2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Steaknya cukup enak tanpa hiasan apa pun, tetapi sausnya, terutama jika dagingnya lebih kering, selalu merupakan ide yang bagus. Anda bisa membuat saus dengan jamur, tomat, krim - pilihannya kaya.
Kami menawarkan kepada Anda beberapa resep, yang pertama dapat Anda siapkan dengan bantuan saus yang tersisa dari steak yang sudah dipanggang - jika dimasak dalam oven.
Masukkan saus dari steak yang sudah disiapkan ke dalam wajan dan tambahkan sedikit mentega (mungkin minyak), setelah memanas, tambahkan bawang bombay cincang halus dan biarkan melunak selama beberapa menit. Tambahkan satu siung bawang putih ke dalamnya untuk rasa - jangan dipotong, tetapi tekan. Anda harus menambahkan 3 sendok mustard ke dalam campuran ini.
Aduk rata dan tambahkan sekitar sdt. anggur merah - didihkan selama beberapa menit dan tambahkan bumbu secukupnya. Lada hitam dan garam diperlukan.
Banyak dari kita memasak dengan anggur yang rasanya tidak kita sukai atau murah dan umumnya tidak berkualitas. Untuk membuat hidangannya benar-benar nikmat, para ahli kuliner mengatakan bahwa anggurnya harus enak.
Saus jamur sangat cocok untuk semua jenis steak. Jika Anda membutuhkan saus cepat yang cukup enak untuk melengkapi steak, belilah krim asam dan keju leleh.
Panaskan lemak dalam wajan yang sesuai dan masukkan jamur cincang halus ke dalam rebusan, lalu tambahkan krim dan keju leleh - aduk terus dan, jika perlu, kecilkan api.
Agar saus tidak terlalu berat, tambahkan beberapa sendok makan yogurt. Aduk rata, tambahkan garam dan angkat dari api. Jika Anda suka keju biru, Anda bisa memasukkannya ke dalam cincang halus.
Penawaran terbaru kami lagi termasuk jamur, tapi kali ini kami akan menawarkan resep dengan susu segar, bukan krim. Taruh kepala bawang dan 200 g jamur dalam lemak di atas kompor, setelah menggoreng tambahkan sekaleng keju cair, 100 g keju dan 120 g keju keras.
Amati dan aduk, dan ketika produk mulai terbelah menjadi benang, Anda mulai menambahkan susu. Anda akan membutuhkan sekitar satu liter, tetapi panaskan terlebih dahulu. Setelah Anda mencapai kepadatan yang diinginkan, angkat dari api dan masukkan dua telur kocok. Untuk bumbu, tambahkan sedikit adas dan lada hitam.
Direkomendasikan:
Ide Saus Tomat Buatan Sendiri
Saus tomat sangat cocok untuk melengkapi rasa berbagai jenis pasta atau pizza, tetapi juga dapat digunakan saat menyajikan hidangan daging atau ikan, serta sayuran. Saus tomat universal dibuat dari tiga sendok makan minyak zaitun atau minyak sayur, satu bawang besar, lima siung bawang putih, satu sendok makan oregano, enam ratus gram tomat cincang, dua sendok makan pasta tomat, satu sendok makan gula, garam dan merica.
Ide Saus Susu Buatan Sendiri
Untuk meningkatkan rasa makanan dan untuk menekankan nuansa rasa, berbagai jenis saus susu disiapkan, yang cocok untuk salad dan hidangan yang dimasak. Salah satu jenis saus susu ini sangat cocok untuk melengkapi cita rasa masakan sayur dan salad.
Saus Untuk Steak Ayam
Kita bisa membumbui steak ayam dengan banyak yang berbeda saus . Dengan cara ini, mereka akan menjadi lebih berair dan empuk. Saus dengan berbagai bahan cocok. Untuk steak ayam yang lebih pedas, saus yang cocok adalah yang mengandung mustard, kari, kecap, bawang putih, cabai, saus Tabasco dan lainnya.
Lauk Pauk Dan Saus Steak Yang Mudah
Hiasan yang mudah untuk steak adalah keripik kentang. Untuk enam porsi Anda membutuhkan 500 gram kentang kupas dan lemak goreng. Potong kentang menjadi irisan tipis, masukkan ke dalam mangkuk berisi air es, tiriskan dan keringkan. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng kentang dalam porsi kecil sampai berwarna cokelat keemasan.
Steak Ribeye - Steak Paling Juicy Dari Semua Steak
Aromatik dan kaya rasa, beli lagi steaknya adalah yang paling rapuh dan berair dari semua jenis steak. Ini dianggap unik karena pola marmernya dan tempat khusus dari mana ia dipotong - tepat di atas tulang rusuk. Steak Ribeye terbuat dari daging sapi berkualitas tinggi, biasanya dihasilkan dari anak sapi yang dibesarkan di Amerika Serikat.
