Ide Untuk Makan Siang Keto Yang Mudah Dan Lezat

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Kebanyakan orang akan setuju bahwa makan siang adalah makanan yang paling sulit untuk merencanakan diet ketogenik rendah karbohidrat.

Saat ini, kita tidak punya cukup waktu untuk menyiapkan makanan selama minggu kerja yang sibuk. Jadi sudah waktunya untuk mempelajari rahasia tanpa masalah menyiapkan makan siang keto dan makan enak.

Pada artikel ini kami akan membagikan 2 ide super mudah dan lezat untuk makan siang ketoyang akan membantu Anda mencapai tujuan Anda.

Ayam balsamic dengan lemon

Produk yang diperlukan: 8 kaki ayam tanpa tulang; 3 sdm. minyak yg dicairkan; 200 gram bawang bombay cincang; 240 g kol merah parut; 2 sdm. kulit lemon tanah; 2 daun salam; 2 sdt garam Himalaya merah muda; 1 sendok teh rempah-rempah Italia kering; 1 sendok teh lada; 1,5 sdm. cuka balsamik; 5 sdm. minyak zaitun

Metode persiapan:

1. Dalam panci yang dipanaskan tambahkan 2 sdm. mentega;

2. Saat mentega meleleh, kupas dan potong bawang bombay. Siapkan kulit lemon dan kol merah;

3. Tambahkan bawang bombay, kubis dan kulit lemon. Aduk hingga lembut;

4. Tambahkan kaki ayam, bumbu halus dan daun salam. Aduk rata dan masak hingga ayam berwarna kecokelatan;

5. Tambahkan cuka. Tutup tutup panci. Masak dengan api besar selama 20 menit;

6. Buka tutupnya dan aduk. Tambahkan sendok terakhir mentega;

7. Taburi dengan minyak zaitun atau minyak alpukat.

Nilai gizi: Kalori: 325; Karbohidrat: 6,9 gram; Protein: 29; Lemak: 17,8 g;

Lasagna rendah karbohidrat

Produk yang diperlukan: 1 sendok teh. mentega, minyak kelapa atau lemak babi; 400 g sosis Italia pedas; 425 gram keju ricotta; 2 sdm. tepung kelapa; 1 telur utuh; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada; 1 sendok teh bubuk bawang putih; 1 siung bawang putih besar (cincang halus); 100 gram keju mozzarella; 75 gram keju parmesan; 4 zucchini besar, potong-potong panjang; 470 g saus Marinara; 1 sendok teh. rempah-rempah Italia; 30 gram kemangi.

Metode persiapan:

1. Potong zucchini lalu taburi dengan garam laut. Tempatkan zucchini asin di atas kertas roti selama 30 menit. Kemudian pindahkan zucchini di atas kertas baru untuk mendapatkan kelembapan paling banyak;

2. Dalam wajan besar, panaskan 1 sdm. minyak atau lemak pilihan pada suhu sedang-tinggi. Tambahkan sosis. Setelah kecoklatan, angkat dari api dan biarkan dingin;

3. Panaskan oven hingga 190 ° C dan olesi loyang dengan semprotan atau minyak goreng;

4. Tambahkan keju ricotta, mozzarella, parmesan, telur, tepung kelapa, garam, bawang putih, bubuk bawang putih dan lada hitam dalam mangkuk kecil dan aduk hingga rata. Menyisihkan. Tambahkan bumbu Italia dan saus Marinara. Aduk rata dan sisihkan;

5. Susun irisan zucchini di dasar loyang yang sudah diolesi mentega. Taburi zucchini dengan campuran keju, tambahkan sosis Italia, lalu tambahkan lapisan saus. Tambahkan sisa mozzarella dan taburi dengan sisa keju Parmesan;

6. Tutup loyang dengan kertas timah dan panggang selama 30 menit. Keluarkan foil dan panggang lagi selama 15 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Keluarkan dari oven dan biarkan selama 5-10 menit sebelum disajikan. Taburi dengan kemangi segar jika diinginkan.

Nilai gizi: Kalori: 364; Karbohidrat: 12 gram; Protein: 32 gram; Lemak: 21 gram;

Selamat bersenang-senang!