2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kembang kol memberikan rasa khusus pada acar. Kembali ke masa kanak-kanak, kebanyakan orang akan ingat bahwa sebenarnya bagian paling favorit dari acar adalah kembang kol dan wortel yang renyah dan asam. Ada banyak jenis acar, kami akan mempertimbangkan dua di antaranya - satu dengan hanya kembang kol dan wortel, dan yang lainnya dengan lebih banyak sayuran.
Acar wortel dan kembang kol
Produk yang diperlukan:
1-2 kepala kembang kol, kg wortel, beberapa siung bawang putih, seledri, aspirin, cuka, air
Metode persiapan:
Bagi kembang kol menjadi beberapa bagian dan cuci bersih, lalu tata dalam stoples. Anda bisa menyiapkan acar dalam stoples kolak, dan setelah beberapa potong kembang kol, Anda bisa menambahkan potongan wortel, siung bawang putih yang sudah dikupas, dan seledri. Isi toples dan tuangkan cuka - cuka harus mencapai tepi bawah stoples.
Kemudian tambahkan untuk kolak 800 ml - 1 aspirin dan 1 sdm. sol. Taruh air di atas kompor dan setelah mendidih, mulailah menuangkan ke dalam stoples - isi ke atas. Tutup dengan penutup dan balikkan, tunggu hingga dingin dan simpan di tempat yang gelap dan sejuk. Setelah 7-10 hari acar sudah siap.
Acar dengan kambi dan kembang kol
Produk yang diperlukan:
cambi - hijau dan merah, wortel, kembang kol, bawang, bawang putih, garam laut, gula, cuka, seledri, lada hitam
Metode persiapan:
Cuci, potong dan bersihkan biji kambi, siapkan kembang kol dengan membaginya menjadi bunga mawar, potong wortel yang sudah dibersihkan menjadi lingkaran. Pada setiap toples kolak taruh seperempat bawang bombay dan 2-3 siung bawang putih, cuka di tepi toples, 2 aspirin, lalu masukkan daun seledri dan mulailah mengisi dengan kambium, kembang kol dan wortel.
Tambahkan 2 sendok makan di atasnya. gula dan 1 sendok makan penuh. garam laut dan beberapa butir lada hitam. Tuang air dingin dan biarkan disegel di bawah sinar matahari, balikkan keesokan harinya - prosedur dilakukan seminggu hingga 10 hari dan acar sudah siap.
Kembang kol juga bisa disiapkan dengan cara diasinkan dengan menambahkan kubis utuh saat memasak asinan kubis.
Direkomendasikan:
Ide Lezat Dengan Kembang Kol
Kembang kol berguna dan dapat digunakan untuk menyiapkan segala macam makanan lezat, alih-alih ditutup dengan tepung tradisional. Kembang kol lezat dan dimasak dengan cara yang berbeda. kembang kol goreng Rebus kepala kembang kol, sobek menjadi perbungaan.
Cara Memasak Kembang Kol
Untuk mempertahankan warna putih kembang kol yang indah, harus direbus tanpa tutup dan sedikit susu segar harus ditambahkan ke air - 300 mililiter susu per 2 liter air. Alih-alih susu, Anda bisa menambahkan 1 sendok teh jus lemon atau sedikit limontozu, dan mungkin sedikit cuka.
Diet Musim Gugur Dengan Kembang Kol
Mungkin terdengar luar biasa bagi sebagian orang, tapi kol bunga ternyata menjadi hadiah yang luar biasa dari alam. Kembang kol merupakan sayuran yang memiliki kandungan karbohidrat paling rendah. Ini hanya memiliki 4% karbohidrat. Apa yang membuat kembang kol begitu populer adalah memiliki tekstur yang mirip dengan kentang, tetapi tanpa semua karbohidrat.
Casserole Lezat Dengan Kembang Kol Dan Brokoli
Casserole dengan brokoli dan kembang kol dibuat dengan cepat, cocok untuk makan malam ringan atau lauk untuk daging panggang. Casserole cocok untuk kasus di mana tamu tak terduga datang kepada Anda. Bahan: 800 gram kembang kol, 500 mililiter krim cair atau 200 mililiter krim dan 200 mililiter susu, 150 gram keju, 1 sendok makan tepung terigu, 1 sendok makan mentega, garam dan merica secukupnya.
Cara Memasak Brokoli Dan Kembang Kol Segar
Brokoli dan kembang kol segar sangat lezat jika dimasak dengan benar dan kemudian disiapkan sesuai dengan resep khusus untuk lebih memperkaya rasanya. Kembang kol dan brokoli kaya akan banyak zat bermanfaat dan musim gugur adalah musim mereka penuh vitamin dan paling cocok untuk dikonsumsi.
