2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Di antara sup dingin yang paling enak adalah sup sayuran dingin. Rebus dua liter air dan biarkan hingga dingin. Harus sedingin es agar supnya enak.
Rebus kentang tanpa mengupasnya. Rebus telur dan kupas. Potong kentang dan telur menjadi kubus, tambahkan irisan daun bawang dan, jika diinginkan, potong dadu ham.
Tuang sayuran dan ham ke dalam panci dan tuangkan mayones dan krim cair dalam proporsi yang sama. Isi dengan air es. Supnya harus cukup kental.
Sup bit dingin, khas banyak orang Slavia, dibuat dari kepala bit merah berukuran sedang. Itu dicuci, dikupas dan dipotong menjadi kubus kecil.
Mereka direbus selama setengah jam dengan api kecil, menambahkan jus setengah lemon ke dalamnya. Hal ini dilakukan untuk menjaga bit warna merah tua yang indah.
Secara terpisah, rebus tiga kentang yang belum dikupas. Setelah semuanya matang mendingin hingga suhu kamar, kupas kentang, potong dadu dan tambahkan bit.
Potong mentimun menjadi kubus dan tambahkan ke sup. Taburi dengan rempah-rempah hijau, tambahkan garam dan krim cair.
Tapi sup dingin yang paling terkenal adalah gazpacho - sup krim tradisional Andalusia. Kamu membutuhkan sembilan ratus gram tomat manis, kupas.
Selain itu, Anda membutuhkan tiga puluh mililiter cuka, tujuh tetes saus tabasco, dua ratus mililiter jus tomat, garam, merica. Semua ini dicampur dalam blender.
Potong dua ratus gram tomat dan mentimun menjadi kubus, cincang halus satu gram bawang, campur dengan dua ratus gram gulungan udang dan dua sendok makan mayones.
Taruh beberapa campuran ini di dasar piring yang dalam dan tuangkan di atas sup untuk membuat sesuatu seperti pulau di tengah sup tomat. Tambahkan beberapa tetes minyak zaitun ke dalam sup.
Direkomendasikan:
Sup Musim Dingin Yang Memuaskan
Periode musim dingin menyiratkan makan lebih banyak makanan yang mengenyangkan. Bukan kebetulan bahwa puncak daging babi adalah di musim dingin. Tapi selain daging berat dan hidangan utama kami yang terkenal, kami bisa makan sup . Peran mereka sangat penting untuk nutrisi yang tepat - pertama mereka memuaskan kita dengan sangat baik, selama kita tahu cara menyiapkannya.
Tiga Sup Musim Dingin Yang Menarik
Musim dingin adalah periode di mana kita tidak bisa tidak memasak sup panas agar tetap hangat selama hari-hari terdingin sepanjang tahun. Apakah itu daging, sayuran, susu atau bahkan buah, adalah baik untuk menyajikannya hangat selama periode ini.
Tiga Sup Dingin Rusia Yang Luar Biasa Yang Harus Anda Coba
Sama seperti orang Bulgaria suka makan tarator dingin di hari-hari musim panas, sementara orang Spanyol suka gazpacho yang harum, orang Rusia juga punya resep sup dingin yang luar biasa. Mereka dikonsumsi di musim panas atau awal musim gugur, ketika cuaca masih terlalu panas dan memiliki efek tonik dan penghilang dahaga.
Sup Vietnam Yang Akan Membuat Anda Tetap Hangat Di Cuaca Dingin
Masakan tradisional Vietnam dicirikan oleh bahan-bahan segar, rendah lemak, dan kaya akan bumbu dan sayuran. Prinsip yin dan yang juga diterapkan pada cara hidangan disiapkan. Beberapa resep hanya tersedia selama musim tertentu untuk mencapai kontras antara makanan dan waktu.
Pada Hari Yang Hangat - Sup Dingin Soup
Setiap musim juga menyiratkan perubahan dalam makanan dasar yang kita makan. Dalam cuaca hangat tidak perlu menghangatkan tubuh. Jantung dan pembuluh darah bekerja keras, karena udara panas dan sinar ultraviolet matahari yang aktif bukanlah salah satu faktor yang paling bermanfaat bagi kesehatan kita.
