Contoh Menu Makan Malam

Video: Contoh Menu Makan Malam

Video: Contoh Menu Makan Malam
Video: 10 Pilihan Menu Makan Malam yang Baik Untuk Kesehatan 2024, November
Contoh Menu Makan Malam
Contoh Menu Makan Malam
Anonim

Menu makan malam tidak selalu harus mencakup salad, hidangan pembuka, hidangan utama, dan hidangan penutup. Faktanya, kebanyakan ibu rumah tangga menyiapkan begitu banyak hidangan hanya jika mereka sedang menunggu tamu. Lagi pula, menu empat hidangan agak terlalu banyak untuk makan malam biasa untuk dua orang.

Ini, tentu saja, tidak menghalangi kita untuk memanjakan orang yang kita cintai di rumah dengan resep yang berbeda - kita hanya dapat membuat satu hidangan, tetapi menjadi sangat lezat sehingga kekurangan makanan pembuka tidak terasa sama sekali.

Kami menawarkan contoh menu untuk makan malam, karena kami telah memilih dua menu dengan satu hidangan utama. Ada makanan penutup di satu menu dan salad di menu lainnya. Berikut resep-resepnya:

Kami mulai dengan resep salad. Untuk itu, Anda membutuhkan sekitar 400 g bit merah, kulit dan jus lemon, 2-3 sdm. peterseli cincang halus, 2 sdm. biji wijen sangrai, garam dan merica.

Akar bit
Akar bit

Pertama, kupas bit dan parut di parutan halus. Tambahkan sekitar sesendok kulit lemon parut halus dan jus lemon. Tambahkan peterseli, lada hitam dan garam, lalu aduk. Biarkan salad di lemari es selama setengah jam, lalu tuangkan ke piring dan taburi dengan biji wijen.

Hidangan utama cukup mudah dan sangat lezat, dan juga ideal untuk bulan-bulan dingin.

Produk yang diperlukan: 1kg. daging babi, daun bawang, minyak, 2 sdt. lada merah dan garam. Daun bawang harus setidaknya 10 batang - potong menjadi irisan dan masukkan ke dalam lemak panas dengan potongan kecil daging babi yang sudah digoreng. Biarkan mendidih sedikit lagi dan tambahkan bumbu, sajikan hidangan hangat.

Daging
Daging

Menu kedua kami dimulai dengan hidangan utama, tetapi kali ini kami memilih resep tanpa lemak. Untuk membuatnya, kamu membutuhkan 3 buah terong ukuran sedang, 200 g beras, bawang bombay, 3 buah tomat, lada hitam, peterseli, garam dan lemak.

Cuci terong dan potong menjadi dua, lalu biarkan selama setengah jam dalam air asin. Saat Anda mengeluarkannya, cuci dan keringkan lagi.

Anda harus menggorengnya dalam wajan sampai melunak dan dengan sendok kecil membuat penyok di setiap setengahnya. Dalam mangkuk terpisah, goreng bawang, tambahkan nasi, dan terakhir bumbui dengan lada hitam, garam, dan peterseli.

Puding
Puding

Isi bagian terong dengan campuran dan atur dalam panci dengan jus tomat - tutupi terong dengan beberapa potong tomat dan sepotong mentega. Biarkan piring di atas api kecil selama setengah jam.

Makanan penutupnya sangat cepat dan mudah - Anda mencampur 200 gram tepung dan 100 gram gula. Tambahkan empat telur ke dalamnya dan aduk sampai campurannya seragam, lalu tambahkan mentega cair selama sekitar 30 tahun.

Aduk dan mulailah menuangkan sedikit susu segar - jumlah susu yang Anda butuhkan adalah satu liter. Terakhir, tambahkan vanili - aduk adonan hingga benar-benar halus, lalu tuang ke dalam cetakan yang diolesi mentega - panggang selama sekitar 35-40 menit dalam oven kecil. Sajikan dingin.

Direkomendasikan: