2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kremotartar atau disebut juga tartar adalah salah satu bahan rahasia yang bisa kita temukan di lemari bumbu tanpa mengetahui kegunaannya. Ini bukan baking powder, itu bukan baking soda, namun sedikit saja akan membuat keajaiban dengan kue-kue atau campuran whipping kami. Selain manfaat tersebut, juga dapat digunakan di dapur untuk membersihkan jenis piring tertentu.
Apa sebenarnya Cremartar itu?
Ini adalah bubuk kering, bubuk putih. Produk sampingan anggur yang difermentasi. Ini juga disebut potasium bitartrate, potasium hidrogen tartrat atau sederhananya asam tartarat. Menambahkan sejumput ke protein yang akan pecah, kuning telur atau krim, ia akan melakukannya untuk mempercepat proses pemecahan dan stabilisasi struktur gelembung udara kecil yang pecah. Selain campuran tersebut, dapat ditambahkan ke beberapa jenis adonan, misalnya untuk beberapa biskuit kayu manis.
Ketika dikombinasikan dengan baking soda, itu menjadi penambah utama untuk membuat kue mengembang dengan baik.
Jika terkadang kita kekurangan baking powder bisa langsung diganti dengan 1/4 sdt. soda kue dan 1/2 sdt. karang gigi dan ini semua sama dengan 1 sdt. bubuk pengembang.
Menambahkan sejumput karang gigi pada sayuran yang direbus akan membantu mempertahankan warnanya.
Dengan tidak adanya tartar bisa diganti dengan 2 sdm. jus lemon atau cuka putih dan ini setara dengan 1 sdt. kremasi.
Wadah tidak memiliki tanggal kedaluwarsa, asalkan disimpan di tempat yang kering dan sejuk. Bubuknya terlihat berwarna putih dan memiliki aroma yang sedikit asam.
Selain manfaat di atas, dapat digunakan sebagai obat rumahan yang tidak beracun:
- saat memoles dan memoles piring stainless steel, selain itu menghilangkan goresan dan noda;
- juga saat memoles peralatan makan, terutama perak;
- saat membersihkan ubin dan bak mandi di kamar mandi;
- saat membersihkan wastafel stainless steel;
- selain semua manfaat yang terdaftar Tartar Krimea sebagian besar dapat menghilangkan monosodium glutamat (MSG), yang ditambahkan ke makanan baik sebagai pengawet dan sebagai penambah rasa, dan justru ketika dipanaskan dapat menjadi racun dan menyebabkan efek samping yang berkisar dari ringan hingga parah. Tepat 1 sendok teh krim tartar, dilarutkan dalam segelas air, menetralkan efek toksik MSG.
Crematatartar adalah jenis penstabil tubuh, membentuk lingkungan basa dan meningkatkan pH dan dengan demikian membantu mengurangi sakit kepala, alergi, dan penyakit tidak menyenangkan lainnya pada manusia, yang sebagian besar penyebabnya adalah MSG.
Direkomendasikan:
Dari Apotek Alami - 5 Teh Dengan Aksi Ekspektoran
Dahak terbentuk sebagai akibat dari infeksi virus pada saluran pernapasan bagian atas. Ini adalah lendir yang terkumpul di tabung trakea paru-paru. Dengan awal musim dingin, mikroba udara meningkat, yang mengarah pada pembentukan dahak. Kuman ini sering menyebabkan flu, pilek dan infeksi.
Olahraga Setiap Hari Menetralkan Makan Berlebihan
Mendekati liburan Natal dan Tahun Baru dikaitkan dengan makanan yang kaya dan berlimpah di setiap rumah. Selama bertahun-tahun, para ahli telah memperingatkan untuk berhati-hati dengan makan berlebihan, tetapi beberapa hari yang lalu, para ahli Inggris mengungkapkan bagaimana olahraga dapat menangkal efek negatif dari konsumsi berlebihan.
Penyedap Rasa Glutamat - Berbahaya Bagi Kesehatan
Pernahkah Anda mendengar tentang rasa glutamat? Ini ditambahkan ke makanan siap pakai dan setengah jadi yang tak terhitung jumlahnya, rempah-rempah kering dan sup, saus, keripik, makanan cepat saji dan banyak lagi. Rasa yang ditambahkan oleh industri makanan bukanlah rempah-rempah, tetapi bahan kimia yang memungkinkan untuk menyebarkan makanan yang rasanya tidak enak yang jika tidak akan ditolak oleh konsumen.
Oregano Menetralkan Radikal Bebas Free
Oregano adalah bumbu dan ramuan yang sangat populer - telah digunakan sejak zaman Yunani kuno, dari bahasa Yunani nama oregano diterjemahkan sebagai kegembiraan dari pegunungan. Oregano adalah sumber magnesium, natrium, mangan yang sangat kaya.
Minyak Ikan Menetralkan Efek Alkohol
Asam lemak omega-3 yang terkandung dalam minyak ikan memiliki efek menguntungkan pada sistem kardiovaskular dan aktivitas otak. Para ilmuwan telah membuktikan bahwa asam ini dapat melindungi sel-sel otak dari efek berbahaya alkohol. Para peneliti dari Masyarakat Eropa untuk Penelitian Biomedis tentang Alkoholisme di Warsawa telah memperingatkan bahwa penggunaan minyak ikan tidak berarti bahwa alkohol harus disalahgunakan.
