2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Masakan Italia dianggap sebagai salah satu dari tiga masakan terbaik di dunia. Ini pernah memberikan dasar masakan Prancis dan sampai batas tertentu telah mempengaruhi masakan Eropa lainnya.
Masakan Italia adalah salah satu yang paling luas dan terkenal di luar tanah airnya. Dalam hal jumlah restoran, misalnya, mungkin berdebat dengan Cina untuk tempat pertama, karena hampir tidak ada kota di dunia di mana aroma pizza yang baru dipanggang tidak terbawa.
Bagi orang Italia sendiri, makanan adalah perayaan hidup, bukan seni sang koki. Selama makan, mereka bisa menghabiskan waktu berjam-jam untuk menikmati setiap hidangan.
Masakan Italia mencerminkan keragaman budaya dari berbagai daerah. Setiap daerah memiliki makanan khas yang terkenal. Selain daerah, masakan Italia juga dibagi menjadi musim.
Fitur umum adalah penggunaan produk musiman segar. Daerah yang lebih terkenal yang telah membedakan diri mereka dari waktu ke waktu dengan keterampilan kuliner mereka adalah masakan Romawi, masakan Tuscan, masakan Sisilia dan Neapolitan.
Terlepas dari makanan siap sajinya, Italia terkenal di seluruh dunia untuk beberapa spesialisasi dari keluarga produk utama. Misalnya minyak zaitun, berbagai jenis keju (yang paling terkenal adalah Parmesan, mozzarella, gorgonzola dan mascarpone), sosis seperti mortadella dan prosciutto di Parma. Jangan lupa anggur Italia, di antaranya setiap orang akan menemukan sesuatu yang mereka sukai.
Bruschettas Italia, selain terkenal di dunia, juga merupakan hidangan tradisional dari Italia tengah, yang dapat dimakan untuk sarapan atau sebagai hidangan pembuka. Ini adalah roti panggang, panggangan atau wajan tanpa lemak dan ditutupi dengan tomat dan kemangi.
Mau tak mau kita harus memperhatikan spageti klasik Italia, yang menjadi favorit tua dan muda. Spaghetti adalah dasar dari banyak hidangan Italia.
Kampung halaman mereka adalah Napoli, dan nama mereka diberikan oleh Antonio Viviani pada tahun 1842. Di Italia, bahkan ada Museum Spaghetti, di mana Anda dapat melihat 176 jenis pasta.
Last but not least adalah pizza - hidangan nasional Italia dalam bentuk roti terbuka bundar, dalam versi klasik tomat dan keju leleh (biasanya mozzarella).
Sehubungan dengan impor tomat ke Eropa pada tahun 1522 di Naples, sebuah prototipe pizza Italia muncul, tetapi hari ini masih ditawarkan dalam bentuk aslinya. Salah satu pizza paling terkenal di dunia adalah pizza margarita.
Masakan Italia sangat kaya dan beragam. Hidangan khas lainnya adalah polenta, lasagna, kue tiramisu yang enak, sup minestrone, berbagai jenis antipasti dan banyak resep lezat dan menggoda lainnya.
Direkomendasikan:
Apa Yang Anda Ketahui Tentang Masakan Kuba?
Masakan Kuba adalah kombinasi magis dari pengaruh Spanyol, Afrika, India, dan Asia Kecil. Omong-omong, ini adalah bahan utama negara Kuba. Penakluk Spanyol dan orang Afrika, yang dibawa sebagai budak dari mana orang Kreol berasal, yaitu orang Kuba saat ini, juga memiliki pengaruh khusus.
Apa Yang Anda Ketahui Tentang Masakan Swiss?
Swiss dikenal sebagai negara dengan standar tertinggi. Cara hidup sehari-hari yang sempurna, diatur dengan cara yang paling sederhana - ini berlaku untuk struktur politik dan ekonomi, dan untuk hal-hal biasa seperti makanan. Masakan Swiss sangat dipengaruhi oleh tradisi kuliner Prancis, Jerman, dan Italia, tetapi juga memiliki hidangan dan resep uniknya sendiri.
Apa Yang Anda Ketahui Tentang Masakan Meksiko?
Masakan Meksiko adalah nama umum masakan nasional Meksiko, yang merupakan sintesis dari tradisi kuliner Aztec dan Spanyol. Unsur Spanyol mulai merambah dengan penaklukan kekaisaran Aztec pada akhir abad ke-16. Masakan Meksiko terkenal dengan berbagai rasa, dekorasi hidangan yang berwarna-warni, dan banyak rempah-rempah.
Apa Yang Anda Ketahui Tentang Masakan Skotlandia?
Seperti banyak masakan lainnya, masakan Skotlandia juga dipengaruhi oleh tradisi kuliner negara lain. Bangsa Viking membawa hidangan rasa kari dan pengasapan makanan tertentu. Dari Prancis, orang Skotlandia telah belajar membuat sup krim, serta memasukkan anggur ke dalam resep untuk hidangan permainan.
Apa Yang Anda Ketahui Tentang Masakan Brasil?
Masakan Brasil adalah kombinasi dari pengaruh lokal, Eropa dan Afrika. Cukup beragam, bervariasi sesuai dengan wilayah yang dicerminkannya. Daging babi, sapi, dan ikan adalah bahan dasar dari banyak hidangan, dan paling sering dilengkapi dengan keragaman kacang-kacangan yang dikenal di wilayah tersebut, dan tidak jarang dengan nasi.
