2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Mereka merokok adalah varietas anggur Bulgaria tua dari mana anggur diproduksi. Selain negara kita, itu juga dikenal oleh para petani anggur di negara tetangga kita Yunani, Turki, Serbia, Makedonia dan Rumania. Itu juga ditemukan di Rusia. Di negara kita, sebagian besar varietas anggur tumbuh di Shumen dan Stara Zagora. Itu juga ditemukan di pantai Laut Hitam dan di daerah sekitar Euxinograd.
Umumnya merokok didistribusikan terutama di bagian timur dan selatan negara itu. Di antara orang Bulgaria juga dikenal dengan nama damyat (di wilayah Sliven) dan semendra (di wilayah Ruse). Di tetangga barat kami, Serbia dan Makedonia menyebutnya Smederevka. Di Rumania disebut semendra, di Turki - dertonia, dan di Rusia - galan.
Lembar di merokok berukuran sedang. Bentuknya bulat, tidak terlalu dipotong, segi lima dan ditumbuhi lumut. Tangkai daun melengkung ke atas. Pegangannya ditandai dengan panjang sedang dan bulu halus. Pada awalnya daunnya berwarna hijau, tetapi dengan awal musim gugur mereka menguning. Warna asapnya biseksual. Tandan berukuran sedang dan berbentuk kerucut, semi kompak, dengan tangkai sedang.
Ini relatif tebal dan berkayu pada awalnya. Butir varietas ini agak besar. Berwarna kehijauan atau kuning dan berbentuk bulat. Dagingnya berair, dengan tekstur segar dan enak. Menurut beberapa, ia memiliki rasa yang mengingatkan pada vanilla. Dagingnya dilapisi kulit tipis. Dari buah asap diperoleh anggur meja putih, yang kering dan harmonis. Ini juga digunakan untuk menghasilkan bahan distilat cognac berkualitas tinggi. Ini dapat digunakan bersama dengan varietas lain atau sendiri.
Asap yang tumbuh
Mereka merokok berkembang dengan sukses terutama di medan curam di mana tanahnya berkapur. Lebih suka suhu sedang. Jika tumbuh di bawah kondisi yang menguntungkan, ia memiliki pertumbuhan yang kuat dan hasil yang tinggi. Masalah utama dengan itu berasal dari fakta bahwa itu matang terlambat - pada akhir September, dan jika musim gugur hujan, tanaman dihancurkan oleh busuk kelabu. Fitur negatif lainnya dari varietas ini adalah tidak tahan dingin.
Kalau tidak, dia masih bisa pulih. Varietas ini juga sensitif terhadap kekeringan. Menurut para ahli, itu mentolerir dengan baik semua batang bawah yang dikenal di antara petani anggur Bulgaria. Jika ditanam dalam kondisi yang menguntungkan, tidak memerlukan perawatan khusus, sehingga dapat dikelola dengan teknik pertanian biasa.
Sejarah asap
Dikatakan bahwa varietas anggur ini telah tumbuh di tanah Bulgaria selama berabad-abad. Sebuah legenda tua menghubungkannya dengan seorang pemuda yang menunjukkan keberanian yang belum pernah terjadi sebelumnya untuk usianya. Legenda itu menceritakan bagaimana seorang pemuda bertubuh raksasa diliputi rasa haus. Kemudian dia membasahi bibirnya dengan anggur dari varietas anggur yang sampai sekarang tidak diketahui. Setelah meminum elixir, dia harus melawan singa yang haus darah.
Pahlawan menembak jatuh area pemangsa di dekat Veliki Preslav. Orang-orang yang menyaksikan apa yang terjadi sangat terkejut dengan kepahlawanan pemuda itu. Mereka menjelaskan masuknya kekuatan anak laki-laki itu dengan meminum anggur. Setelah kejadian ini mereka menamai pokok anggur dan anggur dari buah anggur Mereka merokokkarena begitulah pemuda itu dipanggil.
Ciri-ciri asap
Seperti yang telah disebutkan, dari merokok anggur putih kering dan aromatik dengan struktur asam yang baik diproduksi. Mereka dicirikan oleh warna emas yang kaya yang tidak bisa dilupakan. Catatan persik terlihat saat berbau. Pada saat yang sama ada perasaan indrishe, akasia, dan linden yang tidak mencolok. Beberapa produsen membiarkan diri mereka memperkaya aroma minuman dengan berbagai rempah. Berkat mereka, profil anggur terbentuk dan memperoleh kepadatan. Asap menyenangkan untuk dimakan karena ringan dan segar pada saat yang bersamaan.
Melayani asap
Saat melayani merokok beberapa kekhasan harus diperhitungkan. Untuk merasakan karakteristik anggur terbaik, Anda harus menyajikannya dalam keadaan dingin. Usahakan suhunya sekitar 14 derajat. Pastikan untuk memilih cangkir yang tepat. Berhenti di gelas universal untuk anggur putih dengan kursi.
Jika Anda tidak memiliki gelas seperti itu, akan lebih baik untuk membelinya, karena cocok untuk anggur yang lebih tua dan yang lebih muda. Anda akan mengenalinya dengan fakta bahwa itu sedikit melebar di bagian bawah dan menyempit di bagian atas. Berkat bentuk cangkirnya, Anda bisa merasakan nada asam terlebih dahulu, lalu nada manis. Saat menuangkan anggur, Anda dapat mengisi wadah hingga setengah atau bahkan kurang. Berkat struktur kaca, kualitasnya terasa, meskipun dalam jumlah kecil.
Saat kita mengkonsumsi merokok, juga penting bagaimana kita akan menggabungkannya dengan makanan agar tidak tertinggal di latar belakang. Biasanya, hidangan sederhana dipilih yang tidak mengandung rempah-rempah yang kuat dengan aroma dan rasa yang kaya. Anda dapat memilih hidangan ikan putih atau makanan laut yang lezat.
Jika Anda bukan penggemar makanan laut, maka kami sarankan Anda memilih spesialisasi unggas ringan seperti sate kalkun atau steak, puyuh panggang, atau salad ayam segar. Anda juga dapat menggabungkan asap dengan berbagai jenis keju.
Keju putih yang lembut adalah pilihan yang baik. Jika Anda mencari makanan pembuka yang lebih ringan, Anda dapat mengonsumsi anggur bahkan dengan buah. Anda pasti tidak akan salah jika berhenti di tempat yang menjadi ciri khas garis lintang kami, dan Anda bisa makan jeruk eksotis.
Direkomendasikan:
Merokok Ayam Di Rumah
Bagaimana cara memasak ayam asap di rumah tanpa bahan tambahan dan pengawet berbahaya? Sangat mudah - hanya setelah 10 jam memasak, Anda akan mendapatkan ayam asap paling lezat dan berair! Waktu memasak dihitung dengan mempertimbangkan fakta bahwa ayam tetap dalam air garam selama 8 jam.
Keju Dan Daging Sama Berbahayanya Bagi Kita Seperti Merokok
Konsumsi daging dan keju di usia paruh baya sama berbahayanya dengan merokok, menurut informasi yang dipublikasikan di British Daily Mail. Para peneliti melakukan penelitian dengan bantuan ribuan pria dan wanita - semuanya berusia di atas 50 tahun.
Mari Kita Merokok Bacon Sendiri
Daging asap dan asin adalah salah satu hal kecil favorit selama bulan-bulan musim dingin. Hal ini dipotong menjadi potongan-potongan tipis dan dapat dibumbui dengan bawang putih, paprika, garam, lada hitam, daun salam dan cengkeh. Bacon dihisap dengan asap serbuk gergaji dan disimpan di tempat yang sejuk di mana tidak ada kelembaban.
Mari Kita Merokok Ikan Kita Sendiri Di Rumah
Ada beberapa orang yang menyukai ikan yang tidak suka diasap. Pada saat yang sama, kita mendengar di mana-mana bahwa makan ikan asap atau daging apa pun tidak baik untuk kesehatan kita. Ini benar, tetapi hanya jika ini tentang pengasapan ikan industri.
Apakah Kita Benar-benar Menambah Berat Badan Ketika Kita Berhenti Merokok?
Merokok merupakan hal yang lumrah di kalangan masyarakat saat ini. Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), lebih dari 5,6 juta orang meninggal sebelum waktunya setiap tahun akibat penyakit yang berhubungan dengan tembakau. Banyak orang takut pada mereka untuk berhenti merokok karena beberapa faktor, yang terbesar adalah bertambah berat badan .