2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
apel coklat / Diospyros digyna / adalah pohon yang indah, didistribusikan dari Guatemala ke Meksiko. Hal ini juga dikenal sebagai apel hitam dan puding coklat. Di negara asalnya, apel coklat mencapai ketinggian 10 meter.
Pohon itu ditutupi dengan daun hias hijau muda, dan cabang serta batangnya berwarna coklat tua. apel coklat dikenal dengan buahnya yang bulat, yang berbentuk seperti tomat, berubah warna dari hijau menjadi coklat setelah matang.
Buah yang matang memiliki daging yang lembut dan menyenangkan. Buahnya adalah kerabat dekat apel surga yang terkenal di negara kita. Sebagai perwakilan khas daerah tropis, apel cokelat mentolerir panas dengan sangat baik, tetapi asalkan diberi kelembaban yang diperlukan.
Baru-baru ini mendapatkan popularitas luas karena kemungkinan tumbuh di rumah kaca dan konservatori. apel coklat menyukai tanah yang lembab dan sedikit asam yang kaya akan senyawa organik.
Ini diperbanyak dengan biji, dan tanaman biasanya mulai berbuah setelah tahun keenam. Untuk mendorong panen lebih awal, dalam beberapa kasus pemangkasan yang ditargetkan dilakukan.
Warna dari apel coklat berwarna kuning kehijauan, tetapi dengan latar belakang dedaunan berlimpah yang dimiliki pohon, mereka hampir tidak terlihat. Berbunga berlangsung singkat, setelah itu buahnya muncul. Seiring waktu, mereka membebani ranting dan secara bertahap mulai jatuh ke tanah.
Ketika buah sudah matang, cabang-cabangnya mencapai permukaannya. Dalam kebanyakan kasus, apel cokelat menghasilkan begitu banyak buah sehingga pohon tidak bisa memberinya makan. Jika pohonnya sangat lemah, ada bahaya bahwa seluruh tanaman akan jatuh ke tanah.
Buah mentah dari apel coklat memiliki permukaan mengkilat, warna hijau cerah dan sangat keras. Ketika mencapai ukuran apel besar, diameternya sekitar 8-12 cm dan warnanya mulai berubah menjadi warna coklat yang khas. Buah yang matang sepenuhnya memiliki berat antara 700-900 g.
Komposisi apel coklat
100 gram apel coklat mengandung hingga 12-15 g karbohidrat, 22 mg kalsium, 0,7 g protein, 191 mg vitamin C, 0,19 mg karoten, 0,03 mg vitamin B2, 23 mg fosfor, 0,2 mg vitamin B3. Kandungan lemak buahnya bisa diabaikan.
Pengumpulan dan penyimpanan apel cokelat
Buah dipetik ketika sudah benar-benar kecokelatan dan sudah melunak dari yang sangat keras. Permukaannya harus gelap dan dagingnya harus hampir hitam. Rasa apel cokelat mengingatkan pada cokelat, tetapi hanya jika buahnya matang sepenuhnya, jika tidak maka pahit.
Setelah memetik apel cokelat, ranting yang ada buahnya harus dibuang. Hanya pucuk yang tersisa yang tidak memiliki ikatan. Jadi tahun depan mereka akan dilibatkan dalam proses pembuahan.
apel coklat itu harus disimpan dengan sangat hati-hati, menghindari kerusakan pada permukaannya. Jika belum matang sempurna, buah tidak boleh didinginkan. Buah matang disimpan selama beberapa hari di lemari es, tetapi pembekuan yang dalam lebih disukai. Disimpan dalam freezer, apel cokelat dapat mempertahankan kualitasnya hingga setengah tahun.
Memasak dengan apel coklat
apel coklat dikonsumsi sebagian besar mentah, sebagai pengganti cokelat. Rasanya sempurna dilengkapi dengan jus jeruk dan brendi. Buah-buahan aromatik adalah bagian dari banyak jus, shake, kue kering, dan koktail.
Di Meksiko, misalnya, resep paling populer untuk menyantap buah lezat ini adalah dessert puree dengan apel cokelat tumbuk dengan campuran brendi atau jus jeruk, anggur, krim, kayu manis, dan gula.
Manfaat apel coklat
Karena rasanya, buah ini merupakan pengganti cokelat yang bagus. Selain itu, apel cokelat sangat bermanfaat. Ini rendah lemak, yang membuatnya cocok untuk rejimen penurunan berat badan.
Kelezatan alami ini mengandung vitamin C empat kali lebih banyak daripada jeruk, yang menjadikannya sumber vitamin yang sangat berharga bagi tubuh.
Direkomendasikan:
Pada Hari Santo Petrus, Kuduskan Roti Dan Apel Di Gereja
Di 29 Juni Orang Kristen Ortodoks merayakannya Hari Santo Petrus . Hari ini secara resmi adalah akhir Prapaskah dan hidangan spesial seperti Ayam St. Peter disiapkan untuk liburan. Ayam Petrovsky adalah salah satu hidangan wajib yang secara tradisional harus ada di setiap orang Kristen meja untuk Hari Santo Petrus .
Haruskah Apel Dikupas?
Apel adalah salah satu buah yang paling banyak dibudidayakan di Bulgaria. Mereka masih terjangkau dan dapat dibeli dari pasar dan toko mana pun. Dalam artikel ini kita akan fokus pada pertanyaan apakah untuk mengupas kulit apel dan mengapa.
Diet Khusus Dengan Apel - 3 Apel Sehari
The American Foundation for Permanent Fat Loss telah menemukan bahwa ketika beberapa kliennya makan apel sebelum makan tanpa mengubah apa pun dalam diet mereka, itu dapat menghentikan penambahan berat badan. Banyak eksperimen dan eksperimen dengan pendekatan ini dimulai.
Apel
Aroma lembut dan rasa apel panggang adalah tanda pasti bahwa musim gugur telah tiba. Di belahan bumi utara, musim apel terjadi pada akhir musim panas dan berlangsung hingga awal musim dingin, tetapi ada juga banyak varietas yang tersedia sepanjang tahun dengan menyimpannya dalam cuaca dingin atau dengan mengimpornya dari belahan bumi selatan.
Apel Musim Dingin
Musim dingin buah-buahan bisa beragam seperti sayuran. Yang paling mudah adalah kolak. Di sebelahnya ada semua selai dan selai jeruk, yang kami makan dengan hangat di rumah selama bulan-bulan musim dingin. Orang Bulgaria adalah pecinta makanan musim dingin yang blak-blakan dan tidak pernah gagal untuk menyiapkannya setiap tahun.
