Ide Telur Untuk Makan Siang

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Jika ada satu hidangan yang mencakup konsep universalitas, itu adalah telur-telur. Mereka jenuh dengan baik, disiapkan dengan cepat dalam semua variasi dan mengandung semua zat yang diperlukan untuk tubuh kita - protein, karbohidrat, lemak, dan banyak vitamin yang diperlukan. Itu sebabnya telur berada di urutan teratas daftar makanan super.

Ada jumlah tak terbatas untuk ditawarkan resep dengan telurmenjadi enak dan makan siang yang dimasak cepat. Semua orang tahu cara menyiapkan telur orak-arik, telur Panagyurishte, omelet, dan telur orak-arik yang terkenal, yang dengannya pelatihan kuliner dimulai sejak usia dini.

Namun, sejumlah variasi resep terkenal ini dapat ditawarkan, yang menambah dimensi lain pada godaan kuliner yang sudah dikenal. Berikut adalah beberapa resep telur untuk makan siang yang tidak akan pernah luput dari perhatian.

Telur dadar dengan … apa pun yang Anda inginkan

Telur dadar dengan sayuran berdaun, omelet dengan lada dan bacon, omelet dengan keju, omelet dengan kacang polong… kombinasinya ratusan dan hanya bergantung pada keinginan Anda dan produk yang tersedia. Namun, seafood dan telur merupakan kombinasi menarik yang membuat penasaran sebagai cita rasa bagi pecinta dua makanan yang banyak digemari ini. Dalam kombinasi, Anda mendapatkan sesuatu yang pantas untuk dicoba.

Produk yang diperlukan untuk porsi besar:

8 butir telur

bungkus minyak 125 gram atau sesuai selera

Seperempat kilo udang

1 cangkir susu segar

Garam dan merica secukupnya

Persiapan:

Kocok telur bersama bumbu. Susu segar ditambahkan ke dalam campuran yang dihasilkan. Panaskan mentega dan tuangkan telur untuk menggoreng. Tutup panci dan biarkan campuran mendidih selama 2-3 menit, tanpa memutar telur dadar. Saat sudah digoreng di samping, angkat ke piring besar. Masukkan udang ke dalam lemak tempat telur dadar dibuat dan goreng dengan sangat ringan. Kemudian tuangkan tumpukan di tengah telur dadar. Ujung-ujungnya dipelintir ke dalam sehingga udang tertutup di dalamnya.

Orak-arik telur dengan cara pedesaan

Produk yang dibutuhkan untuk 1 porsi:

2-3 telur

kubus mentega

20 gram susu segar

2 kentang

kilogram jamur

1 sendok makan kacang polong kalengan

Peterseli

Garam secukupnya

Persiapan:

Potong kentang menjadi kubus dan goreng. Dalam lemak yang sama, didihkan jamur dan sesendok kacang polong. Kocok telur dengan sedikit garam, campur dengan semua bahan lainnya, aduk dan goreng hingga matang.

Salad telur eksotis

Produk yang diperlukan:

150 gram daun selada

kilogram tomat

6 butir telur

Alpukat - 2 buah

1 ikat kemangi

Untuk dressingnya:

Sekitar 20 gram minyak zaitun

15-20 gram cuka balsamic

sendirian

Persiapan:

Rebus telur, kupas dan potong dadu. Selada dicincang (tidak dipotong) dan ditambahkan ke telur. Tomat juga dipotong dadu dan ditambahkan ke salad, serta alpukat. Daun kemangi juga dicincang dan ditambahkan. Salad dibumbui dengan saus.