2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Masakan Cina dikenal di seluruh dunia karena kekayaan rasa dan teknologi memasaknya. Apakah Anda sedang memasak masakan Cina di rumah atau mengunjungi restoran Cina, Anda tidak akan kecewa dengan pilihan yang Anda buat.
Salah satu hal yang mereka lakukan masakan Cina Uniknya, adalah penggunaan teknologi memasak wajan. Melalui hidangan khusus ini, yang merupakan sejenis wajan, tetapi memiliki bagian bawah yang sangat tebal, makanan tetap sangat segar bahkan setelah perlakuan panas.
Ciri khas masakan Cina adalah persiapan makanan dengan sayuran kering. Sebelum metode pengawetan makanan atau produk pembekuan dikenal, orang Cina biasa menyimpannya dengan cara dijemur, yang masih tersebar luas hingga saat ini.
Terlepas dari kenyataan bahwa produk kering jauh lebih murah daripada yang segar, mereka juga berkontribusi untuk memperkaya rasa dari banyak masakan tradisional Tiongkok. Misalnya, jamur kering selalu lebih disukai daripada yang segar. Ini juga berlaku untuk sebagian besar kerang, rapan, dan makanan laut lainnya.
Hampir tidak ada masakan lain di dunia di mana begitu banyak penekanan ditempatkan pada rasa kesegaran produk. Baik dipanggang, digoreng, direbus atau dilapisi tepung roti, semuanya harus terasa renyah dan segar.
Karena ukuran negara yang besar, sulit untuk menentukan menu khas masakan Cina. Tergantung pada apakah Anda berada di utara sekitar Beijing atau barat di sekitar Sichuan, Anda mungkin menemukan masakan yang sangat berbeda. Apa yang penting untuk seluruh Cina, bagaimanapun, adalah bahwa Anda tidak bisa duduk di meja tanpa nasi atau sereal.
Itu harus disertai dengan hidangan lain, yang jumlahnya biasanya tergantung pada jumlah orang yang duduk di meja. Semakin banyak lauk pauk yang disajikan dengan nasi, semakin istimewa acaranya.
Beras adalah makanan pokok untuk seluruh Cina kecuali bagian utara, di mana lebih menekankan pada spageti, bihun dan banyak lagi. Tidak peduli apa yang disajikan di atas meja, sumpit selalu disajikan.
Kacang-kacangan juga memainkan peran yang sangat penting dalam persiapan masakan Cina. Mereka memainkan peran produk susu yang begitu luas di Barat. Bumbu yang paling umum digunakan adalah jahe, ketumbar, cabai dan kayu manis.
Lihat beberapa resep Cina: Ayam Cina Isi, Spaghetti dan Salad Kubis Cina, Salad Terong Cina, Saus Panas Cina, Iga Cina.
Direkomendasikan:
Tradisi Kuliner Di Lituania
Lithuania adalah yang paling selatan dan terbesar dari tiga Negara Baltik. Terletak di pantai tenggara Laut Baltik. Negara ini berbatasan dengan Latvia di utara, Belarus di tenggara, dan Polandia dan Rusia di barat daya. Bahasa Lituania termasuk dalam kelompok bahasa Indo-Eropa dan dituturkan oleh sekitar 4.
Tradisi Kuliner Di Denmark
Tradisi kuliner Denmark ditentukan oleh lokasi geografis negara tersebut. Produk utama adalah kentang, barley, rye, bit, lobak, jamur. Baik ikan dan makanan laut tersebar luas. Sarapan biasanya terdiri dari kopi atau teh dan gandum hitam atau roti putih dengan keju atau selai.
Kaisar Tiongkok Membuat Tamu Mengunyah Cengkeh
Ilmuwan Spanyol telah menemukan bahwa cengkeh mengandung senyawa fenolik tingkat tinggi yang sangat berguna bagi tubuh manusia. Di antara kualitas yang baik dari cengkeh adalah kemampuannya untuk mengurangi oksidasi lemak karena pelepasan hidrogen.
Mereka Menghidupkan Kembali Bir Tiongkok Kuno 5.000 Tahun Yang Lalu
Orang-orang di seluruh dunia, terutama di musim panas, suka menikmati bir dingin. Namun, bir bukanlah penemuan zaman baru, tetapi minuman favorit selama ribuan tahun. Meskipun secara teknis membuat kita dehidrasi, minuman ini bisa sangat menyegarkan.
Tips Terbaik Dari Pengobatan Tiongkok Untuk Kesehatan Dan Umur Panjang
Menurut dokter Cina kuno, kesehatan tergantung pada menjaga keseimbangan antara yin dan yang. Penting untuk mematuhi kehidupan yang teratur, untuk menghindari makan banyak, serta minum. Pengobatan tradisional Tiongkok menjelaskan beberapa tip untuk hidup yang panjang dan memuaskan yang masih relevan hingga saat ini.
