Diet Untuk Penyerapan Kalsium Yang Lebih Baik

Video: Diet Untuk Penyerapan Kalsium Yang Lebih Baik

Video: Diet Untuk Penyerapan Kalsium Yang Lebih Baik
Video: Makanan Yang Banyak Mengandung Kalsium 2024, November
Diet Untuk Penyerapan Kalsium Yang Lebih Baik
Diet Untuk Penyerapan Kalsium Yang Lebih Baik
Anonim

Kalsium adalah salah satu mineral penting yang mempengaruhi rangsangan otot dan saraf, berpartisipasi dalam fungsi normal sel saraf dan pembekuan darah.

Kalsium memiliki efek anti-inflamasi dan sangat penting untuk remaja, wanita hamil dan ibu menyusui. Bagi mereka, dosis harian harus setidaknya 1,5 hingga 2 g, dan untuk semua orang lain dari 0,5 hingga 1 g.

Garam kalsium terkait erat dengan fosfor dan magnesium dan bekerja satu sama lain baik di dalam tubuh maupun dalam makanan. Kekurangan kalsium menyebabkan perkembangan tulang yang buruk dan tetani (kejang).

Telur rebus
Telur rebus

Semua orang tahu bahwa kalsium ditemukan dalam susu, keju cottage, keju, keju, telur, ikan, daging, dan buah-buahan. Namun, selain pentingnya mengonsumsi produk-produk di atas, penting juga untuk mengetahui apakah kalsium diserap dengan baik oleh tubuh.

Berikut adalah beberapa aturan dasar yang harus diikuti untuk memastikan bahwa Anda tidak hanya mendapatkan cukup kalsium, tetapi juga diserap sepenuhnya:

1. Asupan vitamin D yang cukup sangat penting untuk penyerapan kalsium, yang harus diambil dalam 500-1000 IU (unit internasional). Dengan tidak adanya vitamin ini menyebabkan rakhitis, peningkatan kerapuhan tulang dan banyak lagi.

Di antara yang terkaya dalam produk vitamin D adalah mentega, susu, kaviar, kuning telur, hati dan lain-lain. Sinar matahari juga memberi kita vitamin D.

Ricotta
Ricotta

2. Penting untuk makan makanan kaya kalsium secara terpisah, karena jika, misalnya, Anda mengonsumsi susu dengan makanan seperti bayam, kol atau kacang-kacangan, penyerapannya oleh tubuh akan menurun.

3. Untuk menyerap kalsium yang Anda konsumsi, lupakan alkohol.

4. Makan makanan kaya kalsium dalam porsi. Artinya, tidak baik meminum 1 liter susu sekaligus, tetapi melakukannya dalam beberapa dosis sepanjang hari. Ketika Anda mengambil jumlah kalsium yang berlebihan, itu tidak sepenuhnya diserap oleh tubuh.

5. Lebih dari 20% kalsium dan fosfor dalam susu berhubungan dengan kasein, itulah sebabnya mereka diserap dengan sangat baik oleh tubuh.

Direkomendasikan: