Sampanye Itu Dinyatakan Terkutuk

Video: Sampanye Itu Dinyatakan Terkutuk

Video: Sampanye Itu Dinyatakan Terkutuk
Video: Why is Champagne Actually So Expensive 2024, November
Sampanye Itu Dinyatakan Terkutuk
Sampanye Itu Dinyatakan Terkutuk
Anonim

Terkutuklah, atau anggur iblis - jadi sampanye dikenal sampai abad ketujuh belas, ketika biksu Dom Perignon ingat bahwa untuk menghindari fermentasi sekunder, minuman harus dituangkan ke dalam botol.

Sampai saat itu, fermentasi sekunder menyebabkan tong-tong anggur bersoda dari wilayah Champagne di Prancis meledak. Dia juga penulis kawat yang memegang tutup sampanye.

Untuk menghormati biksu "Moet and Shandon" dirilis pada tahun 1936 sampanye dengan namanya. Warnanya kuning pucat, berbau aprikot dan madu dengan bau asap yang sangat samar.

Untuk disebut sampanye anggur bersoda, itu tidak hanya harus diproduksi di wilayah Champagne Prancis yang terkenal, tetapi juga dibuat dari salah satu varietas anggur berkualitas tinggi berikut: "Pinot Noir", "Chardonnay" atau "Pinot Menie".

Itu matang setidaknya selama satu setengah tahun, setelah itu rotasi khusus dibuat. Setiap hari, botol tempat sampanye tumpah berputar sedikit sampai tenggorokannya turun. Endapan kemudian dihilangkan tanpa dicampur dengan minuman.

Untuk membuka sampanye sehingga Anda tidak membanjiri semua orang di sekitar Anda, kendurkan kawat dan putar botol sedikit untuk melepaskan tutupnya.

Dan ingat - sampanye disajikan dalam gelas khusus, di atas bangku dan sangat sempit. Dengan cara ini, gelembung tinggal lebih lama di dalam cangkir.

Direkomendasikan: