Gejala Kekurangan Zat Besi

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Besi memegang peranan yang sangat penting dalam tubuh manusia. Zat besi merupakan nutrisi penting yang digunakan dalam tubuh untuk memproduksi hemoglobin. Ini adalah protein yang mengandung zat besi yang ditemukan dalam sel darah merah yang juga membantu darah membawa oksigen ke semua sel lain dalam tubuh.

Sangat umum untuk besi berada dalam jumlah yang lebih kecil.

Namun, kemudian ada bahaya bagi kesehatan kita dan dapat menyebabkan anemia defisiensi besi.

Kekurangan zat besi dapat terjadi pada usia berapa pun, dan wanita lebih berisiko mengalami masalah tersebut.

Berikut adalah gejala yang menunjukkan kekurangan zat besi dalam tubuh:

kelelahan; rambut rontok; memori buruk; kekebalan lemah; muka pucat; kuku rapuh; konsentrasi terganggu; kebisingan di telinga; sakit kepala; kulit kering; kelemahan umum; mulut kering; rambut Kering; kehilangan selera makan; kegelisahan; pusing; sesak napas; sakit lidah; sifat lekas marah; penurunan fungsi tiroid.

Alasan kekurangan zat besi dalam tubuh banyak dan beragam. Salah satu penyebab yang menyebabkan kondisi ini adalah pola makan yang bervariasi. Itu sebabnya orang dengan zat besi berkurang harus makan lebih banyak bayam, kangkung, arugula dan sayuran berdaun hijau lainnya. Kacang-kacangan, buncis, lentil, ikan, makanan laut, telur, jeroan juga direkomendasikan. Termasuk hati ayam atau hati babi adalah di antaranya sumber zat besi terbaik. Tapi apa makanan lain yang cocok untuk orang yang tidak makan daging.

Berikut adalah sumber zat besi dari tumbuhan:

1. Bayam

Sayuran berdaun seperti bayam - pelaut favorit Popeye - mengandung banyak zat besi. Hanya 3 cangkir bayam mengandung 18 mg zat besi, lebih dari 230 gram steak. Dan salad bayam cukup untuk memenuhi kebutuhan zat besi harian Anda.

2. Brokoli

Sayuran ini tidak hanya sumber zat besi yang sangat baik, tetapi juga sayuran yang mengandung berbagai nutrisi penting, seperti vitamin C, vitamin K dan magnesium. Selain itu, vitamin C dalam mawar brokoli meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap zat besi. Jadi makan brokoli dengan keju lebih sering.

3. Lentil

Dengan menambahkan 1 cangkir lentil ke sup atau salad favorit Anda, Anda akan menemukan cara mudah untuk memberikan tubuh Anda lebih banyak besidari steak 230 gram akan memiliki. Lentil juga kaya akan protein, serat makanan, dan potasium. Dan salad lentil sangat lezat.

4. Kale atau kale

3 cangkir daun keriting mengandung 3, 6 mg zat besi dan karena itu kubis keriting membantu melindungi tubuh Anda dari kelelahan dan anemia. Jika Anda tidak suka kubis mentah, Anda bisa menambahkan daun cincang ke sup taman, salad, atau burger vegetarian favorit Anda.

5. Kentang panggang

Kentang panggang berukuran besar mengandung zat besi 3 kali lebih banyak daripada seporsi ayam goreng seberat 85 gram. Buat kombinasi yang lezat dengan brokoli rebus, sedikit keju sapi atau keju leleh dan tambahkan sedikit yogurt ke seluruh kombinasi ini.

6. Biji wijen

1 sendok makan biji wijen berarti 1, 3 mg zat besi dan biji kecil dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam makanan apa pun. Anda bisa menggunakannya sebagai saus, Anda bisa mencampurnya dengan saus salsa atau saus jenis lain atau menaburkannya di salad.

7. Cokelat hitam

Tidak hanya manis tetapi juga bermanfaat. Cokelat hitam mengurangi kecemasan, membantu Anda memiliki gigi yang lebih sehat, kulit yang lebih sehat dan meningkatkan asupan zat besi dalam tubuh. 28 gram dark chocolate mengandung 2-3 mg zat besi.

8. Chard

1 cangkir daun lobak mengandung 4 mg zat besi, yang berarti lebih dari 170 gram, yang diberikan burger daging sapi. Chard juga merupakan sumber utama nutrisi penting seperti asam folat, asam lemak omega-3 dan vitamin A, K dan C.

9. Kacang merah berbentuk ginjal

1 cangkir kacang merah mengandung 3-4 mg zat besi. Superstar vegetarian ini adalah bahan sehat yang sering digunakan dengan pilihan lain yang menggantikan daging. Misalnya, bakso kacang atau sosis vegetarian.

Menu kaya zat besi

Dalam kasus kecurigaan kekurangan zat besi Anda harus memasukkan beberapa makanan dan makanan berikut beberapa kali seminggu:

- Daging sapi rebus;

- daging sapi kalengan;

- kebab domba atau kambing;

- Babi;

- salmon panggang (dua atau tiga kali seminggu);

- salad dengan tuna - hingga 280 gram per minggu;

- sarden;

Anda harus memasukkan satu atau lebih dari sumber zat besi penting ini dalam setiap makanan:

- telur orak-arik dengan jamur;

- roti biji labu;

- sereal dengan zat besi: sereal, cornflake, makanan penutup dengan kacang;

- sayuran berdaun hijau tua: kubis, hidangan dengan kubis Brussel, bawang hijau, sup bayam, bawang putih liar, kangkung, resep dengan brokoli;

- sereal: kacang merah dengan buncis, tepung kacang, rebusan kacang polong, tepung buncis, lentil tanpa lemak;

- buah-buahan kering: aprikot, anggur, kismis, plum;

Vitamin C membantu Anda menyerap zat besi dari sayuran. Sertakan sumber penting vitamin C dalam diet Anda setiap hari:

- jus jeruk atau jus buah yang diperkaya dengan vitamin C;

- jeruk, jeruk bali, lemon atau linden;

- salad buah yang bermanfaat dengan stroberi, melon, atau kiwi;

- paprika hijau, merah atau kuning;

- salad segar dengan tomat;

Anda dapat minum teh hanya 30-60 menit setelah makan, karena teh dapat mengurangi jumlah zat besi yang dapat Anda serap.

Seperti yang Anda temukan, ada banyak cara untuk mendapatkan zat besi melalui makanan. Sayangnya, ada banyak penyebab kekurangan zat besi dalam tubuh. Ini termasuk pola makan yang buruk dan bervariasi, gaya hidup tidak sehat, menstruasi berat pada wanita atau kehilangan darah parah lainnya, masalah hormonal, penyakit kronis dan banyak lagi.

Cara termudah untuk mengetahui kekurangan zat besi adalah dalam kondisi seperti kelelahan, penampilan pucat, perlu tidur terlalu lama, sulit bangun di pagi hari. Kuku rapuh, rambut jarang dan noda kulit juga bisa menyarankan kekurangan zat besi. Itulah mengapa Anda perlu menjaga kesehatan Anda dan bereaksi terhadap yang pertama gejala kekurangan zat besi dalam tubuh. Lakukan tidak hanya untuk mendapatkan kembali kecantikan Anda, tetapi juga untuk hidup dan sehat kembali.

Ketika ragu tentang kekurangan zat besi dalam tubuh segera cari pertolongan medis.

Perawatan membutuhkan waktu lama, dan jika Anda menunda konsultasi, semuanya bisa menjadi rumit.