2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Studi terbaru menunjukkan bahwa daging ayam adalah yang paling banyak dikonsumsi di seluruh Uni Eropa. Bulgaria tidak terkecuali, karena di negara itu dagingnya jauh di depan domba, kalkun, dan bahkan babi yang disukai banyak orang. Tentu saja, memakan hidangan ayam yang empuk adalah satu hal, dan menyajikannya dengan benar dengan alkohol yang tepat adalah satu hal.
Tidak seperti daging lainnya ayam dapat diminum dengan hampir semua jenis minuman beralkohol. Menentukan di dalamnya adalah cara daging disiapkan - digoreng, dipanggang, dipanggang atau direbus.
Misalnya, jika Anda telah memutuskan untuk makan sehat, Anda telah meletakkan di atas meja Anda ayam panggang putih dengan sayuran, yang tanpa lemak berlebih. Dalam hal ini, akan sangat tepat untuk menyajikan anggur putih kering yang didinginkan dengan baik dengan hidangan seperti itu. Anggur yang cocok untuk situasi ini adalah Chardonnay tanpa kayu ek, Pinot Blanc, Semillon.
Ayam panggang atau ayam panggang juga cocok dengan anggur, tetapi dalam situasi ini ada lebih banyak lemak dan Anda harus fokus pada anggur merah. Misalnya, Pinot Noir, yang merupakan anggur universal untuk permainan apa pun dan dapat diasosiasikan dengan sangat baik dengan ayam. Juga cocok adalah anggur merah buah ringan seperti Beaujolais dan Gamza.
Hidangan ayam yang lebih halus, yang disiapkan dengan jamur dan krim, harus dikombinasikan dengan anggur merah yang lebih berat. Minumannya harus memiliki rasa dan aroma yang kuat, sehingga selaras dengan rasa ayam, memberi Anda kelezatan kuliner yang tak tertahankan. Cocok untuk acara tersebut adalah kabaret franc, kabaret sauvignon, keju dan merlot.
Hal yang baik tentang daging ayam adalah dapat disiapkan dengan berbagai cara. Jadi tidak ada kombinasi yang lebih baik dari sayap ayam goreng pedas dan segelas besar bir dingin. Hal yang sama berlaku untuk fillet ayam yang dilapisi tepung roti yang lezat. Mereka cepat dan mudah disiapkan, lezat dan cocok untuk berkumpul dengan teman-teman.
Foto: Albena Assenova
Daging ayam tidak cocok dengan minuman beralkohol. Jika Anda masih memutuskan untuk membuat kombinasi ini, ada baiknya ayamnya dikeringkan dan disajikan dalam bentuk hors d'oeuvres.
Direkomendasikan:
Dengan Makanan Dan Hidangan Apa Untuk Disajikan Chardonnay
Chardonnay adalah anggur berkualitas yang ditandai dengan keasaman tinggi dan aroma dan rasa yang sangat halus. Ini cocok dengan sayuran segar yang sangat empuk - seperti asparagus dan artichoke. Chardonnay juga berhasil dipadukan dengan berbagai jenis ikan berminyak, dipanggang atau dipanggang dalam foil.
Dengan Makanan Dan Hidangan Apa Untuk Disajikan Rose
Berdasarkan warna hiasan berbentuk mawar lebih dekat ke merah, dan secukupnya - ke anggur putih. Di Prancis disebut mawar, di Amerika - blanche, dan di Spanyol rosado. Apapun mereka menyebutnya, semua orang setuju bahwa anggur merah muda sangat ideal untuk makan malam romantis, serta untuk pertemuan ramah dan acara formal.
Dengan Makanan Dan Hidangan Apa Untuk Disajikan Pinot Gris
Anggur Pinot Gris memiliki karakteristik aroma buah yang kuat, sedikit madu dan rasa yang sangat kaya. Pinot Gris adalah salah satu yang disebut anggur mulia, yang dianggap sebagai salah satu minuman paling aristokrat. Pinot Gris disajikan dingin hingga suhu 8-10 derajat.
Anggur Apa Yang Disajikan Kapan Dan Dengan Apa?
anggur putih Anggur putih biasa cocok untuk makanan ringan: hors d'oeuvres, ikan dengan saus, mayones, kaviar, unggas rebus dan panggang, otak, domba panggang, jamur, zucchini burek, kembang kol dilapisi tepung roti, pure sayuran dengan telur, pasta, mie, pai, strudel, kue, semolina halva, dll.
Apa Itu Anggur Liqueur Dan Dengan Apa Disajikan?
Seperti anggur Prancis, anggur liqueur biasanya menyandang nama tempat di mana mereka diproduksi. Anggur liqueur memiliki kandungan alkohol yang lebih tinggi. Ini karena brendi atau sulingan anggur ditambahkan selama pemrosesan. Ini terjadi selama atau setelah fermentasi mereka.
