2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Jika Anda mencari tempat di mana semua selera dapat terjalin - maka Anda baru saja mengunjungi Austria. Di sini Anda dapat menemukan hidangan khas Eropa, yang mengingatkan pada Timur. Jika Anda terhubung Masakan Austria dengan Wina - Anda juga tidak akan salah.
Bagian yang sangat besar dari tipikal untuk Masakan Austria hidangan berasal dari ibu kota Wina. Tetapi untuk benar-benar objektif, kita akan melihat beberapa wilayah Austria di mana kita dapat menemukan berbagai jenis hidangan.
Jika kita pergi ke Tyrol, kita akan melihat bahwa hal utama di sini adalah kue - sangat berbeda dan lezat. Bagian khusus lainnya dari masakan di daerah ini adalah hidangan yang terbuat dari daging, bawang, kentang dan banyak rempah-rempah aromatik.
Biasanya disajikan dalam nampan besar yang terbuat dari besi tempa. Hidangan itu disebut si Tyrolean menggerutu.
Mari kita lanjutkan berkeliling dunia kuliner Austria - kita sampai di Salzburg. Di sini kita bisa menikmati resep ikan, serta seringnya kehadiran jamur liar di meja.
Pangsit dan asinan kubis kembali menjadi ciri khas Austria Hulu. Tapi yang paling mengesankan adalah kue Linzer yang lezat. Ini adalah tempat kelahirannya, di sinilah keajaiban manisnya dimulai.
Jika kita pergi ke Carinthia kita harus mencoba spesialisasi yang disebut kerntner kasnudeln. Kita tidak bisa tidak menyebutkan keanekaragaman ikan sungai yang mereka miliki di daerah ini.
Di Styria, selain banyak tanaman hijau dan kebun anggur, kita dapat menikmati salad yang dibumbui dengan minyak biji labu yang khas - sangat harum dan dengan rasa yang menarik.
Di Burgenland dan Austria Hilir datang giliran anggur. Tetapi agar tidak terlalu menyimpang dari masalah kuliner, kita harus mengatakan bahwa asparagus dan jamur sering digunakan di bagian Austria ini.
Vorarlberg adalah daerah yang dikenal dengan ribuan variasi pangsit yang tampaknya dicintai di Austria. Kami dapat menemukannya dalam varian apa pun dan dengan isian apa pun. Selain mereka, di daerah ini mereka meninggalkan masakan yang menarik dan aneh - sup panekuk.
Secara umum, bawang hadir dalam hidangan Austria, yang sebenarnya, seperti yang kita ketahui dari masakan Bulgaria, memberikan rasa yang enak untuk hidangan apa pun. Jangan lupa untuk menyebutkan schnitzel Wina yang terkenal, yang asal aslinya berasal dari masakan Italia.
Berjalan-jalan di jalan-jalan Austria bisa sangat lama dan melelahkan, dan jika kita mencoba hal-hal yang khas untuk wilayah tertentu - cukup banyak.
Kami mengakhiri tur dengan cara yang paling manis - dengan sepotong kue Dobush atau Sacher, serta secangkir kopi Wina yang harum.
Direkomendasikan:
Godaan Masakan Di Prancis Utara
Prancis Utara memiliki banyak kesamaan dengan beberapa bagian Inggris, tetapi ada satu perbedaan utama - Prancis hidup untuk makan, sedangkan Inggris makan untuk hidup. Pengaruh geografis Masakan Prancis utara dapat dibagi menjadi tiga area utama - Normandia, Brittany, dan Champagne.
Hidangan Tradisional Dan Spesialisasi Masakan Austria
Masakan Austria tidak sepelintir masakan Prancis dan bisa dibilang sederhana, tetapi patut Anda perhatikan. Ini sangat dipengaruhi oleh Hongaria, Ceko, Italia, dan bahkan Turki, tetapi ada beberapa mahakarya kuliner yang telah memantapkan diri sebagai khas.
Godaan Kuliner Dari Masakan Turki Di Konya
dapur Konya adalah refleksi khas dari wilayah tengah Anatolia. Hidangan dari dan dengan domba dan kambing biasanya disiapkan. Masakan ini terkenal dengan kebab panggang dan roti dagingnya. Mudah dan cepat untuk mempersiapkan dan ini membuatnya disukai oleh banyak orang dan keluarga.
Godaan Masakan Di Prancis Barat
Siapa pun yang bepergian di Prancis barat tengah akan kagum dengan kelimpahan kawasan itu. Hanya 45 mil dari Paris adalah departemen Solon. Setelah Anda menyeberangi Loire dekat Orleans, Anda akan segera menemukan diri Anda di jantung pedesaan Prancis.
Godaan Pasta Dari Masakan Polandia
Setiap negara memiliki hidangan nasional dan spesialisasinya sendiri yang harus Anda coba jika Anda memutuskan untuk mengunjunginya. Masakan Polandia telah berkembang pesat selama berabad-abad karena keadaan sejarah. Masakan nasional Polandia memiliki beberapa kesamaan dengan tradisi Eropa Tengah dan Timur seperti masakan Italia dan Prancis.
