2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Pengalengan buah itu bisa terjadi dalam berbagai cara. Pir dan apel dapat digunakan untuk menyiapkan semua jenis makanan lezat untuk musim dingin.
Penting bahwa ketika buah dipanen, ini dilakukan pada kematangannya - mereka tidak boleh hijau atau lunak - jika mereka dipetik pada waktu yang tepat ketika buah matang tanpa terlalu matang, Anda akan mendapatkan musim dingin yang hebat.
Dari apel dan pir kita bisa menyiapkan kolak, yang dilakukan dengan cara yang biasa - dengan gula dan air, lalu dimasak.
Pilihan lain adalah mengeringkan buah - Anda dapat melakukan hal yang sama dengan apel dan pir, karena mereka adalah buah yang sempurna untuk menyiapkan buah kering untuk oshav. Berikut cara membuat apel kering dan pir kering.
Apel kering dan pir kering
Anda membutuhkan buah-buahan besar dengan kandungan yang tidak terlalu cair, yaitu tidak boleh terlalu berair. Selain itu, penting bahwa buah matang dengan baik selama pengeringan. Jika Anda mengambilnya sendiri apel dan buah pir, jangan biarkan lebih dari dua hari agar tidak mulai melunak atau berubah warna menjadi coklat. Jika Anda membelinya dari pasar, tidak ada cara untuk mengetahui kapan mereka lebih awal, dan tentu saja lebih dari dua hari telah berlalu.
Anda mencuci buah, memotongnya dan memulai bagian aslinya, dan penting untuk mengatakan bahwa buah mulai mengering pertama kali pada suhu rendah dan secara bertahap ke yang lebih tinggi (dari 40˚C hingga 70˚C).
Selai apel dan selai pir
Cara lain untuk pengalengan pir dan apel adalah membuat selai. Untuk mendapatkannya, buah yang Anda pilih harus manis - jika Anda lebih suka rasa yang lebih asam, Anda bisa memilih jenis buah yang tidak terlalu manis.
Untuk selai apel kamu membutuhkan: 1 kg apel, 1 kg gula, 1 liter air dan 1 bungkus jus lemon
Metode persiapan: Buat sirup kental dari air, gula, lalu tambahkan apel. Karena mereka akan diparut di dalam pot, yang terbaik adalah memarutnya tepat sebelum Anda memasukkan buah ke dalam air, jika tidak buah akan menjadi hitam.
Masak selai dengan api kecil sampai mengental dengan baik. Jika Anda penggemar rasa yang berbeda, ada baiknya mengetahui bahwa Anda dapat memasukkan 2-3 siung ke dalam campuran selai apel, batang kayu manis, yang akan menghasilkan rasa yang unik.
Saat hampir selesai, larutkan asam sitrat dalam air panas dan tambahkan ke dalam campuran. Biarkan sedikit lagi di atas kompor, lalu angkat dan isi stoples.
Anda dapat membuat selai dari pir dan apel dengan resep serupa - Menjadi sangat harum dan enak. Bedanya di sini buahnya dipotong-potong, bukan diparut. Resep untuk pir dan apel musim dingin dilakukan dengan cara yang sama, kecuali untuk detail ini.
Direkomendasikan:
Diet Khusus Dengan Apel - 3 Apel Sehari
The American Foundation for Permanent Fat Loss telah menemukan bahwa ketika beberapa kliennya makan apel sebelum makan tanpa mengubah apa pun dalam diet mereka, itu dapat menghentikan penambahan berat badan. Banyak eksperimen dan eksperimen dengan pendekatan ini dimulai.
Pengalengan Dan Penyimpanan Zucchini
Zucchini adalah sayuran awal musim semi yang disukai sepanjang musim panas karena rasanya yang enak dan harganya yang sangat terjangkau. Zucchini dapat digunakan untuk membuat begitu banyak hidangan - mereka ditambahkan ke casserole, sup, nasi, dan mereka menjadi luar biasa dan disiapkan dalam bentuk bakso, dipanggang atau dipanggang, bahkan sebagai moussaka dengan telur dan yogurt.
Anggur, Apel, Pir… Bagaimana Memilih Yang Terbaik?
Anggur, apel, pir , kubis, labu, brokoli… Buah-buahan dan sayuran musim gugur meluap dari kios-kios, tetapi apakah kita tahu bagaimana memilih yang terbaik? dari mereka. Jadi sesampainya di rumah, jangan kecewa karena hampir basi atau tidak terlalu enak.
Cara Menyimpan Apel Dan Pir Segar Di Musim Dingin
Kami berharap tahun ini Anda berhasil mengumpulkan yang baik panen apel dan pir yang ditanam di rumah . Sekarang Anda perlu menyimpan buah dengan benar agar semua pekerjaan Anda tidak sia-sia dan akhirnya Anda harus membuang buah tersebut.
Penyimpanan Dan Pengalengan Kacang, Kacang Polong Dan Lentil
Kacang dan lentil matang Kacang dan lentil matang dapat disimpan di tempat yang sejuk dan gelap dalam wadah tertutup. Dengan cara ini Anda akan menyimpan produk yang dapat dimakan selama sekitar satu tahun. Jika Anda ingin mengawetkan lentil dan kacang matang, mereka harus dimasak terlebih dahulu.
