Kacang Hitam - Sumber Protein Dan Vitamin Yang Kaya

Video: Kacang Hitam - Sumber Protein Dan Vitamin Yang Kaya

Video: Kacang Hitam - Sumber Protein Dan Vitamin Yang Kaya
Video: Manfaat Protein dan Lemak Kacang untuk Tubuh 2024, September
Kacang Hitam - Sumber Protein Dan Vitamin Yang Kaya
Kacang Hitam - Sumber Protein Dan Vitamin Yang Kaya
Anonim

Di negara kita, kacang putih dan kacang hijau paling banyak dikonsumsi. Di Turki, selain kacang putih, kacang hitam juga sangat terkenal. Kacang hitam mengandung protein, berbagai vitamin dan mineral. Ini bertindak sebagai profilaksis pada anemia, mengurangi risiko kanker usus besar.

Ini adalah sumber yang kaya A, B2, B3, B6 dan vitamin B9, asam folat, kalsium, fosfor, seng, magnesium, tembaga, mengandung mineral seperti besi dan mangan. Ini juga tinggi serat.

Kacang hitam mendukung sistem pencernaan. Memberikan perlindungan terhadap penyakit kardiovaskular, mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.

Kacang hitam juga baik untuk sistem saraf. Menurunkan kolesterol. Ini memperlambat pertumbuhan sel kanker dan memberikan perlindungan terhadap berbagai jenis kanker. Kacang mengandung persentase molibdenum yang tinggi, yang mencegah impotensi. Melindungi dari Alzheimer dan Parkinson.

Sebagai sumber kalsium dan fosfor yang baik, ini memperkuat sistem tulang. Ini membuatnya berguna dalam penyakit rematik.

Selenium adalah mineral yang ditemukan di banyak buah dan sayuran. Kacang hitam adalah salah satunya. Ini membuatnya bermanfaat bagi hati dan pada saat yang sama membantu menghilangkan beberapa senyawa karsinogenik.

Karena kandungan seratnya yang tinggi itu menciptakan rasa kenyang untuk waktu yang lama. Ini juga membantu menurunkan berat badan.

Direkomendasikan: