alih Gula - Sirup Agave
Alih-alih Gula - Sirup Agave
Anonim

Sirup agave merupakan alternatif baru pengganti gula setelah gula tebu, sirup maple dan stevia. Ini adalah pemanis alami, sepenuhnya diserap oleh tubuh manusia.

Sirup yang diperoleh dari agave juga disebut air madu. Ini lebih manis dari madu dan 1,5 kali lebih manis dari gula.

Agave adalah tanaman yang sangat mirip dengan kaktus. Ini dapat ditemukan di gurun Meksiko. Penemunya adalah suku Aztec, yang menyebutnya sebagai hadiah dari para dewa. Hari ini, agave digunakan untuk membuat tequila minuman Meksiko yang populer.

Nektar yang diekstraksi dari bagian dalam dan berdaging agave memiliki indeks glikemik yang rendah. Hal ini memungkinkan penyerapan penuh oleh tubuh. Sirup berhasil digunakan untuk mempermanis makanan dan minuman dan dapat sepenuhnya menggantikan gula.

Selain melindungi dari bahaya gula putih, agave juga memberi kita sejumlah manfaat. Telah ditemukan mengandung zat penting yang melindungi terhadap sejumlah penyakit seperti osteoporosis. Ini mengatur kadar insulin dalam darah dan melawan proses dekalsifikasi. Zat yang berhasil melindungi terhadap kanker usus besar juga ditemukan di agave.

Agave
Agave

Penggemar agave mengklaim bahwa sirup memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan tingkat energi dalam tubuh. Saat Anda mengganti gula dengan sirup agave dan mengonsumsinya dalam jumlah sedang, ini membantu menurunkan berat badan.

Nektar dapat ditambahkan ke apa saja, karena tidak mengubah rasa masakan dan minuman, seperti halnya penggunaan sirup maple dan madu, misalnya. Rasanya yang lembut dan enak disukai semua orang.

Namun, seperti yang lainnya, sirup agave tidak boleh berlebihan. Dalam kasus overdosis dan fermentasi, manfaatnya hilang. Karena itu, para ahli menyarankan untuk tidak mencoba mendapatkan agave dengan mengonsumsi tequila - itu tidak masuk akal.

Dan karena memiliki kandungan fruktosa yang meningkat, sejumlah besar fruktosa dapat menyebabkan sejumlah penyakit, karena terakumulasi dan dimetabolisme hanya di hati.

Direkomendasikan: