2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Chicory adalah sayuran berdaun menarik yang ditanam dengan cara yang sangat berbeda dari spesies sejenis lainnya.
Chicory memiliki dua bentuk. Yang pertama adalah akar. Ini mengandung jumlah inulin yang cukup besar. Ini menempatkannya di salah satu tempat pertama di antara sayuran diet. Setelah perlakuan khusus dari akarnya, kopi tersebut diperoleh dengan nama "Inca".
Jenis sawi putih yang kedua adalah selada. Ini ditanam untuk daunnya yang hijau dan memutih. Mereka, seperti spesies pertama, sangat kaya akan inulin. Tunas vegetatif juga dihargai di sawi putih Brussel. Daun dari jenis sayuran ini adalah salah satu sayuran yang paling berharga dan banyak dikonsumsi di banyak negara di musim dingin dan musim semi.
Untuk mendapatkan hasil dari daun keputihan hingga hijau muda ini, akar ditanam yang perlu dijaga agar tetap gelap dan hangat. Ini dilakukan di rumah kaca yang dingin atau hangat. Setelah penanaman, akar disiram dan ditutup dengan tanah, pasir lembab atau serbuk gergaji lembab setebal 25-30 cm.
Perawatan utama yang dibutuhkan sawi putih adalah penyiraman secara teratur. Suhu di mana ia tumbuh harus teratur, sekitar 15 derajat, sehingga daun dapat berkembang lebih cepat. Setelah sekitar satu bulan, sawi putih telah membungkus tongkolnya dan dapat dipanen.
Kecuali di rumah kaca, sawi putih memungkinkannya tumbuh hampir di mana saja. Ini tahan kekeringan, memiliki ketahanan dingin yang tinggi dan persyaratan tanah yang rendah. Namun, itu tidak mentolerir jumlah nitrogen yang berlebihan dalam kandungan tanah, karena ini mengurangi kandungan inulin.
Hal ini dipengaruhi dengan baik oleh pemupukan dengan pupuk kandang yang busuk. Namun, mereka tidak mentolerir segar, karena menyebabkan percabangan akar yang kuat, dan ini mendevaluasi produksi.
Chicory ditaburkan sedini mungkin di musim semi - di bulan Maret. Di bawah kondisi irigasi, ini bisa terjadi pada bulan April. Sekitar 200 hingga 250 g benih akan dibutuhkan untuk 100 meter persegi. Setelah sepuluh hari, barisan digariskan dan sawi putih Brussel menipis. Namun, ini tidak wajib untuk salad.
Menabur juga bisa dilakukan dengan akar. Untuk memastikannya, ambil jumlah yang diperlukan selama musim dingin dan musim semi dan simpan pada suhu rata-rata 2 derajat di antara pasir. Menjelang akhir musim panas, daun sawi putih dipotong 1-2 cm di atas dahi.
Direkomendasikan:
Sawi Putih
sawi putih adalah tanaman silangan yang berkerabat dengan kubis dan brokoli. Ini adalah sayuran yang namanya memang pantas, karena tanah kelahirannya adalah Cina dan lebih tepatnya - Delta Sungai Yangtze. Telah tumbuh di sana sejak 1500. Orang Cina sangat mengenal budidayanya, tetapi juga tumbuh di beberapa negara Eropa - Jerman, Italia, Belanda, Spanyol, Austria.
Mengapa Anda Harus Minum Sawi Putih Sebagai Pengganti Kopi?
Chicory adalah ramuan tanpa kafein yang merupakan pengganti kopi yang populer. Jika Anda ingin menikmati minuman seperti kopi tanpa mengalami kafein, sawi putih adalah salah satu pilihan terbaik Anda. Rasanya sangat mirip dengan kopi biasa dan karena sawi putih secara alami tidak mengandung kafein, disukai oleh pecinta gaya hidup lebih sehat.
Tiga Ide Apa Yang Harus Dibuat Dari Sawi Putih
Chicory, juga dikenal sebagai empedu biru, adalah bunga ladang dengan bunga ungu pucat yang indah, yang telah dilihat banyak orang, tetapi tidak disarankan untuk digunakan dalam memasak. Selain itu, ia memiliki sifat penyembuhan dan digunakan dalam farmasi.
Resep Lezat Dengan Sawi Putih
Chicory menjadi populer di negara kita, meskipun banyak ibu rumah tangga masih bertanya-tanya apa yang bisa mereka masak dengannya. Chicory rasanya sedikit pahit dan memiliki penampilan seperti tongkol kecil. Saat dipotong menjadi salad, itu dilengkapi dengan jus lemon.
Apa Yang Bisa Anda Siapkan Dari Sawi Putih?
Chicory, dikenal sebagai empedu biru, susu biru, burdock, babi, dll., adalah tanaman herba abadi yang memiliki bunga halus dan dapat ditemukan di banyak tempat di Bulgaria, terutama di padang rumput dan tanah subur. Meskipun mata orang yang lewat terutama terfokus pada warnanya yang indah, yang dalam banyak kasus diwarnai antara biru dan ungu pucat, tetapi juga bisa putih, tanaman ini juga dikenal sebagai ramuan yang memiliki khasiat penyembuhan yang terbukti.
