2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Untuk mempertahankan warna putih kembang kol yang indah, harus direbus tanpa tutup dan sedikit susu segar harus ditambahkan ke air - 300 mililiter susu per 2 liter air. Alih-alih susu, Anda bisa menambahkan 1 sendok teh jus lemon atau sedikit limontozu, dan mungkin sedikit cuka. Ini mempertahankan warna sayuran lezat ini.
Cara terbaik adalah merebus kembang kol dalam panci berenamel dengan sedikit air. Jika sudah matang, harus ditiriskan dari airnya agar tidak batuk.
Sup dengan kembang kol dan ayam menarik dan akan menjadi favorit orang yang Anda cintai.
Bahan: 300 gram kembang kol segar atau 500 gram beku, 200 gram ayam, 3 kentang, 1 bawang, 1 wortel, 1 tomat, 2 siung bawang putih, garam, merica, kemangi.
Tuang 4 liter air ke dalam panci besar. Jika sudah mendidih, masukkan ayam. Setelah 20 menit, daging diangkat, dihilangkan tulangnya, dan dipotong. Dia kembali ke kaldu.
Bawang, wortel, dan bawang putih dicincang, digoreng, dan ditambahkan ke kaldu. Potong kentang menjadi kubus, bagi kembang kol menjadi bunga dan masukkan sayuran ke dalam kaldu.
Tuang air panas ke atas tomat dan kupas. Potong kecil-kecil dan masukkan ke dalam kaldu. Rebus selama 10 menit lagi. Sup disajikan ditaburi kemangi dan dibumbui dengan merica dan garam.
Hidangan yang sangat lezat adalah kembang kol Italia, yang cocok untuk hiasan dan dapat disajikan sebagai hidangan mandiri.
Bahan: 1 bawang bombay, 300 gram tomat kalengan dalam sausnya sendiri, 1 sendok makan minyak, 80 gram keju parut, 1 kembang kol, sejumput oregano, garam, lada hitam bubuk secukupnya.
Kembang kol dibagi menjadi bunga dan dimasukkan ke dalam air mendidih. Rebus selama 7 menit. Tiriskan dalam saringan. Cincang halus bawang dan goreng sampai berwarna keemasan.
Tomat dihaluskan. Masukkan kembang kol, tomat, dan bawang ke dalam wajan dan campur semuanya dengan baik. Tambahkan garam, merica, dan oregano. Aduk lagi dan taburi dengan keju kuning.
Panggang dalam oven 180 derajat yang dipanaskan sebelumnya selama 20-30 menit, sampai keju meleleh dan diperoleh kerak emas yang menggugah selera.
Direkomendasikan:
Kembang Kol - Obat Lezat Musim Gugur
Kembang kol mengandung banyak mineral, elemen, vitamin dan nutrisi. Dalam hal vitamin C, misalnya, lebih unggul dari kubis biasa, jadi tidak heran jika hanya 50 g kembang kol yang memenuhi kebutuhan vitamin C harian bagi tubuh. Sayuran adalah pemegang rekor kandungan biotin - ini adalah vitamin H, yang mencegah proses inflamasi pada kulit dan munculnya seborrhea.
Ide Lezat Dengan Kembang Kol
Kembang kol berguna dan dapat digunakan untuk menyiapkan segala macam makanan lezat, alih-alih ditutup dengan tepung tradisional. Kembang kol lezat dan dimasak dengan cara yang berbeda. kembang kol goreng Rebus kepala kembang kol, sobek menjadi perbungaan.
8 Manfaat Utama Kembang Kol Untuk Kesehatan
Kol bunga adalah sayuran yang sangat sehat dengan sejumlah manfaat kesehatan. Lihat 8 manfaat mengkonsumsi kembang kol : 1. Mengandung banyak nutrisi Kembang kol sangat rendah kalori, tetapi tinggi vitamin. Yang benar adalah mengandung hampir semua vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh kita.
Cara Membuat Acar Dengan Kembang Kol
Kembang kol memberikan rasa khusus pada acar. Kembali ke masa kanak-kanak, kebanyakan orang akan ingat bahwa sebenarnya bagian paling favorit dari acar adalah kembang kol dan wortel yang renyah dan asam. Ada banyak jenis acar, kami akan mempertimbangkan dua di antaranya - satu dengan hanya kembang kol dan wortel, dan yang lainnya dengan lebih banyak sayuran.
Cara Memasak Brokoli Dan Kembang Kol Segar
Brokoli dan kembang kol segar sangat lezat jika dimasak dengan benar dan kemudian disiapkan sesuai dengan resep khusus untuk lebih memperkaya rasanya. Kembang kol dan brokoli kaya akan banyak zat bermanfaat dan musim gugur adalah musim mereka penuh vitamin dan paling cocok untuk dikonsumsi.
