Ayo Simpan Pir Untuk Musim Dingin

Video: Ayo Simpan Pir Untuk Musim Dingin

Video: Ayo Simpan Pir Untuk Musim Dingin
Video: Upin & Ipin - Basikal Baru (Bah. 2) 2024, November
Ayo Simpan Pir Untuk Musim Dingin
Ayo Simpan Pir Untuk Musim Dingin
Anonim

Buah pir membutuhkan waktu 5 hingga 7 tahun sebelum mulai berbuah dan dapat menghasilkan buah hingga 100 tahun. Pir lezat bila digunakan mentah atau digunakan dalam makanan penutup, salad dan resep gula-gula.

Buah ini kaya akan nutrisi, bebas lemak dan rendah kalori serta kaya akan serat, vitamin A, vitamin C dan potasium. Memanen buah pir dan menyimpannya dengan benar sangat penting untuk kualitas buah.

Saat Anda mulai memetik pir, potong buah dengan hati-hati, lindungi dari memar dan luka. Ada baiknya untuk mengetahui bahwa jika Anda ingin menyimpan buah pir untuk waktu yang lebih lama, ada baiknya Anda memetiknya saat masih agak hijau.

Ambil buahnya satu per satu, angkat setiap buah pir dan putar sedikit sampai lepas, usahakan tutupnya tetap ada. Bekerja dengan hati-hati agar tidak menggosok buah yang sangat halus.

Biarkan pir matang di tempat yang sejuk dan gelap dengan suhu antara 18 dan 21 derajat Celcius. Buahnya harus lembut saat disentuh. Bijinya akan berwarna cokelat, tetapi dagingnya akan tetap berwarna putih atau agak kuning. Kebanyakan pir dapat disimpan dengan cara ini selama lebih dari dua bulan.

Penyimpanan buah pir
Penyimpanan buah pir

Simpan pir di lemari es untuk penyimpanan lebih lama. Pilih buah pir tanpa cacat penyimpanan yang masih berwarna hijau muda. Bungkus buah pir satu per satu dengan koran atau kertas tisu dan susun dalam satu lapisan dalam gelas plastik atau wadah lain yang sesuai. Prosedur ini memperlambat hilangnya kelembaban.

Kontrol suhu buah pir dengan memasukkannya ke dalam freezer atau lemari es yang disetel pada suhu 0 hingga maksimal 2 derajat Celcius. Keluarkan pir dari lemari es sekitar tiga hari sebelum makan agar buah pir matang di meja dapur atau di keranjang buah dekoratif.

Direkomendasikan: