2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Hasil penelitian yang dikutip oleh UPI menunjukkan bahwa salah satu pemanis buatan yang paling populer, Truvia, kemungkinan besar adalah insektisida.
Studi baru menunjukkan bahwa lalat buah yang mengonsumsi pemanis hidup 5,8 hari, sedangkan lalat yang tidak mencicipi pemanis buatan hidup antara 38,6 dan 50,6 hari.
"Saya merasa ini adalah studi saya yang paling sederhana, tetapi sebenarnya yang paling signifikan," kata pemimpin studi Sean O'Donnell, ahli biologi dan keanekaragaman hayati di Universitas Drexel di Philadelphia.
Rekan penulis penelitian ini adalah Daniel Marenda, yang idenya adalah untuk mempelajari sifat-sifat pemanis buatan Truvia.
"Anak saya Simon bertanya apakah kami bisa menguji efek berbagai jenis gula dan pengganti gula pada lalat, dan saya menjawab ya," kata Marenda.
Jutaan orang menggunakan pemanis ini dalam kopi dan teh mereka, dan Truvia dianggap sebagai pengganti gula dan menutupi rasa pahit minuman.
Hasil penelitian ini dipublikasikan di PLoS ONE.
Pemanis di Bulgaria diizinkan untuk digunakan dalam persiapan makanan dan minuman, dan peraturannya diatur oleh Ordonansi 8 tentang persyaratan penggunaan bahan tambahan makanan, yang diperkenalkan pada 16 April 2002.
Peraturan tersebut menentukan pemanis yang diizinkan dan jumlah maksimum yang penggunaannya diizinkan.
Untuk aspartam (E951), misalnya, jumlah maksimum yang diizinkan adalah 600 miligram per liter minuman ringan atau jenis minuman lainnya.
Untuk sucralose (E955), jumlah maksimum yang diizinkan adalah 300 miligram per liter atau kilogram makanan dan minuman.
Konsentrasi cyclamen yang diizinkan adalah 2500 miligram per kilogram dan sakarin - 3000 miligram per kilogram.
Salah satu alasan mengapa minuman nasional Bulgaria - boza, tidak bisa asam selama dua minggu, adalah harga pemanis yang murah dan kekuatannya per satuan volume. Gula tidak ada dalam boza yang dijual secara komersial. Ini berisi campuran acesulfame K, siklamat, aspartam dan sakarin.
Direkomendasikan:
UNESCO Telah Mengakui Kopi Turki Sebagai Aset Budaya
Pergi ke Turki dan tidak minum secangkir kopi Turki yang harum seperti pergi ke Roma dan tidak melihat Paus. Kopi Turki lebih dari sekadar minuman yang disetujui, itu adalah keadaan pikiran. Di tetangga selatan kami, kopi sangat dihargai, bukan karena rasanya, tetapi karena tempatnya dalam tradisi budaya Turki.
Alpukat Telah Terbukti Sebagai Makanan Anti-obesitas Terbaik
Obesitas merupakan salah satu fenomena modern dengan akibat yang sangat serius bagi kesehatan. Itulah sebabnya perjuangan melawannya terus dilancarkan dan dengan segala cara. Ternyata alam telah memberi kita alat yang efektif, mudah digunakan, dan enak dalam memerangi kondisi yang tidak menyenangkan dan berbahaya ini.
Daging Sapi Telah Dinyatakan Sebagai Daging Paling Sporty
Daging sapi telah dinyatakan paling sporty oleh para ilmuwan Inggris, karena paling sering dikonsumsi oleh para atlet karena kandungan lemaknya yang rendah. Bagaimana memilih daging sapi yang paling juicy, empuk dan lezat untuk memanjakan keluarga dengan gigitan yang menggugah selera?
Almond Telah Dinyatakan Sebagai Makanan Super
kacang almond diumumkan untuk makanan super baru. Ternyata tidak seperti kacang lainnya, kacang ini bisa dikonsumsi kapan saja. Hal baiknya adalah mereka dapat dikombinasikan dengan hampir semua hal dan sangat lezat - kombinasi terbaik untuk hidangan.
Tukang Roti Bulgaria Dinyatakan Sebagai Harta UNESCO
Master baker Stara Zagora Bogdan Bogdanov dinyatakan sebagai harta hidup UNESCO. Sang master menguleni roti menurut resep kuno dengan ragi hidup dan mata air. Bertahun-tahun yang lalu, pembuat roti Bulgaria, yang memiliki pendidikan ekonomi, memutuskan untuk meninggalkan karirnya sebagai spesialis pemasaran dan mengabdikan dirinya pada hobinya - menguleni roti.
