2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Jagung berasal dari Amerika Tengah. Bisa juga disimpan lebih lama. Seperti halnya sayuran atau buah individu, demikian juga dengan jagung, ada detail kecil yang akan membantu kita menangani tugas ini dengan benar.
Jagung adalah sereal musim panas. Anda dapat membelinya segar di bulan-bulan musim panas. Jika Anda ingin memiliki jagung di lain waktu, pelajari cara menyimpan atau mengawetkannya.
Jagung segar relatif cepat rusak, jangan biarkan "menunggu" Anda untuk waktu yang lama. Dapat disimpan mentah dan tidak dikupas hingga 2 hari. Masukkan ke dalam kantong plastik dan di lemari es.
Jika Anda membeli dalam jumlah besar, yang terbaik adalah membekukannya, karena tidak dapat digunakan dengan cepat. Pasalnya, gula di dalam jagung (setelah dirobek) cukup cepat berubah menjadi pati, terutama dalam keadaan panas.
Anda bisa menyimpan tongkol utuh di dalam freezer. Bersihkan, kupas dan masukkan ke dalam air matang. Biarkan mendidih lagi dan biarkan tongkol di dalam - untuk tongkol kecil - sekitar 4 menit, untuk ukuran sedang - sekitar 6 menit, dan untuk sangat besar - sekitar 8 hingga 10 menit.
Kemudian keluarkan dan dinginkan dalam air dingin secara bersamaan. Setelah kering, masukkan ke dalam kantong plastik dan bekukan.
Saat akan digunakan, tata cara mencairkan tongkolnya adalah sebagai berikut: keluarkan tongkol jagung dari freezer, biarkan mencair, lalu masukkan ke dalam air mendidih, tunggu sampai mendidih kembali, periksa apakah sudah empuk (tidak lebih dari 5 menit)).
Jika mau, Anda juga bisa mengeringkannya - rebus jagung yang sudah dikupas dan dibersihkan selama sekitar 10 menit. Tergantung pada bagaimana Anda ingin kacang dimasak, rebus sesuai - untuk kacang mentah atau rata-rata dimasak selama 4-6 menit. Setelah dingin, jatuhkan buah beri dari tongkolnya.
Direkomendasikan:
Pengalengan Dan Penyimpanan Zucchini
Zucchini adalah sayuran awal musim semi yang disukai sepanjang musim panas karena rasanya yang enak dan harganya yang sangat terjangkau. Zucchini dapat digunakan untuk membuat begitu banyak hidangan - mereka ditambahkan ke casserole, sup, nasi, dan mereka menjadi luar biasa dan disiapkan dalam bentuk bakso, dipanggang atau dipanggang, bahkan sebagai moussaka dengan telur dan yogurt.
Penyimpanan Dan Pengalengan Lemon
Meskipun keasamannya jeruk lemon busuk seperti buah lainnya. Keriput, bintik-bintik lunak atau keras dan warna gelap adalah tanda-tanda bahwa lemon sudah mulai kehilangan rasa dan jusnya. Cegah hal ini dengan mempelajari cara menyimpan lemon pada suhu yang tepat.
Penyimpanan Dan Pengalengan Asparagus
Asparagus adalah sayuran yang sangat populer. Mereka kaya akan berbagai vitamin - vitamin A, vitamin C, vitamin E, serta vitamin B dan berbagai mineral. Mereka memiliki sangat sedikit kalori dan hampir tidak mengandung garam. Anda dapat menemukan tiga jenis di pasaran - ungu, putih dan hijau.
Penyimpanan Dan Pengalengan Jamur
Saat mengawetkan jamur jangan biarkan lama untuk diproses. Adalah baik untuk memasukkannya ke dalam freezer satu atau dua hari setelah dipetik atau dibeli. Hal yang sama berlaku untuk konsumsi - jangan biarkan terlalu lama di lemari es. Dan jauhkan dari produk lain, terutama yang beraroma kuat, karena jamur cepat menyerap bau apa pun.
Penyimpanan Dan Pengalengan Kacang, Kacang Polong Dan Lentil
Kacang dan lentil matang Kacang dan lentil matang dapat disimpan di tempat yang sejuk dan gelap dalam wadah tertutup. Dengan cara ini Anda akan menyimpan produk yang dapat dimakan selama sekitar satu tahun. Jika Anda ingin mengawetkan lentil dan kacang matang, mereka harus dimasak terlebih dahulu.
